食物碎片：厨房小白必备！哪位神仙发明的浓汤宝，有手就能做好饭！

对于不会做饭的食品君这样的厨房小白来说，想自己在家做个饭吃一下家常饭菜，简直是种奢侈，难吃的话就不说了，主要是怕吃了得进医院。所以大部分都是点外卖解决，遇到自己觉得好吃的外卖，能点十几次，有木有和我一样的小伙伴？！

所以小编囤的最多的食品就是各种半成品，各种螺蛳粉、酸辣粉、泡面、速冻食品还有各种预制菜等，偶尔自己煮一下，给自己一种“我做饭也好吃”的错觉，哈哈哈哈哈！

直到前不久，食品君尝试了一个神奇调味品——浓汤宝；之前在看网上的某些菜谱的时候，会发现他们会放一块淡黄色的块状调味品，叫浓汤宝；我那时候还不知道这个浓汤宝是干嘛的，为啥要放里面。现在终于忍不住自己试了一下，真香表情就是我！

浓汤宝的由来

浓汤宝是联合利华旗下的家乐品牌，于2007年在中国推出的一款汤冻状的新型调味品。家乐也是国际知名品牌了，创立于1838年，是一家有着184年悠久历史的老牌调味品领军品牌，他们家的浓汤宝可能是我们最熟悉的产品了，还有他们家的鸡粉和鸡精等产品。

家乐浓汤宝一共有五款不同口味，满足不同食材搭配调味需求，包括老母鸡汤汤底、猪骨浓汤汤底、牛肉浓汤汤底、清鸡靓汤汤底、菌菇靓汤汤底。浓汤宝也是家乐的核心产品。

让食品君给大家分享一下浓汤宝的一些简单做法，保证有手就会。家乐浓汤宝有多种多样的使用方法，核心就是：将浓汤宝融化成汤底，添加各种简单或者你喜欢的食材，煮熟就可以出锅了。

小编最喜欢的是把汤煮开后加入青菜和面条，煮熟就可以，非常的方便，带着蔬菜的鲜甜和浓汤宝的鲜香。还有一个就是直接拿它来煮粥，把米淘好放进电饭锅，加水和浓汤宝，开锅就是一锅鲜美的鸡汤粥。

如果你的厨艺还可以或者想挑战一下你的厨艺，还用它来做更多家常菜：焖炖红烧肉、蒸排骨啥的，好多菜都可以用到；同时浓汤宝也可以作为火锅锅底汤料、下汤面的汤料、上汤蔬菜等，用途非常的广泛丰富，用法多样，可以任你发挥。

第一款 老母鸡味浓汤宝

这个口味是浓汤宝的经典口味，每颗浓汤宝蛋白质含量相当于50g牛奶，原料选取的是白羽鸡，1小时清炖慢煮制成，滋味自然而又浓郁，炖啥都香。

推荐菜谱：

1. 蒸排骨，腌排骨时均匀拌入一颗老母鸡汤口味浓汤宝，蒸制过程中浓汤宝融化成高汤，能与肉质充分融合，迅速渗入，入味的同时肉香味十足。

2. 包饺子，这个时候就该喊妈妈了！在做饺子馅时，加入一颗老母鸡汤口味的浓汤宝，压碎均匀搅拌在馅儿里，在饺子煮熟的过程中，浓汤宝融化为鲜美的汤汁，鲜嫩又多汁的灌汤饺子就完成了！这个小编可太喜欢了。

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第二款 猪骨味浓汤宝

浓汤宝的制作采用欧洲最先进汤冻技术，物理锁鲜，能锁住食材的鲜味，不到5分钟，就能get饭店大厨的味道。

推荐菜谱：焖炖红烧肉，红烧肉加炖肉料包，转小火焖炖时再加入一颗猪骨浓汤口味浓汤宝，浓汤宝融化成浓醇的高汤，包裹住每一个肉块，并迅速渗透入至每一层肉质，给红烧肉带来浓稠到能拉丝的汤汁，咬一口层层入味。

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第三款 清鸡味浓汤宝

家乐的浓汤宝不添加味精，滋味都来自真材实料，这款比老母鸡味的稍微清新一点，但是也是十分的鲜美，和一些蔬菜比较搭配，所以建议用来煮汤、炖菜、下火锅。

推荐菜谱：加入娃娃菜稍煮一会，就能做出鲜美脆嫩的上汤娃娃菜。这个菜巨简单，非常推荐。小编觉得这个口味的浓汤宝煮啥绿叶菜都好吃。

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还有菌菇味、松露鸡汤口味、牛肉味和红烧牛肉口味菌，喜欢的可以去店铺里找找，可以帮你解锁更多的懒人菜谱。总之，这些调味品的发明真的是拯救了我们这些厨房小白的厨艺，特别是繁忙的而又不会做饭的打工人，没有很多时间做饭，又想吃点新鲜的蔬菜和肉。

最后，小编想说的是，即使再忙，也要认真生活，好好吃饭，按时睡觉，身心健康，生活才会充满希望！