食品专栏 篇一百五十：给大家介绍一下我们这里的一个特色凉粉

想必凉粉大家都听过吧，也很多人也吃过，而且在大家的印象里，凉粉是什么样子的呢？

很多人印象中的凉粉是要么是白色的，要么是黑色的，然后加入糖水放到冰箱，冰冻过后冰冰爽爽的，应该这就是正常凉粉的样子吧。

而我们这里这个特色凉粉可就不一样了，我们这里的凉粉是用白凉粉做的，它叫酸梅凉粉，非常的好吃，而且我们这里的凉粉不是像市面上用凉粉粉组成的，我们而是用凉粉籽用布包裹着慢慢揉搓而成的，最后组成白凉粉的样子，放入冰箱结成凉粉状以后，再把它们切碎切成块，加入蜂蜜水，红糖水最重要的一步也来了那就是要加入一些酸梅水和一颗酸梅进去，这样子的凉粉吃起来酸酸甜甜的，非常的好吃，而且夏天吃的话非常的爽口q弹。

今天特意去买了酸梅凉粉吃一下，买了十杯，老板说你一下买这么多，给你送一杯吧。那就一共是11杯，老板在装凉粉的时候还没有封口的时候，这凉粉是最好看的，每次我都很喜欢看，感觉就像美式咖啡一样，其实是加入了红糖水后，他正在慢慢的往下沉的样子，这个时候是特别的好看，刚加入红糖水的时候，他正在慢慢的往下沉，混入到凉粉中的时候，这一刻是最美的，特别的好看，就感觉是在冲咖啡的样子。

这凉粉很q弹，特别的爽口，好喝。

这酸梅凉粉在阳光下很透明的样子，也是非常的好看的，而且在夏天喝酸梅凉粉还有很好的作用哦，可以解暑止渴，还可以降火呢，夏天吃任何东西都是非常容易上火的，所以要经常喝这酸梅凉粉，还有降火的作用。

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