智利百元以下干红葡萄酒口粮评测系列（一）干露典藏、伊拉苏窖藏、火地岛珍藏赤霞珠、威玛珍藏佳美娜

说明

因为一些大家都知道的原因，智利的葡萄酒在中国的进口量已成为了第二，仅次于法国，智利做为中国为数不多的红酒零关税国家，性价比一直是值友选择的原因之一。本系列讲为大家评测下本人购买的口粮并附上评测。

智利葡萄酒虽然属于新世界，但其实也有数百年酿酒历史，称得上名庄的有实力酒庄也很多，而也成长为世界上重要的葡萄酒生产国之一。

智利葡萄酒地理

智利是世界上最狭长的葡萄酒国家，南北跨越了 39 个纬度（南纬 18-57 度）、900 公里，东西横跨将近 100 公里。东临安第斯山脉，西临太平洋，北接阿塔卡马大沙漠，南近南极。

这个国家有着全世界最长的地形，南北跨度可达4270公里，东西跨度仅180公里。正是这样的地形，造就了该国家有着丰富地貌风土，能够酿造出风格多变的佳酿。

根据历史考证，智利葡萄酒种植最早可以追溯到16世纪，当时是由移民至该地区的西班牙传教士开辟了葡萄园，开启了葡萄酒酿造之路。当时用来酿造的葡萄品种与现在有着很大的不同，当时西班牙传教士途径南非好望角，带来了很多西开普敦的本地葡萄品种，只是可惜随着时间推移，葡萄酒市场变迁，现在在智利很难在找到当时的葡萄树了。现在基本智利种植以法国、西班牙等地的国际葡萄品种，红葡萄品种包括：赤霞珠、梅洛、品丽珠，白葡萄品种包括：长相思、霞多丽等，但唯独有藕，曾因葡萄根瘤芽使得法国波尔多本土品种佳美娜丧失殆尽，但却在智利这个国家大放异彩，并成为智利在国际葡萄酒界顶尖的存在。

目前整个国家主要种植酿酒的产区有以下三个：科金博、阿空加瓜、中央山谷。

科金博是相对比较年轻的一个产区，由于靠近北部山区，海拔高，昼夜温差大，能够保证成熟的同时有着优秀的酸度，再加上这个产区不断引进新的酿酒设备和技术，因此该产区葡萄酒一般物美价廉，性价比很高。

阿空加瓜是人们心目中最美的智利产区，依靠阿空加瓜雪山，当地酒农常用雪山润水灌溉葡萄园，主要出产品质很高的红葡萄酒，但随着近几年的发现，该产区也能生产出品质极高的长相思葡萄酒。

最后是中央山谷，最为智利产量最大葡萄酒产区，盛产品质稳定，价格低廉的红葡萄酒，但是智利一些顶级名庄及大酒也均来自该产区。

评测酒款

干露典藏

年份2019 入手价格45

干露ConchayToro典藏赤霞珠干红葡萄酒750ml单瓶智利进口红酒89元京东去购买

朋友推荐的，智利赫赫有名的酒庄的基础款，产区是玛琪谷，酒精度数13.5

品鉴体验

明亮深宝石红色，开瓶第一次闻香有一点木塞污染的影响，但是不太严重，能够通过醒酒弥补一下。入鼻是一些黑莓和黑李子的果香，后边夹杂了一丝橡木桶烟熏香气，但是很淡，很快就消失了。入口单宁中等，酸度中等偏上一点，入口有较明显的木塞味道，将果味遮盖较为严重。

整体这款酒受到了一定木塞污染，有一些TCA味道，抛过木塞影响，该款酒香气要比口感更好一点。品鉴打分：65，不推荐购买。

伊拉苏窖藏赤霞珠梅洛混酿

年份2016 入手价格53

智利原瓶进口红酒伊拉苏窖藏赤霞珠梅洛干红葡萄酒750ML单支169元京东去购买

伊拉苏酒庄的基础款之一，产区是中央山谷，赤霞珠和梅洛的混酿，酒精度是13.5

品鉴体验

颜色是中等偏深的宝石红色，香气浓郁度中等，以黑李子，樱桃、草莓的果香为主，无明显橡木桶气息。但是在香气中，有较重的生青味，整体香气给人的愉悦感也很一般。入口单宁中等，酸度也中等，黑色水果的味道比较松散，集中度也不高。

整体这款酒没有明显的失误，但是本身成熟度一般，还带有生青味，使得这款酒不太甜美，在口腔中也能尝到带埂发酵的感觉，在弥补了一些缺失单宁的同时增加了青涩感。品鉴打分68分，不推荐品饮。

火地岛珍藏赤霞珠

年份2016 入手价格49

格雷曼酒庄智利原瓶进口红酒火地岛Tierradelfuego珍藏级Reserva干红葡萄酒赤霞珠单支装750mL128元京东去购买

相比前两个酒庄名气逊色的多，产区是马乌莱山谷，酒精度13.5

品鉴体验

中等偏深的紫红色，虽然经过了6年瓶内陈年，但是颜色依旧鲜艳靓丽。香气浓郁度与集中度都要比前两款酒超出不少，闻香成熟的黑色水果香气，黑李子、黑樱桃、莓果甜美，香料的香气味整体增加了不少复杂程度。入口单宁和酸度都中等偏深，在口腔内集中度也不错，有着智利赤霞珠典型风格。

整体这款酒作为一款50上下口粮酒，还是非常推荐，典型智利浓郁水果调，大口干杯也是不错的选择。品饮打分76，适合过节多囤点。

威玛珍藏佳美娜

年份2020 入手价格59

智利十八罗汉酒庄威玛（ViuManent）酒庄珍藏佳美娜空加瓜谷原瓶原装进口干红葡萄酒单支装750mL128元京东去购买

也是一个知名的酒庄，产区是空加瓜谷，酒精度14

品鉴体验

深紫红色，香气浓郁度中高，而且很集中。成熟的草莓、樱桃、李子的果香，有较明显的橡木桶过桶香气，复杂度提升，并且还带有一些香料、薄荷的清凉感，一些干草的气息。入口单宁中高，且细腻，酸度中等，浓郁黑色水果和红色水果的味道，余味也持续在12秒往上，属于中长余味，整体香气口感均很平衡。

这款酒是这四款酒中酒体品质最高的一款，很明显可以看出酿酒师也是精选了成熟度很高的果实酿造，品饮打分80，如果价格合适，建议多屯作为不错的口粮。

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