又到了吃蟹的季节，带你认识各地的螃蟹

中国各地都有美味的螃蟹，以下是一些比较有名的螃蟹：

- 江苏省：阳澄湖大闸蟹、中庄醉蟹。阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，口味非常鲜美而闻名。中庄醉蟹历史悠久，是江苏省兴化市的地方传统名菜，选用的是江苏省盐城市的大纵湖无公害水产品生产基地的大闸蟹。

- 浙江省：南湖蟹、炎亭江蟹。南湖蟹产于浙江省的杭嘉湖水网地带，肉质鲜美。炎亭江蟹出自于浙江省苍南县炎亭，由于炎亭位于寒暖流交汇之地，该螃蟹的饵料十分丰富，是江蟹得天独厚的繁殖产所，因此这里的江蟹不仅产量非常多，质量也非常好。

- 山东省：莱州大蟹、微山湖醉蟹。莱州大蟹是掖县的著名特产，由于背面有三个隆起部分，前侧部分上下各有9锯齿，其中最后一齿非常长，像一个梭子一般，因此它也被称作“三疣梭子蟹”。这种蟹的个头非常大，雌蟹可以长到0.75公斤，并且肉质紧实细嫩。

- 广东省：潮汕赤蟹、芷寮蟹。潮汕赤蟹是广东省潮汕地区的著名美食，以其鲜美的味道和独特的风味而受到广泛赞誉。芷寮蟹产于广东省东莞市的芷寮村，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。

不同地区的螃蟹各具特色，你可以根据自己的口味和喜好选择。

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