好物研究院之居家烹饪健康好油种草
购买理由
由于疫情原因,很多人隔离在家,做饭的时间也越来越多,那烹饪的食材就显得格外重要了,今天就给大家推荐几款健康美味的好油,让大家在厨艺提升的同时也能吃的好,既美味又健康,都是性价比高的,大家可以收藏起来或者加进购物车,这些早晚都用得到的。
得乐康米糠油
入手原因:
米糠油,也叫稻米油,吃很多吃素的人推荐的,他们平时做饭一般都放这个油。这也是市面上的一个新品种,这次买来尝尝,颜色金黄,味道和其他的油差不多,也是非常的不错,挺香的。
试吃分享:
味道不错,价格适中,以后考虑长期购买,只不过这种有现在产量也不是很多,价格上会偏贵,而且可选的牌子也不是很多,一些大品牌还没有进军这个领域。
总结:
小瓶装特别好,可以品尝后决定是否继续购买。
千岁好山茶籽油
入手原因:
千岁好山茶籽油,这个是浙江产的。它是纯的山茶籽油,不是调和油,非转基因。它是我买过的所有的油里面最贵,100毫升就要,比鲁花花生油还要贵。
试吃分享:
它也是所有种类的油里面颜色最淡的,味道也比较清淡,我猜凉拌应该会比较不错。
产品总结:
这次买来一小瓶尝尝,把这几种市面上没有吃过的油都买来尝一尝,然后再根据喜好来调整一下,之前只吃那几种油实在是吃腻了。
亨利摩根葵花籽油
入手原因:
这个是品牌叫亨利摩根,是一个乌克兰品牌。乌克兰是生产葵花籽的大国,也是出锅葵花籽油的大国,基本上可以排到数一数二的。以前都是买国产的葵花籽油,至于这个葵花籽是哪里产的并不清楚,这次选择了乌克兰进口葵花籽油,想尝尝怎么样,如果品质好的话,以后会考虑买进口油。
总结:
乌克兰进口的葵花籽油是比国产的贵一些,但不是很多,大概10-20元左右。这款是2升60元,主要买来先尝尝,如果好吃再回购。
总结
以上几款都是我吃过的,质量和口感都是非常不错的,炒菜,凉拌等等都可以使用,需要注意就是油的烟点不太一样,有的不适合高温,有的高温才能挥发出其香味,熟悉这些油的秉性最好的办法就是多做饭,做的多了,这些都是信手拈来的事情。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
古德曼666
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