进入“三九天”，不管有钱没钱，记得多吃这5种食物，安稳过寒冬

导语：进入“三九天”，不管有钱没钱，记得多吃这5种食物，安稳过寒冬

俗语所说”一九二九不出手，三九四九冰上走”。正值二九期间，寒风淋漓，即使穿得再厚，出门之后还是会被冻得四肢冰凉，脸蛋通红，让人只想窝在家里。

这时候，只靠外部物理保暖已经不够，还需要通过饮食来给身体补充热量，抵御寒冷。所以，进入“三九天”之后，无论有钱没钱，记得多吃这5种滋补的食物，补充热量，增强体质，安稳过寒冬。

1.山楂

山楂，是冬季的应季水果之一，口感酸甜清爽，富含多种营养元素，有着“冬季第一果”的美誉，冬天吃点它，可以帮我们打开食欲，润冬燥。酸甜的山楂经常被用来做成各种酸甜可口的甜点，比如孩子们常吃的山楂丸。

山楂丸用金色锡箔纸包裹着，简约高级，干净卫生。剥开金色锡纸，会闻到一股清爽的山楂香味，山楂丸紧实细腻，吃进嘴里有沙沙的感觉，酸甜可口，入口即化。

2.茭白

茭白是一种高颜值的蔬菜，外形肥大、新鲜柔嫩、色白如玉、青翠修长，被人们誉为“美人腿”。除此之外，它的营养价值也很高，常吃可以帮助消化、清热解毒。

茭白口感甘甜清香，去皮后做成鲜香可口的菜肴——油焖茭白。炒熟之后的茭白软嫩鲜香，包裹着酱汁，鲜美入味，色香味俱全，营养又下饭。

3.红糖

入九之后防寒保暖，可以来点红糖。它是将甘蔗榨汁，采用古法熬制提炼而成，里面包含多种对人体有益的营养元素，自古以来都是温补佳品。冬天适当的食用红糖可以驱寒保暖，补充体力，提升气色。

除红糖，也可以尝尝怀糖膏，以古法熬制的红糖作为基底，传承古方，又加入红枣、阿胶、怀姜等滋补的食材，丰富营养，经过文火熬煮、提炼得出红润透亮，浓稠顺滑的怀糖膏。

不仅如此，怀糖膏中还有枸杞、红枣等软糯香甜的果肉。每次舀上一两勺怀糖膏，用适量热水冲开，搅拌均匀，即可享用。口感清甜，食材的香味十分浓郁。数九寒天里喝上一杯，营养温补，从头暖到脚。

4.鸡肉

冬天可以多吃些清补的鸡肉。它是我们生活中常见的肉类食材，价格低廉，营养丰富，关键热量还低，“数九寒天”常吃可以滋补身体，增强体力，提升身体的御寒能力。

鸡肉也是一款“百搭”的食材，可以和其它食材搭配起来做成各种菜肴。例如黄焖鸡，将鸡肉和香菇等食材合理搭配在一起，经过腌制、煸炒、焖煮，制作而成。黄焖鸡吃起来滑嫩多汁，香味十足，好吃又下饭。

5.黑米

“物以稀为贵，食以黑为补”。“数九寒天”是冬季最冷的时候，适合吃点黑色的食物来温补，比如黑米，它黑色的外表下包含丰富的营养元素，常吃能够给身体带来诸多好处。

黑米虽好，但质地粗硬，不利于消化吸收，大家可以试试五黑糕。搭配桑葚和黑枸杞，丰富糕点的口感层次，营养还好吃。外层裹上熟糯米粉，看上去白里透黑，还不粘手。五黑糕拿在手里是绵软的，吃进嘴里糯糯的，细腻好嚼，越嚼越香，谷香四溢。

小贴士：冬天是“食补”的好时节，尤其是进入寒冷的“三九天”，除穿厚衣服，也要记得多吃以上这5种润燥暖身的食物，给身体补足营养和热量，暖暖和和的过寒冬。

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