如果有一天你厌倦了外面的勾心斗角,回家到家我做饼干给你吃…
想不到吧我还会做饼干呢!我也是🍠里面找的教程百试百灵!
准备工作
我们需要准备安佳的无盐黄油200g,其他黄油不知道行不行,反正上次用了一个蒙牛的黄油,做出来的饼干一点也不脆,软趴趴的那种
就是下面这个,我买的是200g,大概可以做出来60几个的饼干,还是很不错的!已经复购好几次啦!
然后还需要糖粉,我是用白砂糖用上那个打磨的一个什么机器,我给忘了,有条件的可以自给自足哈!但是不能直接加白砂糖机器,那样子的口感不好。糖粉加多一点比较甜,我一般加80g。
以及400g低筋面粉,随便都行,我一直用的是这个,又便宜有好用!
和四个蛋黄,就是普通鸡蛋的蛋黄就好了!
然后就可以做啦!
制作方法
我们先把黄油放置室外,让他室温软化,然后放入容器中搅拌均匀,然后加入糖粉啊,分几次把400g面粉全加进去,然后把蛋放下去,然后偷一点奶粉加进去奶香味比较足,大概60g,我用的是我弟弟的,特别香哈哈哈哈!
然后一直搅拌,等他成团,放入冷藏,冷藏一小时,就可以压出图案啦!
拿两张吸油纸,第一张做底来垫着,第二张盖在上面,把面团放在中间,用擀面杖压平,然后用模具压出形状就可以啦!我比较喜欢动漫人物,所以买的是这个!大家可以根据自己的喜好来。
压好了我们就可以放进烤箱了,烤箱预热一下,然后上下180度烤25分钟,美味的饼干就做好了!
快夸我!是不是超厉害!像我可爱又会煮饭的,你真的不爱吗?
阳阳y阳
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charlierao
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應無所住
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