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餐饮供应链周报：美国植物肉巨头暂停中国业务，链库获1.5亿融资
2025-03-03 16:28:14
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各位朋友们，大家好！又到了我们每周的餐饮供应链周报时间，让我带领大家快速了解本周平台、行业、品牌的最新动态与热点趋势。
一、企业动向
美国“植物肉巨头”别样肉客计划暂停中国业务 近日，美国植物肉巨头别样肉客（Beyond Meat）宣布将进一步重组，包括裁员和暂停在中国的运营活动。据悉，该公司将于2025年第二季度末停止在中国的运营，并裁减约95%的中国员工。别样肉客自2020年进入中国市场以来，曾与肯德基、必胜客等餐企合作，但如今却选择退出，这无疑给中国植物肉市场带来了一定的冲击。
链库获得1.5亿元A轮融资 冷链AI数据平台链库宣布完成1.5亿元A轮融资，本轮融资由新供销产业发展基金、贵州乡村发展投资基金联合领投。链库将利用这笔资金加强AI大模型ColdSeeker的研发，推进全国冷链数据平台的建设，并布局智慧供应链生态。
海天味业发行H股备案申请材料获证监会接收 海天味业发布公告称，其发行H股备案申请材料已获中国证监会接收。此前，海天味业已向香港联交所递交了发行H股并在主板挂牌上市的申请。
北京麻六记供应链管理有限公司正式成立 北京麻六记供应链管理有限公司于2月20日正式成立，注册资本为100万人民币，经营范围包括供应链管理服务、皮革制品销售等，由北京麻六记餐饮管理有限公司全资持股。
金健米业与京东达成合作意向 金健米业与京东集团就粮油食品、乳制品、休闲食品销售业务和消费活力提振展开深度合作洽谈，并达成了多项共识。双方将加强供应链协作、品牌共创及市场拓展。
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二、财报速览
盖世食品2024年营收净利双增 盖世食品发布2024年年度业绩快报公告，实现营业收入5.34亿元，同比上升9.02%；归属于上市公司股东净利润为4085.99万元，同比上升17.17%。
涪陵榨菜2024年营收略降 涪陵榨菜发布2024年业绩快报，实现营业总收入24.08亿元，较去年同期减少1.71%；归属于上市公司股东的净利润为8.24亿元，较去年同期减少0.31%。
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三、产品走势
三元食品上新爆珠酸奶 三元食品推出药食同源爆珠酸奶系列，包括石榴红参爆珠酸奶、烤橙子灵芝爆珠酸奶等多种口味。这款酸奶将药材加入爆珠中，并添加了果味酱和100%生牛乳发酵。
海霸王推出肉肉糯米肠 海霸王推出以猪后腿肉和糯米为原料的肉肉糯米肠，兼具肉香和糯米香，适合多种烹饪方式。
天清食品推出关东煮新品 天清食品推出多款关东煮新品，包括三文鱼卷、黑椒贡丸等，还有可爱的“游刃有鱼”关东煮。
逮虾记上新大颗粒鸡肉滑 逮虾记推出专为火锅定制的大颗粒鸡肉滑系列，包括黑松露鸡肉滑、鲍鱼鸡肉滑等口味。
鲜活饮品推出复合果蔬汁新品 鲜活饮品推出西芹、猕猴桃复合果蔬汁饮料，选用优质原料，具有酸甜交织的口感。
三全上新鸡肉调理品 三全旗下品牌“快厨”推出多款鸡肉调理品，包括小酥肉、锅包肉等，适用于多种餐饮场景。
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四、产业资讯
中央一号文件发布，多处涉及畜牧业 2025年中央一号文件正式发布，文件关注到畜牧业的发展问题，提及要做好生猪产能监测和调控，推进肉牛、奶牛产业纾困，并严格生猪屠宰检疫执法监管等。
本周的餐饮供应链周报就到这里啦！各位朋友对本周的行业动态有什么看法呢？欢迎在评论区留言交流！
