绿茶什么时候上市？龙井、猴魁、毛尖等上新时间表介绍

绿茶作为我们国内产销比较大的茶叶种类，占据了60%左右的市场份额，可见其受欢迎程度。

但是绿茶的保质期却较短，多为18个月，在绿茶上市之后越早饮用越是鲜爽好喝。

尤其是有着“明前茶、贵如金”说法的明前茶，越早上市价格就越贵，这里就给大家整理一下各地绿茶上市的时间，给大家做个简单的介绍。

一、一月初

上市最早的应该是海南白沙陨石坑境内的白沙绿茶，在去年的12月底就陆陆续续的有上市。具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的特点，也就是耐泡性相对较好。

之前喝过的海南白沙绿茶，干茶较紧结、色泽灰绿起霜，略有甜香，泡上一杯汤色黄绿、淡淡板栗香，入口顺滑、较甜润，略有涩感，生津回甘表现还不错。

二、二月中下旬

随后来自四川宜宾早茶之乡的绿茶就开始上市，主要为雀舌，干茶细嫩、形似雀舌，闻之清香、栗香不错，滋味鲜爽回甘，品牌有川红集团、天府龙芽等。

三、三月中下旬

随后而来的就是浙江的西湖龙井、江苏的洞庭碧螺春，西湖龙井的话主要是龙井43、中茶108这两个茶树品种，西湖龙井群体种要等到清明前才会上市。一般来说龙井43加工而成的西湖龙井滋味鲜爽、群体种加工而成的西湖龙井滋味丰富。

龙井除了品种，还有就是加工工艺，一个是黄版豆香，加工过程中温度较高，成品具干茶色泽糙米黄、闻之有豆香、滋味浓郁的特点。另一个是绿版清香，加工过程中温度较低，干茶色泽绿润、闻之清香、滋味鲜爽的特点。品牌可以看看贡牌、西湖牌、龙冠等。

而洞庭碧螺春就是使用碧螺春群体种加工而成，具有花果香、滋味清甜、鲜爽，采摘越早这个特征越明前，等到雨前茶一般滋味较浓郁、清甜、鲜爽的特点也会下降，品牌可以看看三万昌。

四、清明前后

绿茶基本上清明前后就都上市了，知名一点的就是黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖等。

黄山毛峰产自安徽，特点是香高味浓，品牌可以看看谢裕大、徽将军等。

安吉白茶作为正儿八经的烘青绿茶，是因为他的茶青来自于温度敏感型的“白叶一号”而得名，特点是叶底白叶绿脉，滋味鲜爽、久泡不涩。品牌可以看看极白、宋品、芳羽。

五、谷雨前后

这个时候上市的绿茶就比较少了，主要是两大安徽名茶-六安瓜片和太平猴魁，六安瓜片只采摘成熟的叶面、太平猴魁采摘一芽二叶为原料加工而成。

六安瓜片可以看看徽六。

太平猴魁可以看看六百里、猴坑茶业。

看了这几个绿茶的上市日期，大家可以看到绿茶也不能单纯的就按照明前、雨前来分，比如宜宾早茶从上市到清明节，采摘时间有1.5个月左右的时间，可以采摘、加工很多的茶叶了，因此宜宾早茶很多都是明前茶。

当然了，我们这里讲的还都是正儿八经的茶叶，部分会使用乌牛早（本身是好茶，但是经常被用来冒充其他茶）为原料加工各类名茶，上市时间就要早很多，比如在三月初上市的龙井茶大家就不要购买，一是可能是陈茶、另一个可能是使用乌牛早加工而成的。

绿茶前面也写了不少测评，大家感兴趣的可以往前翻一翻，希望能够对大家选购做个参考。