高比克 80S 烤箱：烘焙达人爱了，做面包超赞​

✨风炉平炉一体：一次烤一堆太爽​

最爽的是风炉功能！以前烤饼干，一盘只能放十几个，烤三盘得等一个多小时，这个一次能放三层，烤四五十个没问题，还能烤得均匀，上下颜色一样。上次朋友订了 20 个餐包，我一层放 8 个，半小时全搞定，要是以前得烤三回，光预热就费老电了。平炉功能也好用，烤戚风蛋糕不塌陷，比我之前那台小烤箱强太多。​

🍞做面包是强项：暄软还上色匀​

必须夸夸它做面包！烤出来的吐司外皮金黄，里面暄软得能弹起来，切片的时候不掉渣。用风炉烤法棍，外皮酥脆，敲着 “咚咚” 响，里面全是气孔，比面包店买的还香。我现在每周都烤两炉面包，自家吃不完分给邻居，他们都说 “比超市的新鲜，还带着奶香味”，听着特得意。​

🥧蛋黄酥还在摸索：火候没吃透​

要说小遗憾，就是蛋黄酥还没做好。第一次烤火大了，外皮有点焦；第二次火小了，起酥不够，看来还得再琢磨琢磨温度和时间。可能是我以前用小烤箱习惯了，这台容量大，火候得重新适应。不过老公说 “比外面买的料足，就是颜色差点，味道没毛病”，慢慢练肯定能行，毕竟烤箱是没问题的。​

💰省时省力还省电：算下来挺划算​

以前烤东西得守着，生怕烤糊，这个设定好时间温度，该干嘛干嘛，省了不少功夫。一次烤得多，不用反复预热，电费都省了。我粗略算过，烤同样多的饼干，这台比小烤箱省一半电，长期用下来能省不少钱。对外卖的朋友更合适，出单快，成本还低，难怪烘焙店都用这种大风炉。​

🧑🍳操作不难：看说明就会​

本以为这么大的烤箱操作复杂，其实挺简单。面板上按钮清清楚楚，风炉、平炉、温度、时间一目了然，我对着说明书试两次就会了。家里老人看我用了几回，居然也会烤红薯了，说 “比煤气灶烤的均匀，还不用翻面”。