肉嫩汁鲜的豉椒花甲，你吃过没？

超级下饭！

懒人版直接下锅炒！

先热油把花甲肉翻炒2分钟，加入切好的青红辣椒圈和蒜末一起爆香。

调味:加入生抽、老抽、白糖、少许水淀粉勾芡，就这么简单！

盖上锅盖焖2分钟，鲜香开花了~

＂哇塞~看着就馋了！

＂你试过吗？

鲜嫩Q弹的花甲吸满了香辣酱汁，外脆里嫩超赞！

养生加分版:豉椒花甲不单单好吃，还很养生哦！

它富含蛋白质、钙、磷等营养素。

按中医理论，花甲味甘性平，有益气补血的功效；配上豉椒的温热辛香，能温阳散寒、行气化痰。

特别适合气血不足、痰湿体质的人常吃。

但也要注意，对胃肠功能差、上火体质的人不太合适。

小贴士:买花甲别买太大的，中小号最嫩滑；煎炒时控制火候，过了会老； 家里有孩子的记得去除辣椒籽，酌情减少辣量；花甲入味快，不用过多腌制。

请跟我一起品尝这道地道粤菜的魅力吧！

香辣过瘾，味美肉嫩，保证让你欲罢不能。

花甲不仅美味实惠，还具有独特的养生功效，真是一举多得呢！

花甲肉洗净，拨开去掉杂质，蒜瓣切碎备用。

把青红辣椒切圈，新鲜味道更足哦！

食材:花甲肉300克，青尖椒1个，红辣椒1个，蒜瓣4瓣，生抽1勺，料酒1勺，老抽1勺，盐适量，糖少许。

步骤:锅中热油爆香蒜末，加入花甲肉翻炒；旺火下撒生抽、老抽、料酒、盐糖拌匀；最后加入青红辣椒圈炒匀即可出锅。