东菱 XBM-1128S 面包机多图评测第二波：做面包

5月3日亚马逊z秒杀的东菱XBM-1128S 面包机

第一帖晒图在此：东菱 XBM-1128S 面包机多图评测第一波：开箱

用了差不多二十天了吧 刚开始回来就迫不及待开始买配料 ，然后晚上搜索教程 做了2次基本以失败告终，失败原因如下：

1.酵母用的是普通的酵母，就是超市里卖的1元一袋的安琪普通酵母，因为已经把我们当地所有的超市，调料市场转遍了 ，也没有买到高奶糖的酵母。

2.面粉没有用高筋面粉，用的是家里的普通面粉。因为刚买回来就着急做，网上也有用普通面粉做面包的教程。

总之做出来的就像是烤馒头。

于是抓紧时间淘宝一袋安琪耐高糖二合一酵母

500克20多包邮吧 地址就不发了，避免广告嫌疑。

高筋面粉在粮油市场买的，先买了10斤试用，貌似价格也不贵，有一家居然80元一袋50斤 呵呵很便宜吧

东西准备齐了，立马开始，上图的安琪二合一果然很给力，发的面团超大。

说一下我的配方，做了3次总结出来的，不足之处还望大家指教。

由于这款面包机的容量较小，先是按照450克面包的配方做的，

不过面发起来的时候已经顶住上盖了，如果按照750克做的话，肯定会吧上盖顶起的

水150ml 面粉2满杯 鸡蛋一个 普通食用油3大勺 白糖5大勺 盐半小勺 酵母一小勺 奶粉2大勺 切记面包机的食谱配方水都要180ml，实际的话有些多了 如果加180ml和出来的面太软了 况且还加了鸡蛋 ，自己感觉150左右正好

顺序就按照网上教程和面包机食谱的顺序做，基本上做出来和面包店里的普通吐司面包差不多的感觉。

按照顺序加入全部配料