皮爷咖啡豆开箱实测，这钱花得值

作为皮爷的老粉，在山姆看到这款咖啡豆时确实惊喜。1966年就有的老牌子，店里一杯动辄三四十，现在能用这么划算的价格抱回家，不买都说不过去。

包装是皮爷一贯的简约风，牛皮纸袋配黑色logo，摸起来厚实有质感。最实用的是顶部的密封条，开封后随手一按就能防潮。生产日期很新鲜，6月19日的批次，收到时刚好过了养豆期，撕开袋子就能闻到明显的坚果香，还带着点焦糖的甜。豆子品相很好，大小均匀，没找到一颗残次品。

用V60冲了一壶，水温92℃，风味比预想的更清爽。入口先是明显的杏仁香，尾调才慢慢带出太妃糖的甜，完全不腻。换成意式机做美式也很合适，苦度适中，夏天加冰喝特别舒服。试了次拿铁，油脂足够绵密，拉花时奶泡融合得很顺，坚果味和牛奶的甜感平衡得刚好。

要说缺点，可能就是分量太大，独喝的人得喝上一阵子。不过这个价格和品质，囤着也不亏。