11月初,一篇题为"打卡大陆最老香格里拉"的笔记在酒店爱好者圈子里传得挺热:硬件是千禧时代的,房间真的靠刷卡开门,连供应的瓶装水都是冰露。被讨论的是杭州香格里拉饭店——香格里拉集团在中国大陆开设的第一家酒店。小红书小红书

对这家老楼的评价分成两拨:有人嫌普通房间太旧,洗澡只能站在浴缸里;也有人住了三晚专门发帖正名,出门就是北山街、早餐对着西湖,老楼隔音甚至好过隔壁新楼,但作者同样承认,如果喜欢现代酒店那么不推荐。两种经历都只能代表自己,但有一点方向一致:西楼已启动逐步升级翻新,至于翻新之后,帖子作者自己也留了句实话——“到时候恐怕要住不起了”。小红书小红书小红书

集团的回应是多开几条产品线。园区东翼原西泠饭店,2019年交给 Kokaistudios 改造,2025年5月以"水知心居"重新亮相,是香格里拉高奢线"心玺"(Signatures)的首秀。它的理念是每一家都独一无二、贴合在地文化;心玺的第二家酒店松邸京都,已经定在2026年底迎接首批宾客。小红书界面新闻小红书界面新闻

生活方式这条线走的是另一个方向。JEN品牌诞生于2014年,由集团整合亚洲区域酒店资源升级而来,前身源自盛贸饭店体系。界面新闻
今年7月27日,杭州JEN在拱墅区老杭氧工业遗址的嘉里城开业,这是香格里拉在杭州布局的第二座酒店项目。界面新闻

它的体量刻意做小:176间客房,不足北京新国贸JEN那家450间的一半,弱化传统豪华酒店的仪式感,希望让酒店成为城市消费的一部分。界面新闻
这不只是杭州一家的处境。目前中国大陆共运营50间香格里拉酒店,大部分开业超过10年,设计风格还停留在上一代产品。老楼赚地段和情怀的钱,新线赚设计和社群的钱,两条路正在同一个园区里同时跑。界面新闻
所以对订房的用户,看到"香格里拉",先弄清它属于哪条产品线:想要新硬件和设计感,老西楼大概率不合适;想要推门就是北山街、早餐对着西湖,这个位置眼下还没人比得了。