福建小城凭一碗面线糊封神世界美食之都,街巷老字号藏着几代人的手艺密码

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24. 那么近那么美,何必大费周章到台北😭 真的不用大费周章飞台北了! 竟然在泉州找到一家正宗古早台味😭!! 满墙的台湾古早家具、循环放着那些年的台语老情歌 木质桌椅裹着满满的烟火气 没有网红店的刻意感 每一处都台味拉满 坐下来就像闯进了台剧里的家常小馆,氛围感直接戳中! - 闭眼点招牌就ok拉~ ✅台式三杯鸡 教科书级正宗水准!砂锅端上来还在咕嘟冒泡,九层塔的香气瞬间炸开,鸡肉嫩到咬开爆汁,每一块都裹满浓稠咸甜酱汁,连蒜瓣都炖得绵密入味,完全复刻台北老店风味 ✅九层塔炸海蛎 泉州人根本无法拒绝!外酥里嫩的面衣裹着饱满肥美的海蛎 咬开直接爆鲜汁,九层塔的香气完美中和油腻,一口一个香到停不下来 ✅大肠蚵仔面线+贡丸冬瓜汤 大肠蚵仔面线偏咸加上贡丸冬瓜汤竟然出奇的美妙! 古早味直接拉满! 加一勺乌醋更是地道到骨子里! #泉州美食 #泉州探店 #泉州台湾菜 #喜旺梨 #泉州吃喝玩乐

25. 泉州米其林必比登闽南古厝私房菜 夯✨。离西街超近,藏在老巷子里的独栋闽南老宅,连续两年上榜米其林推介/必比登,不是网红游客店,本地人请客聚餐也常来,酒香真不怕巷子深! 整栋百年古厝改造,南洋复古风拉满,复古花砖地板、老式收音机、青花瓷摆件,小院绿植清幽,随处都是年代感细节。店里挂满明星打卡合照,二楼还有独立包厢,约会、家庭聚餐、朋友小聚都合适。 沙茶海鲜煲佐大油头:来泉州必吃的沙茶锅!一锅汇聚6-7种海鲜食材,汤底浓郁醇厚,正宗闽南吃法:酥脆大油条泡进沙茶汤里吸满汤汁,一口油条一口鲜爽海鲜,咸香入味,热乎乎一锅超满足。 海味黄油焗闽东黄鱼🐟:整条黄鱼搭配贝类一同焖焗,浓郁黄油奶香渗透鱼肉,完全不会掩盖海鲜本身的鲜甜。 海蛎捞饭🍚:沿海地道吃法,米饭裹满咸香浓郁海蛎酱汁,每一粒米都吸饱鲜味,分量扎实,轻轻松松炫两碗。 闽南炒芋丝饼🍲:地道古早家常菜,厚切芋头饼搭配虾米、香菇、萝卜丝爆炒提鲜,满满家里过节的烟火味道。 ✔️铁观音土猪肉汤:茶汤清香解腻,肉汤清爽不油腻,吃完重口菜来一碗刚刚好 ✔️黑松露飘香芋泥:外皮酥脆,内馅芋泥绵密细腻,饭后甜品绝佳选择 💡用餐小贴士 1. 藏在巷子里,门头不显眼,导航到公界巷24号往里走老宅院门就是 2. 古厝位置不多,包厢建议聚餐提前预约 3. 菜品口味偏正宗闽南风味,海鲜新鲜度拉满,性价比在米其林榜单里算平价天花板 📍店名:好厅·泉州菜·闽南小馆(鲤城店) 📍地址:鲤城区公界巷24号 #泉州美食 #泉州西街美食 #泉州米其林 #闽南菜 #泉州探店

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34. 应该是泉州台味最浓的一条街了🚶🫧附路线 喜欢在泉州走街串巷🚶 到处都是浓烈的生活印记 推荐一条私心收藏的离泉州西街不远 充满台味,又可以远离人挤人的一条逛吃路线 🗺️Citywalk路线:九八食→大台北→爱国路→华侨新村→十二味咖啡馆→印象芭提雅 1️⃣华侨新村:老别墅群落,静谧文艺,晴天的时候在这里走走很舒服😌 2️⃣十二味:独栋的咖啡馆非常舒服,咖啡也不错,很多特色泉州在地文创 3️⃣印象芭提雅:开了11年的东南亚菜餐厅,从小时候吃到长大,泰式明炉酸辣鱼每次必点🤤环境也很宽敞舒服,在老城区的文艺坐标里,沉浸式体验东南亚风味 4️⃣九八食:性价比非常高的小店,猪排饭个人很喜欢,门口的白色三角梅超美的! 5️⃣大台北:双皮奶来了一定要吃,童年的味道~💓 从台味小吃开始打卡 一路逛到老别墅区喝咖啡☕️ 慢悠悠感受泉州的烟火与惬意 是一条非常适合懒人出行的路线🚶 #泉州 #泉州攻略 #泉州台味 #假装在台湾 #泉州美食 #泉州citywalk #泰餐 #印象芭提雅 #泉州西街 #泉州旅游

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