聚焦 2026AWE 方太以具身智能与开放生态，解锁厨居智慧新可能

人工智能浪潮奔涌而来，正深刻改变着各个行业的发展轨迹。随着国家“十五五”规划明确提出全面实施“人工智能+”行动，以人工智能引领科研范式变革，中国家电产业也迎来了智能化跃迁的关键时刻。作为全球智慧厨房专家与领导者，方太近日正式宣布，将携全系智慧厨电、家居产品及完整解决方案亮相2026年中国家电及消费电子博览会（AWE），在“AI科技 慧享未来”的展会主题引领下，集中展示其在智慧厨房和全屋家居领域的最新创新成果，彰显行业引领者的实力与担当。

方太深耕中国厨房领域30年，始终立足用户需求，通过行业独有的LivingLab用户真实生活实验室及完善的中国厨房大数据体系，持续追踪千万家庭的实际烹饪场景与隐性痛点。从发明“不跑烟”油烟机、开创水槽洗碗机品类，到攻克NSP选择性过滤、独创远洋级氮气保鲜等一系列核心技术，方太逐步完成了从“解决单一痛点”到“定义行业体验标准”的跨越。基于对用户的深度洞察，方太将智慧厨房定义为覆盖“饮食管理、保鲜存储、洗切沥配、排烟烹饪、清洁收纳、生态服务”六位一体的全场景解决方案，最终为用户带来“安全可靠、高效便捷、绿色低碳、健康美味、舒适愉悦”五大核心价值，为行业树立起幸福厨居生活的新范式。

展会现场，方太多款标杆产品惊艳亮相，全方位展现智慧厨电的创新实力：全球首款哨兵灶搭载独创智慧哨兵科技，通过人感雷达360°全方位探测灶台区域，精准实现离人主动守护与三级防干烧，让厨房安全从被动防护走向主动预警；首创隐形油烟机以航空级折叠结构，实现“隐身、隐味、隐音”三大突破，非工作时可自动折叠收纳于橱柜内，运行噪音低至48分贝，让烹饪环境回归宁静舒适。新一代洗碗机实现三大维度革新，形态上突破传统设计，无需弯腰即可轻松取放锅碗，有效释放水槽下空间；功能上集洗碗、洗菜、洗锅于一体，搭载高能气泡智慧洗技术，去农残率达99%，同时可实现降嘌呤处理；动线上无缝融入水槽位，集成洗、切、配、沥全功能，让备餐流程更流畅省力。智慧原鲜冰箱凭借远洋级氮气保鲜、原鲜解冻、新风科技三大原鲜科技协同发力，全方位守护食材新鲜，搭配AI四诊技术与方太知味大模型，成功变身厨房智慧中枢。此外，智能快煲、全屋集成净软机等多款新物种，以及方太玥影系列2.0智慧套系，实现了全设备智能协同联动，让厨居体验更具整体性。

技术底座方面，方太知味大模型深植于东方饮食智慧，基于千亿级厨房垂域数据与千万级食材、食谱、烹饪等知识图谱，将“仁爱顺时平衡”的东方文化转化为精准的健康洞察，为用户提供从体质分析到膳食规划、从食材管理到健康烹饪的全链路支持。在AWE现场首次公开展示的方太全球首个机器人厨房，更是将智能能力真正带入真实烹饪场景，其搭载业界首套“成长型”厨房具身智能系统，由异构机器人矩阵构成，高精度机械臂负责杯具定位、接水乃至精细的洗碗机餐具摆放，人形机器人则完成倒油、翻炒、盛菜等复杂烹饪操作，实现从烹饪到清洁的全链路无人化作业。生态拓展层面，方太以开放姿态携手30余家生态伙伴，在多个领域深度协同，共同构建覆盖“人-厨-家-社区”的完整服务体系，打通健康管理、空间协同、人机交互等多领域，进一步拓展厨房智慧边界。

这一完整的智慧厨房叙事背后，是方太对行业发展路径的深刻思考。此前方太发布的《全球智慧厨房创新发展白皮书》与L1-L5智慧等级划分，首次为“智慧厨房”建立了可衡量、可验证的评估体系，明确了从基础工具到全域生态的五个发展等级，既为消费者提供了清晰的选择依据，也为行业发展树立了明确路标。2026年正值方太成立30周年，方太以单品创新、套系协同、生态开放的完整解决方案，重新定义现代厨房在家庭中的价值与角色，推动厨居生活向更智能、更健康、更可持续的方向升级，诚邀公众亲临AWE现场，共同见证智慧厨房的美好未来图景。​