揭秘月饼礼盒溢价真相:渠道费占4成,看懂配料表省冤枉钱

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09-24 22:35

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3. 月饼成本才几块,为什么卖得那么贵?

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13. #你认为月饼好吃吗#月饼好不好吃,得看情况。 五仁的,爱的人当宝,恨的人想扔;莲蓉蛋黄,经典不踩雷,但吃多了腻;流心奶黄,颜值高、口感滑,年轻人最爱;至于冰皮、榴莲、螺蛳粉口味……尝个鲜就行,别指望当正餐。 说实话,月饼的意义早就不在"好吃"上了。中秋一家人围坐,切开一个月饼分着吃,那口甜里裹的是团圆。 所以,月饼好不好吃不重要,重要的是和谁一起吃。

14. 在达州中秋吃什么月饼!!17款月饼大测评!

15. #你认为月饼好吃吗#年年中秋,年年争论:月饼到底好不好吃? 现在太多人直言不爱吃。 要么甜到齁、油度高,吃完嘴里发腻。 要么网红馅料花里胡哨,徒有噱头,完全吃不出传统味道。 但真的是月饼不好吃了吗?其实根本不是。 难吃的,只是偷工减料的流水线次品。 我每年都会吃,一直偏爱五仁和水果月饼。 正宗的五仁月饼,果仁满满当当,用料实在。 越嚼越香,是实打实的坚果原味,满是小时候的中秋味道。 水果月饼清爽解腻,甜度适中、果香自然。 不齁不噎,老少都能吃,口感特别舒服。 大家反感的从来不是月饼本身。 是过度包装、敷衍用料,是商业化套路,弄丢了节日的诚意。 月饼从来不是简单的糕点。 它是中秋的念想,是一家人团圆的仪式感。 口味没有高低,网红未必出彩,传统也绝不落伍。 只要用料真诚、口感纯粹,一块小小的月饼,就足以撑起中秋所有的温柔和圆满。 (图片由ai生成)

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17. 中秋节月饼过度包装消费提示

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28. 29.9元的月饼卖爆,是月饼行业最坏的消息,做月饼的人如果真在笑,那大概是苦笑。平台上29.9元包运费,平台佣金按5%到8%抽走两块多,快递费3-5块,义乌发货便宜点,但做月饼的又不在义乌,多数在广东、福建,一单快递四五块跑不掉,纸盒加内托一到两块钱,这是最寒酸的配置。 大头的还在在投流:旺季月饼赛道的达人佣金返点普遍在销售额的20%左右。算下来,29.9元的售价里,平台拿走2块、快递4块、包装1.5块、佣金6块,剩下不到16块5。16块5做月饼,还要留利润。面粉、油、莲蓉、咸蛋黄,分摊到每一块上的食材成本撑死一块多。能做出东西来,但做出来的东西,你自己敢吃吗? 电商圈子里听人喊:不赚钱,冲销量。那么问题就来了,不赚钱的事,为什么这么多人干?因为传统高价月饼的利润池正在见底。25年月饼行业销售规模282.4个亿,产量51.8万吨,近十年来第一次负增长。千元以上礼盒销量暴跌76%,500元以上礼盒的市场占比从7%掉到不到2%,过去靠一个300元礼盒吃掉整条利润链的玩法,早就被消费者淘汰了。 你看广州酒家,月饼行业毛利率的天花板级别的选手了吧,25年月饼系列收入超过了16个亿,毛利率大概在53%,什么概念?卖100块钱月饼,53块是毛利。这是靠几十年品牌沉淀、线下渠道、老字号溢价撑起来的东西。但收入几乎是原地踏步,毛利率再高也是在存量池子里打转。 还有五芳斋,月饼收入超过了2个亿,但毛利率反而提升到了21%。收入在掉,利润在保,它在主动砍掉不赚钱的SKU,收缩战线。这跟广州酒家的守盘是两种活法,但本质一样,大家都不用指望能有增长了。 那29.9元的白牌月饼在干什么?它们都在争一个完全不同的东西——流量入口啊。 抖音月饼赛道,低于36块的低价产品贡献了超过八成的销量,但只占55.6%的销售额。八成的销量产出55.6%的销售额,意味着低价月饼的单件价值不到高价产品的六分之一啊。23-24年,10块钱以内的月饼的销量占比从13%飙到36%,这不是消费者回归理性,这是价格在系统性的坍缩。 坍缩的后果是什么?300元礼盒少卖一盒,商家就需要卖三四盒79块的产品才能补回销售额。但三四盒79元产品里的投流费、佣金、快递费,加起来比一盒300元礼盒的包装成本还高哦。高端月饼的包装确实贵,但它的渠道成本其实是极低的——企业团购、商务采购,几乎不需要投流。低价月饼反过来,包装省下来的每一分钱,都被流量平台给你吃走了。 29.9元爆款不是孤例的,它背后是一整条产业链的变异,广州酒家这种老字号至少还在做月饼这门生意——把莲蓉做好,把蛋黄选好,把品牌守住了。但29.9元的玩家做的是另一门生意,用月饼做钩子,把流量聚起来,然后卖其他东西。月饼本身的品质,他们根本不在乎,他们也不追求复购率,中秋一年就那一次,明年谁还记得你哦? 这就是最坏的消息——行业最赚钱的那部分在收缩,但收缩腾出来的空间,不是被更好品质的月饼接住了,而是被更便宜的流量道具接住了。 美心的处境就很典型,原价318元的双黄白莲蓉礼盒降到238元,降了近三成。主流价格带从80-280元下调到70-220元。连美心这种靠流心奶黄打天下的品牌都在降价,说明高价市场的真的是在慢慢瓦解的。但美心降完价还是70块往上,29.9元那个赛道它进不去的,也不该进去,进去了就是把自己的品牌资产当柴烧。 所以我说29.9元的月饼卖爆是坏消息,不是说便宜不好。消费者花更少的钱买到能吃的月饼,当然是好事。问题在于,当一个行业最热闹的销量数据,来自一条根本不指望月饼本身赚钱的赛道时,这个行业的利润结构就已经被掏空了。月饼还是那块月饼。变的是,愿意为月饼本身付钱的人,越来越少了。 #29.9元月饼为何能卖出200万单#

29. 月饼年年涨价,贵的真不是面粉和糖,拆开成本账一看就懂

30. 男子花17元网购空礼盒,装入散装月饼,总成本不到25元,包出高档效果!网友:怒省100多元

31. 万万没有想到! 中秋节前,社会出现5大“反常”现象 百姓消费风向彻底变了 第一个,贵的月饼卖不动了,便宜的反而抢手。 我路过超市,月饼摊子明显冷清。新闻说今年月饼销售额掉了四成多,千元以上的礼盒几乎没人碰。但有意思的是,散装的、几十块钱一盒的,买的人反倒多了。我妈今年就买的简装低糖的,说月饼

32. 再过两周就是中秋节了,我发现六个奇怪的现象: 第一个:月饼摊冷清,现烤摊排队 超市里的月饼礼盒堆得整整齐齐,促销员拿着喇叭喊,围观的人多,掏钱的少。反倒是现烤月饼摊前排着队,鲜肉月饼、榨菜鲜肉月饼,刚出炉的热乎劲儿,大家宁可等也不买盒装的。图的就是新鲜,不图那个盒子。 第二个:送礼不送月饼了

33. 中秋节不买月饼,不是不过节 而是大家终于算清了这笔账! 还真是这么回事。以前中秋前半个月,家里就开始囤月饼,铁盒子堆得跟小山似的,走亲戚拎两盒,单位发两盒,自己也买两盒。结果呢?过了十五,那些月饼就跟烫手山芋一样,谁都不想吃,最后放到长毛。 现在大家算明白了。一盒月饼动辄一两百,拆开一看就六个,

34. 千元月饼彻底卖不动了! 500元月饼变回点心, 老百姓不陪玩了! 500元以上月饼礼盒近乎消失,高端月饼市场迎来大跳水。曾经靠月饼券空转的礼盒生意凉了,月饼终于从人情硬通货变回一块点心。 今年中秋市场数据很直观,千元礼盒销量同比暴跌76%,500元以上礼盒占比大幅萎缩,主流价位落到120-180元

35. 知道月饼为什么不好卖吗? 第一,大家花钱变明白了。 以前买月饼,买的是面子。包装越豪华,送出去越有排面。现在反过来了——收礼的人也不缺这口甜的,送过去放几天,最后多半是转手再送,或者直接扔。钱花了,人情没落到实处。一盒月饼少说一百多,贵的三四百,拆开就八个,咬一口甜的齁嗓子。这钱拿去买排骨,够全

36. 发现没有?今年的月饼终于“不装了”,这散装的月饼越卖越便宜 而且口味多样可以自由挑选。 今天去超市发现有很多糕点摊位前都围满了挑选月饼的人,而礼盒包装的月饼已经无人问津,倒是散装的刚出炉的月饼特别受欢迎,最普通的月饼2元一块,而好点的蛋黄月饼8元一块。 今年这月饼才真正回归了其应有的价位,这个价

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45. 购买月饼消费提示

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