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迪拜软曲奇根本不是迪拜的!值不值得买/做,看完这篇你就懂了

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精选参考来源

1. 内啡肽零食,年轻人吃火「迪拜软曲奇」

2. 迪拜巧克力软曲奇是什么?不是每一款网红甜点都值得尝试

3. 迪拜巧克力软曲奇-拿捏

4. 迪拜巧克力软曲奇上海初体验

5. 俺真的去买了迪拜巧克力软曲奇

6. 迪拜巧克力软曲奇制作方法 今天做了低糖版的迪拜巧克力软曲奇,软糯糯的皮包上酥酥脆脆的开心果面包丝,真的不要太好吃 现在把我的配方给你们,你们也一起做起来 食材 【开心果脆馅】 •黄油 20g •面包丝(Kadayif) 80g •白巧克力 30g •纯开心果酱 80g(选无糖/低糖) 【棉花糖糯皮】 •黄油 70 •无糖/低糖棉花糖 200 •全脂奶粉 10g 巧克力 20g •可可粉 20g 【裹粉】 •可可粉 50g(防粘+增香) ◎步骤(全程小火!) 1. 做开心果面包丝脆脆馅(关键) 黄油小火融化,倒入面包丝,小火慢炒至金黄酥 脆(别糊,糊了发苦) 关火,加白巧,用余温融化,再拌入开心果酱,拌匀,不爱吃甜就不加白巧 分25克一个,搓成圆球,冷冻20分钟定型(硬 了好包) 2. 做糯皮(拉丝关键) 黄油小火融化,加棉花糖,小火炒到大部分融 化,立刻关火(别炒久,8成就行) 加奶粉+可可粉,快速拌匀,倒在油纸上,晾至不烫手、不粘手 分25克一个,搓球备用 3. 包馅+裹粉 取一个皮球,压扁,放入冻硬的馅球,像包包子一样捏紧收口,搓圆,在可可粉里滚一圈,均匀裹粉即可 成功要点 •面包丝必须炒到酥脆,口感才对 •棉花糖全程小火、别久煮,否则皮硬不拉丝 •馅一定要冻硬,包的时候才好包不松散 •做好后密封室温放1-2 天,依然软糯拉丝 •包了草莓的一定当天现吃#乌鲁木齐烘焙短期培训#迪拜软曲奇制作 #纯手工无添加#

7. 迪拜巧克力软曲奇🔥一口爆浆四款神仙口味。谁还没吃过这款“面包丝”夹心的迪拜巧克力软曲奇?酥软曲奇皮➕酥脆面包丝➕浓郁内馅,真的香到头掉💥 🍪课程亮点: 1️⃣基础面包丝操作(酥脆秘诀) 2️⃣开心果面包丝+草莓口味双杀! 3️⃣巧克力榛子面包丝——榛果香超绝 4️⃣黑芝麻面包丝(养生女孩狂喜) 5️⃣巧克力曲奇皮|6.黑芝麻曲奇皮|7.草莓曲奇皮|三种皮超好搭 #迪拜巧克力 #软曲奇 #爆浆曲奇 #面包丝 #手作烘焙

8. 迪拜软曲奇

9. 谁能拒绝超大份 XXXL 迪拜巧克力软曲奇啊!

10. 风很大的迪拜软曲奇,居然这么好做!

11. 這塊迪拜巧克力軟曲奇,「硬控」韓國年輕人,讓星巴克都忍不住跟風

12. 迪拜巧克力软曲奇

13. 去年做的今年才火!迪拜巧克力软曲奇配方🔥去年就拍好的视频,拖延症晚期患者一直拖着没发,结果后面又出了啵啵奶酥迪拜软曲奇,这款就被我"打入冷宫"了😂 谁能想到今年突然全网爆火!好吧,宝藏终究是藏不住的,今天就把这款开春顶流——迪拜巧克力软曲奇分享给大家,做法真的超简单,有手就会! 🔥 配方 一、夹心部分 1. 白巧34% — 15g 2. 面包丝 — 150g 3. 黄油 — 38g 4. 开心果酱 — 110g 5. 开心果碎(熟果)— 40g 6. 香脆珠 — 30g 二、巧克力牛轧部分 1. 黄油 — 25g 2. 水饴 — 5g 3. 棉花糖 — 100g 4. 黑巧克力58% — 15g 5. 奶粉 — 25g 6. 可可粉 — 12g 👩‍🍳 制作步骤 1️⃣ 炒面包丝:黄油倒入麦饭石锅融化,加入切断的面包丝,小火炒至微黄 2️⃣ 混合夹心:倒入提前隔水融化的白巧+开心果酱,搅拌均匀 3️⃣ 定型冷冻:加入熟开心果碎拌匀,降温后放入香脆珠,用保鲜膜裹紧冷冻(可分22g/团搓圆冷冻更方便) 4️⃣ 做牛轧:黄油+水饴融化,倒入棉花糖炒至80%融化即离火,用余温融化剩余部分 5️⃣ 加巧克力:倒入隔水融化的黑巧,搅拌均匀 6️⃣ 加粉类:倒入混合好的奶粉+可可粉,拌匀即可 7️⃣ 组装:牛轧部分擀平,包入冷冻好的开心果夹心,撒可可粉完成!(球形版:牛轧33g包入22g夹心团) ⚠️ 关键TIPS ✅ 巧克力必须提前隔水融化,切记不要进水!融化后立即关火,持续高温会导致油脂分离 ✅ 夹心会有剩余,密封冷藏保存,下次继续用 ✅ 想做圆球形的看步骤3和7的文字标注哦~ 喜欢的小伙伴记得关注+点赞+收藏!下次更新其他口味,等我~💕#迪拜巧克力曲奇 #巧克力控#手心的美食日记 #美食教程 #巧克力控

14. 谁能拒绝超大份 XXXL 迪拜巧克力软曲奇啊! 外皮松软香甜十足 满满的浓郁开心果内馅裹着醇香口感 一口下去get松软和tree tree的双重口感 甜而不腻越嚼越香 解馋日常小甜品一把子拿捏 - 【🌟配方:】 💧内馅: 160克黄油 480克面包丝 开心果酱150克 白巧100克表皮: 80克黄油 400克棉花糖 40克可可粉 40克奶粉 #抖音美食创作人 #甜品 #迪拜巧克力 #下午茶 #青年创作者成长计划

15. 复刻迪拜巧克力软曲奇🍫不用烤箱零失败

16. 配方分享丨火遍全网的迪拜巧克力软曲奇,我们一口气做了两款新口味

17. 最近很火的迪拜巧克力软曲奇试吃

18. 这块迪拜巧克力软曲奇,“硬控”韩国年轻人,让星巴克都忍不住跟风

19. 手绘食谱🍫终于吃上火爆小韩的迪拜软曲奇啦

20. 🇲🇾挑战100天做饭🍳的第68天

21. 手工迪拜开心果软曲奇

22. 韩国人发明的迪拜雪媚娘卖到迪拜了?!

23. 最近风很大的迪拜巧克力软曲奇 吃了

24. 最近网上风很大的迪拜巧克力软曲奇 开心果馅料: • 面包丝130克 • 黄油40克 • 开心果酱60克 • 白巧克力20克(多放会太甜) 巧克力外皮: • 棉花糖200克 • 黄油40克 • 可可粉20克 • 奶粉10克 #手工制作蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #舌尖上的味道看过来新不新鲜? #吃出春天的味道

25. 外糯内脆💥拉丝迪拜巧克力软曲奇!巨好吃

26. 迪拜巧克力软曲奇 !

27. 零烤箱烘焙|开心果巧克力迪拜软曲奇完整做法 全程仅需小锅操作,外皮软糯超长拉丝 内馅香脆浓郁,附带原理讲解,新手看懂少翻车 面包丝100g 黄油28g 白巧克力20g 开心果酱40g 黄油32g 低糖棉花糖200g 奶粉12g 可可粉10g 水饴10g 可可粉若干 #青年创作者成长计划 #迪拜软曲奇 #巧克力 #我眼中的漂亮饭

28. 【大师珍藏实操配方】迪拜巧克力软曲奇&干噎杨枝甘露轻芙蕾

29. 🔥迪拜软曲奇plus🍪0糖版🍫。馋了好久终于复刻成功!这个0糖迪拜巧克力软曲奇做法真的超简单,用料足到一个能顶平常的两个! 1️⃣处理内馅:面包丝剪短,黄油融化后小火翻炒至脆,加入开心果酱拌匀备用。分成3份,用保鲜膜团成球冷藏,这一步让内馅Q弹不腻! 2️⃣制作外皮:黄油融化后加黑巧,小火炒至融化,加入棉花糖继续翻拌。关火后加奶粉和可可粉混合均匀,外皮冷却后开始包馅,像包包子一样裹紧,最后撒上可可粉——这分量,一口下去真的超满足! #美食教程#烘焙#低卡甜品

30. 欢迎收看我的烘焙日记——迪拜软曲奇🍫

31. 新手一次成功的迪拜软曲奇✌️ 复刻最近超火的迪拜软曲奇, 没想到第一次做就非常成功!! 外皮软糯拉丝,内陷香香脆脆~ 一口封神 ✨ 🌟馅料(40g/个) 面包丝130g 黄油40g 白巧20g 开心果酱50g 🌟外皮(40g/个) 黄油30g 棉花糖180g 奶粉10g 可可粉15g #迪拜软曲奇 #迪拜巧克力曲奇 #自制甜品 #无需烤箱的甜品教程 #糯唧唧美食

32. 甜蜜沦陷!50+宝藏摊位齐聚巧克力生活节,带你进入梦幻新旅程

33. #迪拜曲奇 谁能拒绝一块会拉丝的迪拜软曲奇,手工现做的软曲奇,每块都有60g的扎实分量掰开的瞬间,开心果碎和巧克力酱直接拉丝,口感超丰富,外皮酥软,内里绵密,一口咬下去,开心果的坚果香和巧克力的浓郁甜香在嘴里炸开,独立包装揣在包里,下午茶、追剧来一块,幸福感直接拉满!#零食推荐#甜品#好吃不贵#追剧小零食

34. #迪拜曲奇 火遍全网的迪拜软曲奇,手工现做,每一块60g的分量都沉甸甸的。满满的开心果酱被浓郁的巧克力流心包裹,掰开的瞬间,丝滑的内馅能拉好长!入口是曲奇皮的酥软,紧接着是开心果的醇厚坚果香,混合着黑巧的微苦,甜而不腻,香糯绵密。这一口下去口感超丰富。#迪拜软曲奇 #网红甜品 #开心果巧克力 #下午茶

35. #迪拜曲奇 谁能拒绝这个迪拜拉丝软曲奇呀?也太绝了!手工现做,分量超足,掰开就拉丝,开心果+巧克力双重暴击,外酥里软不腻口,独立小包装揣兜就走,追剧下午茶必备,甜香治愈一整天!#网红零食 #追剧小零食 #好吃不贵

36. 日产3w颗仍秒空!韩国年轻人为一颗迪拜糯米糍排队超2小时......

37. 没有人能拒绝这块喷香酥脆的夹心巧克力!!!

38. 炒鸡盖面、公瑾爆蛋、跺脚把子肉,还有迪拜软曲奇都太好吃了!#美食 #迪拜软曲奇 #公瑾爆蛋 #把子肉

39. 迪拜巧克力软曲奇:一口吃进去…在嘴里放了一串八字炮!!

40. 尝一口新鲜|全网爆火的9家迪拜软曲奇大测评 自费无广 纯个人口味

41. 一口爆浆、沙沙脆!

42. 终于找到这个性价比超高,品质又在线的迪拜软曲奇,有开心果味儿和榛子味两种经典口味,外皮是用无蔗糖的棉花糖再裹上厚厚的可可粉,又软又糯还不齁甜,里面是酥脆的面包丝和巧克力,馅料特别足,真的巨巨巨好吃我一口气吃了三个,配料很干净,没有反式脂肪酸吃着更放心,趁现在划算甜品脑袋一定要尝尝#迪拜软曲奇 #谁懂这一口的好吃程度 #超便宜超划算 #女孩子拒绝不了的甜食

43. 迪拜巧克力软曲奇,吃了三次我终于吃够啦

44. 今天被迪拜巧克力软曲奇治愈了😋 ✨不是所有软曲奇都叫轻膳语 外层是软糯Q弹的棉花糖口感,咬下去还会拉丝;里面裹着满满的迪拜脆脆黑巧克力,混着酥脆的开心果碎,一口下去,软、糯、脆、香四种口感在嘴里炸开! 🌟最戳我的一点 它居然不甜腻!0糖配方吃起来很清爽,连炫3个都没负罪感~巧克力味微苦回甘,抹茶味清新浓郁,开心果味的坚果香超足😋 个大还很有料,一颗60g沉甸甸的,配杯美式或红茶,就是超治愈的午后时光呀~#低卡零食推荐 #轻膳语 #迪拜软曲奇 #巧克力控 #无糖

45. 赶热度丨买了迪拜软曲奇

46. 幸亏我拍了两单就闪光少女,他们家新品果然没有让我失望。这个就是前两天我刚推荐完的迪拜巧克力软曲奇,他这个甜度是刚刚好的,开心果还有巧克力两个口味的。好吃啊,超好吃的,它外边是那种很有韧劲的,糯糯的,然后里面是很火的那个迪拜面包丝,脆脆的。微微苦。嗯,太脆了,我超喜欢吃这个开心果口味的。就是巧克力的,它里面特别增加口感。它里面好像还有开心果仁呢?这个是巧克力的,它里面还有那种巧克力酱。瑞瑞来用的是黑巧克力,这个我真的推荐你们试一试,好好吃。#巧克力#巧克力控 #巧克力软曲奇#闪光少女软曲奇

47. 网购迪拜软曲奇与泥巴派测评! 个人口味,仅做参考! 具体怎么样还得自己试了才知道,毕竟千人千味嘛!! 迪拜软曲奇我吃过烘焙店里的,讲实在话,网购的味道真的差太多了,一点都不香,相对来说真的可以算难吃了!但是价格相对来说真的算蛮划算的了!线下的价格差不多一个25左右叭!估摸着100g上下,所以没给到它一个拉完了🤣 评价NPC的话表明本人这辈子应该不会回购的! 评价人上人的话就是回购的及格线,这辈子会回购的产品! #巧克力 #嘴替 #美食测评

48. 买了两款迪拜巧克力软曲奇,Laviva和Jimi的,图1/2是Laviva的,图3是Jimi 之前吃过Laviva的迪拜巧克力,这次上新软曲奇立刻就下单了,火速吃完后依然是念念不忘[哭惹R]因为真的好好吃,但碍于价格有点高,在对比了很多家软曲奇的测评最终买了几蜜的。J的便宜了一半的价格但味道竟然差不多,非常好吃😋 两款对比了一下,L的开心果酱更饱满更香一点,J的对比之下就没这么丰盈,我比较喜欢吃爆浆的感觉,但整体吃起来都还是不错的,我给我爸两款都尝了他吃不出有啥区别[笑哭R]两家的棉花糖皮口感都差不多,刚拿出来吃会偏硬,放久了就软了,另外J的巧克力粉会偏苦一点点🤏 这辈子离不开迪拜巧克力了,等Jimi的吃完再吃吃别家的,看看什么不同[黄金薯R]

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