蜜雪冰城：用一杯4块钱的柠檬水，赚走了58.8亿

当蜜雪集团去年58.8亿净利润的财报刷屏时，很多人都在好奇：这家靠“你爱我我爱你”洗脑全网的奶茶店，到底凭什么赚得盆满钵满？答案藏在那杯只要4块钱的冰城柠檬水里。

这杯看似不起眼的柠檬水，从来都不是蜜雪的“利润担当”，却是它撬开下沉市场的流量密码。4块钱的定价，让学生党、打工人毫无负担地走进门店，用一杯清爽的柠檬水完成“初次破冰”，再顺手点一杯6块钱的冰鲜柠檬水、8块钱的摩天脆脆，不知不觉就完成了复购。

真正支撑起58.8亿净利的，是蜜雪藏在柠檬水背后的供应链帝国。从柠檬、糖浆到杯子、吸管，蜜雪自建工厂、全球集采，把每一份原料的成本压到极致，再通过加盟模式把产品铺到全国近6万家门店。一杯柠檬水赚几毛钱，架不住每天上千万杯的销量，更挡不住加盟商源源不断的原料采购费。

有人笑它“土味”，有人嫌它廉价，但蜜雪用数据证明：最懂中国普通人的生意，才是最赚钱的生意。当高端奶茶还在纠结“用鲜奶还是鲜茶”时，蜜雪已经用一杯4块钱的柠檬水，把“平价快乐”送到了每一个人的手里，也把58.8亿的净利润，装进了自己的口袋。