责任大于金钱！让家人吃到健康安全的玉米原来这么简单

小时候， 老房子后面总有一大片玉米地，到了收获的季节，玉米就成了农家小院的主角，小山一样堆积在房前檐下。相比之下，总有一些玉米是特殊的，家里的老人为了我们这些后辈秋末冬初也能吃到新鲜玉米，特意在夏末播种，这样我们这些小馋嘴们也能享受土地为我们储存下来的滋味了。

秋去冬来间，我们已经离开了那个承载了我们大部分记忆的城市，奔向了更广阔的未来，可是对那一口味道的执念越发的深，怎么吃的健康美味，也成了我们对自己和家庭的责任，所以我们开始追寻既能唤起我们味蕾又安全可靠的那一口。

终于，在这充满各种添加剂的世界里，我找到了那一份独有的味道，人们把种植着这个玉米的地方称为“黄金纬度”种植带，位于内蒙古河套平原，亚洲最大的黄河水自流灌溉区，平均海拔1000米以上，年平均日照时间长达3000-3200小时，昼夜温差大，所以种出来的玉米香甜软糯，给人一份独特的味觉体验。

我们都知道玉米每个市场都能见到，袋装速食的也比比皆是，所以这算不上稀奇物件，但是安全健康的玉米却少之又少。你肯定好奇是什么玉米，其实就是——灶小美内蒙古糯玉米

一、为什么品质口感俱佳？

1、种植地

众所周知，农作物生长都需要矿物质，当玉米地坐落于阴山脚下时，阴山蕴藏丰富的矿物质被雨水冲刷后流入玉米地，土壤中所含的矿物质成分被农作物吸收，一定程度上决定了种植地的营养价值。

2、种植管理

自营的种植基地，可以实施统一的种植计划，统一的田间管理，统一的采摘计划。

3、采摘时间

玉米棒子必须要在岗成熟的三天内采摘才是最嫩的，所以采摘时机得控制在这三天，由于玉米在低温时活性很低，低温采摘可以保持口感更好，也能将玉米的营养成分悉数保留。所以，种植园的工人们凌晨3点进行现场采收，上午9点前必须要完成采收计划，才能保证这独一份口感。

3、原料处理

预处理—蒸煮—速冻这些工序，都必须在1小时内完成。20分钟完成剥皮、清洗、切头、去尾、初选分级等预处理工艺；40分钟完成蒸煮、预冷并快速进入速冻库锁鲜，保证每穗玉米的鲜度和独特风味。

二、都有哪些品类可以选择？

1、黄糯

相较于其他的玉米多了些甜味，很有嚼劲，但不老，不塞牙，皮薄颗粒饱满。

2、白糯

相较于其他玉米软一些，更好咀嚼，适合牙口不好的老人和正在长牙的小孩食用。

3、天紫

口感更香一些，颜色很丰富，晶莹剔透，俘获少女芳心。

4、黑糯

含有花青素，口感相对更脆一些

5、有机玉米

营养价值更高，每一棒都有有机认证，双层包装。

三、为什么区别于其他的玉米？

脂肪含量低、蛋白质含量高。

四、最佳食用方法

1、水煮/蒸煮

去掉真空包装袋蒸煮10~12分钟出锅即可食用。（带真空包装袋蒸煮味道更鲜美）；

2、微波炉

真空包装袋撕开小口带包装放入微波炉内加热3~5分钟即可食用。

五、食用小建议

1、微波加热口感有嚼劲，蒸煮口感软糯香甜，因人喜好而定；

2、趁热食用，如放凉后口感变硬，重新水煮或微波即可。

选择自己信赖的食品，寻味记忆中的味道，给自己和家人吃上健康的玉米，其实就是这么简单，这才是我们寻味的初衷。