破壁机真的实用吗？避雷四大陷阱危害！

多效合一、功能丰富的新型厨房家用电器破壁机，无疑成为了大家追求多样美食的新选择。但身边也有不少朋友因不了解破壁机，纷纷私信问我：破壁机真的实用吗？它和榨汁机又有什么区别？应该如何选购等等问题。在当今破壁机市场存在不少不耐温、不耐磨、散发异味的产品情况之下，作为一名对美食有执着追求的美食博主，也入手了不少破壁机产品（如下图),今天，我就来和大家聊聊我的看法，希望能够为大家答疑解惑！

一、破壁机真的实用吗？

破壁机真的实用吗？这是每个人选购前纠结最多的问题。作为一名专业的美食博主，在这里我可以郑重的告诉大家，破壁机真的很实用。下面，我就会从五个方面来一一为大家介绍:

1、让食材营养更为丰富

破壁机利用内部高速旋转的刀片，将食材中的细胞壁彻底击破，从而释放出食材中的维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的营养物质，助力人体更好的吸收和消化；与此同时，还能最大程度的保持食材的原汁原味，充分发挥食材的营养价值！

2、操作非常简单

破壁机多采用智能控制面板和一键操作设计，只需将食材洗净放入机器内，按下相应按钮即可，操作起来简单；除此之外，破壁机不仅能够制作豆浆、果汁等饮品，还能制作果泥果酱等美味，功能十分多样，满足消费者对美食的多样需求！

3、口感更为细腻浓郁

破壁机无论是制作豆浆还是果汁等饮品，在口感方面都要比市面上常见的豆浆机、榨汁机所制作的饮品更为浓郁细腻，并且像小米、红豆等食材，也完全不需要过滤，一点也喝不出渣子，很是细腻顺滑。

4、可进行个性化调节

破壁机可以根据不同食材的不同特点以及个人口味进行菜单个性化调节，还能根据自身喜爱口味添加各种调味料，以达到最佳的搅拌效果和口感让食材更美味！5、高效节约时间

破壁机能够通过内部高速旋转的刀片，轻而易举将大块食材粉碎成细小的颗粒，相较于传统的手动切割方式，更加节省时间，并且还省去繁琐的制作过程，解放双手，让你在家也可以享受制作美味的乐趣！

二、破壁机与榨汁机的四大区别所在！

破壁机真的实用吗？从刚才的介绍中，大家都已了解破壁机在日常生活中所起到的作用。但也有部分朋友想深入了解，破壁机与榨汁机究竟有哪些区别？对比，我将从两者的工作原理、功能、效果等方面来为大家介绍！

1、工作原理不同：

破壁机的功率和转速会比榨汁机更大更快，而榨汁机的功率相对比较小。除此之外，破壁机利用内部电机高转速和刀片可以轻松将食物细胞壁进行超高速搅打；而榨汁机则是利用刀片的转速进行打磨，然后通过离心力分离出果汁和残渣，很是简单粗暴。

2、功能不同

榨汁机除了制作果汁、豆浆之外，其他基本都不能做，功能较为单一；而破壁机，功能齐全，它是集榨汁机、 搅拌机、辅食机等为一体，使用更方便，还有一键清洗的功能，不用像榨汁机需要拆洗。

3、刀片不同

破壁机并不需要用刀片切开食材，而是依靠高旋转碾压、磨碎食材，因此刀片没有榨汁机那么锋利，而榨汁机需要切碎食物，所以它的刀片会比较的锋利，一不小心还会造成割伤危险!

4、效果以及营养价值不同

破壁机处理过的食物会更加的精细化，并且营养成分也不会流失，充分发挥食材的营养价值；而榨汁机的打磨会破坏食物的蛋白质等营养成分。

三、警惕四大隐患副作用！

破壁机真的实用吗？在这里，我有必要提醒大家，当今破壁机市场鱼龙混杂，存在不少不良商家为谋取利益，生产一些劣质不专业破壁机混淆消费者，这类劣质破壁机非但很不好用，还存在诸多隐患副作用!

1、存在许多安全隐患

无论是电机、玻璃杯体、刀叶材质还是线材亦或是加热底盘等零部件，破壁机对每一个生产环节都是极其严格，如果任意环节没有严格把控好标准的话，都会导致机器整体性能不稳、使用寿命缩短，甚至还存在用电等诸多安全隐患，很是危险！

2、使用噪音过大，严重影响作息

部分破壁机为吸引消费者特意将功率做大，加上本身在降噪方面没有经过任何专业技术调校，也没有隔音罩或是降噪设计，导致机器在运行过程中产生极大的噪音，严重影响作息，甚至还会被邻居投诉！

3、异味过大，散发有毒有害物质危害健康

市面上部分劣质不专业破壁机产品为谋取利益，会在硅胶密封圈、隔音罩、杯体等材料选用上偷工减料，导致破壁机在运行过程中散发出刺鼻难闻味道不说，甚至还会释放有毒有害物质危害健康！

4、刀片及底部容易生锈影响健康

大多数劣质不专业破壁机产品，会在刀片或者杯体底部实用劣质材料进行生产导致使用过后容易出现生锈损坏情况，不仅降低机器的使用寿命，还会让这些有害物质进入体内，危害健康！

四、产生隐患副作用的四大原因分析！

破壁机真的实用吗？当然，劣质不专业破壁机很肯定是不好用、不实用的，甚至存在诸多隐患副作用的。因此，想要避开这些劣质不专业破壁机，我们还需深入了解其背后的原因所在，为什么会产生隐患副作用？对此，我也找了一份权威机构关于破壁机负面评价的汇总情况（如下图），以提升大家的警惕！

1、低价劣质货是根本所在

很多劣质不专业破壁机常常意价格低为噱头吸引消费者，实际上却是实用低价劣质材料进行生产，很是可恶。例如会选用导电性和散热性很差的铝制电机，这类劣质电机一旦搭载过高功率，就很容易引发火灾等安全隐患，需要十分注意！

2、盲目追求高转速

很多劣质不专业破壁机产品为博取消费者眼球而盲目追求高转速，全然不顾破壁机转速长期处于极限值，很容易加快电机损耗和老化，加上本身内部传动结构缺乏专业优化，也很容易导致整体性能不佳、使用寿命缩短，甚至是运行过程中出现刀片脱落的危险！

3、温控不专业，很不精准

大数劣质不专业破壁机产品要么没有温控设计，要么温控设计很不专业，非常不精准导致运行过程中升温不受控，忽高忽低，不仅影响电机动力，还容易存在用电等诸多安全隐患，需要有所警惕！

4、加热底盘材料劣质

很多劣质不专业破壁机为控制成本，使用低价劣质的特氟龙材料生产发热底盘，这类劣质底盘不仅不耐磨损，表面涂层还很容易脱落，导致运行过程中经常出现食材糊底现象，不仅影响口感，还会危害健康！

破壁机真的实用吗?几乎所有的商家在宣传产品的时候，对自家产品不足之处闭口不提。导致很多朋友买到劣质不专业破壁机，有苦说不出！对此，我找了一份专业测评网站发布的评测报告（如下图），有需要的朋友可以直接参考！

现如今市面上不耐高温不耐磨，散发有害物质的破壁机有很多，宫菱被誉为家电行业里的“安全无毒”性能之王，是唯一通过欧盟美国等多国认证的品牌，一直坚持婴儿级食用标准，且通过六年安全“抗衰减性”承压设计，在搅拌均匀性、细腻度以及安全无毒性等方面等，堪称千元内最强，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%、搅拌均匀细腻度提升120%，且经权威检测机构证实，重金属污染为0，罕见有欧盟等多国认证。作为常出口欧美市场的专业老牌，与九阳、美的等品牌高端系列齐名！它家坚持不做广告，因专业媒体、美食博主等的力荐火了，线上线下中高端口碑销量一流！

宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，主要是专注于家电“安全无毒”性能技术工程解决方案的研发和设计，为了做到更高级别安全无毒与高性能，宫菱独创四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等十大黑科技，且自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，在任何环境下足够安全，无毒无刺激无隐患，多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的使用！

其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，在安全性、性能表现上与中高端专业品牌尚有距离。

五、破壁机八大选购技巧分享！

破壁机真的实用吗？了解了优质专业破壁机的诸多好处之后，相信很多朋友早已蠢蠢欲动，迫不及待的想要入手。对此，在这里我也根据自身经验以及综合了权威机构所做的调研结果，和朋友们分享关于优质专业破壁机的八大选购技巧！

1、要注重品牌技术实力

优质专业破壁机拥有一定的专业技术实力，会在破壁机的传统结构设计和搅拌细腻度、均匀度等技术上进行调校优化，从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性，动力衰减度更低；并且优质专业破壁机在安全无毒方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能散发有毒有害物质，刺激性难闻异味！

2、要选纯铜品质电机

虽然电机常见的有纯铜电机和铝制电机，但是优质专业破壁机往往选用结构精密度更高的纯铜电机进行生产，这类电机虽成本高，但散热性和导电性更好，运行过程中动能衰减度也会更低，噪音更小，使用寿命也更长！

3、要选杯体厚度高于5mm的高硼硅玻璃

由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此优质专业破壁机对杯壁的材质和厚度要求较高，会选用厚度高于5mm的高硼硅玻璃生产，以确保运行过程中不会释放有毒刺激物质或是发生杯体炸裂等严重安全隐患！

4、要选陶瓷釉材质的发热盘

由于许多人会使用破壁机制作米糊豆浆，因此优质专业破壁机会选用更为耐磨损且表面涂层不易脱落的陶瓷釉加热底盘，以确保运行过程中不会出现食材糊底影响口感甚至是危害健康的可能！

5、要选底部有吸盘防震设计的

优质专业破壁机为确保运行过程中不会发生机身倾倒，造成设备进水、电路损坏甚至是发生烫伤危险的可能，因此会在底部进行吸盘防滑设计的防震动底盘，稳固更安全！

6、要选有专业温控设计的

优质专业破壁机会有过热保护机制，当电机温度过高时会自动暂停！以确保运行过程中不会出现因温控设计不专业而导致的升温不受控，忽高忽低，影响电机动力等不良情况的可能！

7、选择更为简单操作方式的

破壁机常见的操作方式主要分为机械式和触屏式，目前主流的产品都采用触屏式，对温度和时间的选择更精确，操作起来更方便。

8、合理选择容量

市面上的容量在1L~1.5L不等，根据家庭人员实际需求入手就行，不要过度购买高容量的破壁机，否则会造成浪费，一般1.2L的容量就足够2~4人家庭使用！

破壁机真的实用吗？以上就是我的所有回答。能进行个性化调节，操作简单，还能让食材营养充分释放助力人体吸收等多种好处的优质专业破壁机，无疑能让我们与健康品质生活更进一步。但与此同时，大家也要时刻警惕并远离市面上那些没有品牌技术实力，存在噪音、异味、烫伤等诸多危害的一切劣质不专业破壁机！