周知一词：年份+原浆 被玩烂了吗？

哈喽，友友们，周知系列已经好长时间没有跟大家见面了，今天白酒君带着新的《周知一词》来啦。今天要跟大家聊的是关于“年份原浆”一词。

不知道大家听到这个词语第一时间会想到什么，反正白酒君的第一反应是“古井贡酒”。但年份原浆到底是什么意思？是年份酒？是原浆？是单一年份的原酒吗？

问到这，好像本来我们熟知的简单词汇突然变得复杂了起来。让我们先来逐字逐句的拆解一下。

一、年份

关于什么是年份酒？高价买年份酒值得吗？单一年份和混合年份有什么区别？市场上年份酒坑吗？白酒君在之前的文章中已经做了详细的介绍，这里就不再做过多的介绍了。感兴趣的值友可以点进去看看。

周知一品：都说真年份，白酒中的年份酒到底是什么？周知系列分别为三个板块：周知一词、周知一品和周知一牌。向生僻的美食词语、品类和品牌，重拳出击！各种冷知识美味的科普大扫盲，在知识的海洋里尽情倘佯～前阵子，潭酒开始预售一款2018年份酱酒，引起了一些值友的兴趣。何为年份酒？白酒里年份酒的概念已经炒作了很多年。酱酒的酿造周期长，其中存储时间也较长，因此喝不醉的白酒君| 赞19 评论30 收藏75查看详情

二、原浆：

关于原浆酒，之前有刚入门的酒友问过我，白酒的原浆和原酒说的是一回事吗？答案：是的。

原酒是指以粮谷为原料，用大曲、小曲或麸曲及酒母等作为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成，未添加非白酒发酵产生的呈香、呈味物质，可作为白酒基酒和调味酒使用的白酒。

原酒又被称作原浆酒，原浆酒具有入口更加醇香的特点，但因为原酒的度数一般比较高，通常在60度以上，味道有些单一，在口感上没有那么丰富。再加上原酒总量不大，酒企一般会在原酒降度调味后再包装成成品销售。

三、年份原浆

那么终究话题来了，年份原浆，按照上边的说法，那岂不就是同一年份的原浆酒？或者不同年份的原浆酒？

白酒君曾经刷到过大佬辉月有话说的视频，视频中说到：“年份酒和原浆酒本来是两个概念。最早是茅台和剑南春这两个公司鼓捣出来的。但是后来有一个公司集两个词之大成，那就是古井贡酒。古井贡酒把年份原浆作为一个商标给注册下来了。为了注册这个商标，古井贡酒没少和其他公司打官司。”

当然了，其他酒企也不甘下风，纷纷鼓捣起年份酒。说到这，大家听明白了吧，年份原浆和年份酒其实很像，很大程度上都是“炒”出来的，是一个营销概念。它既不是白酒生产过程中的专业术语，也不是产品定级的一个专有词汇。年份原浆的出现只是为了能够让自家产品更好的和其他产品区别开来，更加具有记忆点。毕竟大家都知道原浆好，年份酒好，奔着买的人也就越多。这大概就叫“名字起的好，销售没烦恼”吧！

可能不少酒友就要问了，那在年份酒、原浆酒流行之前，白酒圈流行给产品起什么名字？

在过去，酿酒技师和作坊老板们直接用酒曲的等级来划分并命名白酒，因此特曲、头曲、二曲、三曲等渐渐也成为了白酒的产品名称。按照品质定级，特曲、头曲、二曲、三曲的品质是依次递减的。

之后又流行用星级，比如一星、二星、三星、五星。用星级别来表示产品的等级概念。再定制不同的价格策略。但这种星级概念，并没有什么监管，酒厂们可以随便起。别说什么1、2、3、4、5，直接给你干到6、7、8、9、10。鱼龙混杂的情况多了，大家自然也就不相信了。星级概念也就慢慢没人再玩了。

好啦，最后给大家推荐几款优质白酒。包含年份原浆酒、星级白酒和大曲白酒。

推荐酒款

虽然说古井贡酒“年份原浆”概念玩的6，但不代表他是一个只会玩营销的绣花枕头。中国八大名酒之一的实力还是在的。

1、古井贡酒 年份原浆 中国香 古8

推荐理由：古井贡酒的嫡系主流酒款，口感细腻柔和，香醇可口，性价比高。

古井贡酒年份原浆中国香古8浓香型白酒50度500ml*1瓶431元京东去购买

2、泸州老窖 头曲

推荐理由：大厂优选口粮酒，浓香醇和。老窖低端销量冠军。

【美酒狂欢】泸州老窖头曲浓香型白酒52度500ml*6瓶整箱619元京东去购买

3、洋河 大曲酒 新天蓝

推荐理由：洋河大曲在洋河蓝色经典出来之前大名鼎鼎，现在属于入门的口粮级白酒。

洋河大曲新天蓝白酒洋河酒厂旗舰42度500mL6瓶整箱装379元京东去购买

4、金沙 回沙酒 钻石五星

推荐理由：无数人心中的口粮酱酒，口碑酒质双在线，入口酱味纯正，基本展现了金沙酱酒的特点。

金沙回沙酒钻石五星53度酱香型白酒500ml贵州金沙酱酒纯粮食酒大曲坤沙口粮酒【单瓶】钻石五星500ml219元京东去购买

5、金徽 世纪金徽 四星

推荐理由：“金徽酒”产自陇南市徽县，是闻名遐迩的西部酒乡。世纪金徽四星在甘肃本地属于硬通货，只有窖香，没有泥味。

金徽世纪金徽四星52度500ml*4瓶整箱装浓香型白酒558元京东去购买

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