#冬天一定要吃火锅#在南方，海底捞无疑是最佳选择

火锅是我的最爱

冬天天气冷，吃火锅不仅热身，更解馋。

以前经常到河北出差，也借机吃到了很多美食，印象最深的就是铜炉火锅了。中间加木炭，周围翻滚的料汤，羊肉涮一涮，忍不住口水就留下来了。

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在河北吃火锅还有一个爽的是，有韭菜花可以当蘸料，风味独特，我一直很迷这个，南方的火锅店都没有这个调料，后来发现网上可以购买。

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前段时间刚去火凤祥吃过，它家锅是我见过最漂亮的，拍照留恋。

火锅最佳拍档

牛肉卷，羊肉卷

火锅最佳搭配，厚的肉片下锅有点难嚼。好几次想从京东上买点羊肉卷，牛肉卷，在家里整个火锅，老婆总是不让，说是合成肉，实在有点扫兴啊，到底怎么区分真肉还是科技，我也不知道，好吃不就行了。

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难不成我得买个这款机器，自制牛肉卷，羊肉卷了？吃口放心的，还真不容易。

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虾滑

原以为虾滑各家店都差不多，结果我女儿就只吃海底捞的虾滑，我自己是真尝不出来区别在哪。

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毛肚

毛肚也不错。

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总结

陆陆续续吃过好多家火锅店，在南方，海底捞还是个不会错的选择，口感最好，服务也很周到。

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