我的美食日记之,冬天就要吃热乎乎的早餐。

2022-11-28 17:02:14 16点赞 3收藏 18评论

2022年11月22日 星期天 雨

最近的天气真是让人捉摸不透,都已经快十二月份了,昨天我还穿短袖,今天就下雨降温了。

之前天气热的时候,我都是买一些面包牛奶,再蒸个蛋当早餐,现在天气凉了,感觉得还是吃点热乎乎的对身体比较好。

今天我就去市场买了一点混沌皮,还有打好的馄饨肉,准备给孩子准备下周的早餐。

我的美食日记之,冬天就要吃热乎乎的早餐。

其实这个馄饨肉也可以自己做。买些瘦肉,加入鸡精、盐、胡椒粉、13香还有一点点冰块或者一个鸡蛋,用绞肉机打成肉泥。

边追剧边包,包馄饨皮毫无技术含量,随便用手捏一下就好了。包了整整两大盘。

我的美食日记之,冬天就要吃热乎乎的早餐。

混沌汤底做法:

鸡精,盐,葱加入高汤,没有熬高汤,就用开水代替。早上的,在煮混沌的时候,我觉得最麻烦的是切葱花,通常我都是先把葱切好,放在保鲜盒,再放入冰箱的速冻层,需要用的时候再拿出来。

将水烧开把混沌烫熟了,再捞起来,放入准备好的汤底里,就可以吃了。

我的美食日记之,冬天就要吃热乎乎的早餐。

早上吃一碗热腾腾的馄饨,暖身暖心。

有兴趣的小伙伴可以试试。

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