买了空气炸锅后，真的很后悔……

老实说，挺后悔没有早点买的。

在我使用空气炸锅一年后，真心觉得它是性价比很高的小家电。

毕竟这玩意儿啥都能整，操作还贼简单。

不管你是想来顿微微滋着油的烤肉。

还是想做些精致美味的甜点，招待来家做客的朋友。

又或者是健身人士，明明馋得要死，却总要掰着指头计算热量，它基本能很高效地完成~

在买空气炸锅之前，我也翻了很多攻略，种草了无数的产品。

作为对平台回报，今天也分享出我个人的小小选购经验。

一、空气炸锅是智商税吗？

1、空气炸锅的运作原理

首先，空气炸锅在这几年确实是很风行。

甚至有人觉得它是智商税，认为它是商家借助“健康生活”和“低脂低油”搞的概念营销。

那么，事实真的如此吗？

我们先来看看空气炸锅的运作原理，再来分析它的优缺点~

空气炸锅内部，就像一个密闭空间。

启动空气炸锅后，内部的加热管就会开始加热空气；风机把热气不断传送，将食物水分蒸发。

这里的热空气就替代了油脂，让食物产生近似油炸后的酥脆口感。

2、空气炸锅的优点：

也基于这个运作原理，加上有些食物本身含有油脂，所以基本不需要过多油脂参与。而不含油的食物，像是地瓜、玉米等，只要薄薄地刷一层油就行了。

这一来，食物的热量并不会增加，而脂肪含量却可降低至70%以上~

对于健身、减肥、追求健康饮食的人群来说，空气还是很有用处的。

3、空气炸锅的缺点：

入手空气炸锅1年多，当然也发现了它的一些缺点。比如我自己入的“美的”【双旋钮控温控时空气炸锅】。

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它在温度把控和网上菜谱提供的略有出入，无法做到精准控温，这个可能是旋钮款的普遍bug；

口感上面，因为是无油或少油制作，其实并不能完全达到油炸食物那种酥脆，甚至偏柴偏干。

不过针对这点，已经有很多产品推出了相对应的优化功能，来确保食物口感。

如果对口感有极致追求的宝子，购买空气炸锅时要注意选择哦~

其他的优缺点，我整了成了一张表格，方便大家了解。

综上而言，空气炸锅推荐这些人购买

①想亲手做美食，却苦于没有精力和时间

②常年住在出租屋，厨房面积较小的朋友。

③健身、减肥、养生人士

不推荐以下这些人购买：

①追求食物完美口感的人

②人口较多的大家庭

三、空气炸锅选购攻略

好啦，相信上半部分已经最大程度讲到了空气炸锅的优缺点了，至于要不要买，买了会不会后悔，这就见仁见智了。

不过，慌张同学倒是可以给想买空气炸锅的人一些选购建议哦。

这里分享5个购买需要考量的部分：

四、市面上热销的几款空气炸锅对比

1、长虹空气炸锅

功能特色：

升级7.0L大容量（多口之家可冲）；1400W功率较大，智能触控大屏，精准把握美食火候；有断电记忆功能（使用中拉出炸篮自动断电，放入炸篮自动回到运行状态）。

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2、奥克斯空气炸锅

最大那款也有6L容量（2-4人用没问题）；分智能触控和旋钮式，除了操作上的不同，其他功能区别不大；也有断电记忆保护，不沾涂层滤油炸篮。

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3、苏宁一体机空气炸锅

最大容量可达5.5L；同样可覆盖部分烤箱功能；颜值比较高，复古祖母绿有韵味，经典杏白百搭时尚。

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4、小熊可视烤箱空气炸锅

拥有6.3英寸大视窗，生熟脆焦一目了然~；大屏全息智控，轻触即可唤醒；贴心设计了智能翻面提醒，轻声闪烁还带亮屏，手残党也能轻松做出绝绝子的美食；

微蒸汽嫩烤，高温热风与微蒸汽循环，这点来说比较能保证食材鲜嫩口感，避免空气炸锅出锅食物普遍存在的干柴问题。

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总的来说，空气炸锅我个人觉得还是挺值得入手的。

也希望大家在充分了解的前提下，选购到合心意的锅子啊。

噢对了，记得关注慌张同学噢，喜欢写作喜欢文字，也喜欢研究家电。

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