是否“跟风”入手？——5款网红酒测评

感谢众测君提供了这次测评机会，日常葡萄酒和西式烈酒推荐得多，不少朋友也希望推荐些无负担的“小甜水”。所以收到五款火爆的网红酒饮产品，迫不及待的为大家测评一下。

因为多年的商超选品职业习惯，选品推荐过程会以成分>口感>外观的标准进行测评推荐，希望能为大家日常选购提供一些有效的建议。（以五星为满分来做推荐评分）

这一次收到众测的产品包括五个品牌6款不同风味，几乎是涵盖了近年来低度酒市场最火热的款式。包括预调鸡尾酒、风味起泡酒、低温发酵果酒和腌渍水果酒。

从左边到右分别是：Rio微醺山茶青提风味酒、空卡苏打酒老冰棍味和白桃味、狮子歌歌草莓浊酒、俏雅梅酒、松次郎蜜桃米露，那么就从左侧先开始吧。

一、Rio微醺山茶青提风味酒

RIO相信都是大家最熟悉的鸡尾酒品牌之一，口味丰富，设计时尚。对比同品牌其他产品线五颜六色的预调鸡尾酒款，微醺系列的口感和颜值都上升了无数个层次。

这个“山茶花青提风味”作为春季限定的款式，采用修长的易拉罐瓶身，设计感觉清新舒适，可见主打的是年轻消费群体，力求有让人一见倾心的感觉。330毫升的日常饮用分量和3%vol的酒进度，无论是独酌还是聚会人手一支都是很不错的选择。整体构成是典型的鸡尾酒公式配方：基酒+茶+水果+糖分

基酒：为伏特加、朗姆酒、金酒，以伏特加为主，从而减少了基酒自身风味对口感的影响。

茶：茉莉花浓缩液和速溶乌龙茶，并不包含主题的“山茶花”风味，所以这个限定风味仅仅是一个概念，主要还是茉莉乌龙的口感。

水果：原果汁成分大于5%，包含苹果汁，葡萄酒和阳光玫瑰青提汁。

果汁入杯是明亮的稻黄，皮袍感充盈，不过持续力度不足。香气复合度很融洽，整体是清爽多汁的提子，优雅的白色花卉香气和清新的乌龙茶香。入口茶味丰盈，果汁的风味也很足，不过甜度稍稍过了，回温后会带来过度的甜腻感。

不建议常温饮用，如果有条件适度加冰风味更清爽。

推荐指数：三星半

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二、空卡苏打酒老冰棍味和白桃味

空卡去年可以说是火爆全网的，主打口感丰富，低卡和0蔗糖，0脂肪，0人工色素等一系列貌似都很“健康”的卖点，并且使用了“苏打酒”这个新形词汇。设计也是采用了高瓶身的易拉罐，造型简约俏皮，也是主打了年轻市场。

拆开成分来看，也就是很常规的鸡尾酒公式，并且每一种口味都一摸一样，全靠食用香精来模拟风味。基酒用的是伏特加，配料表首位是水，就是水+基酒+香精的配制酒。甜度来源于赤藓糖醇，正是如此才能主打一个0蔗糖，0脂肪，0人工色素的概念，把成本都省下来了还主打了个低卡健康，但凡给点纯正的果汁进去都玩不转了。

老冰棍风味多少有些智商税，小时候吃的老冰棍就水和糖精制作而成，生产的目的是降低成本获取到足够的甜味。虽然怀旧，但是个人多少有些理解不了。

开瓶后气泡丰盈，也是属于快速潇散的类型。入口感觉很产品主打的风味一致，除此之外再无其他的味道，酒精味不强烈但是酒精度也有5%vol并不低。如果想要选购预调鸡尾酒，不如尝试一下rio微醺系列或者三得利的和乐怡。

推荐指数：还是喝点其他吧，我就不推给大家了

三、狮子歌歌草莓浊酒

醉鹅娘出品，算得上是网红果酒的鼻祖之一了。喝过狮子歌歌品牌好几款果酒，总体感觉都还不错。不过浊酒系列还是第一次尝试。

了解过这家果酒的加工厂，采用的是单边发酵工艺，以清型米酒为原材料，加入果汁，水果或者其他天然的风味，干净的配料表没有什么科技与狠活。发酵米酒本身的酒精度就不高，加上果汁和水果后，酒精感几乎察觉不到。

成分包涵了果胶，所以酒体相对粘稠，肉眼可见一些草莓的果碎和纤维。闻起来是草莓软糖的甜美果香，并没有酒精味，给人非常多汁饱满感觉。入口就完全颠覆了我的想象，苦，微微的酸涩。与狮子歌歌以往的产品相比让人大掉眼镜，以醉鹅娘的出品能力来说，这个风味多少有些值得怀疑，是不是监制不到位。

不过也有可能是一个品牌方的尝试吧，不添加人工物质，发酵果酒经常会因为糖分等的原因，在储存过程中产生沉淀。添加了果胶和果肉后，确实能减少视觉上的沉淀效果。但是这一款浊酒确实让人很失望。

推荐指数：两星（狮子歌歌其他果酒还是值得入手的）

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四、俏雅梅酒

梅酒的老品牌，许多喜欢梅酒的朋友都是从俏雅和三得利开始迷上日式梅酒的。不同与日本生产的本格梅酒，这一支俏雅梅酒是授权中国运营方在上海生产的，可以理解为日本的配方中国制造。只不过对比日产的俏雅采用基酒加青梅腌渍的方式，国产俏雅不仅瓶中没有了腌渍的梅子，连成分都变成了“食用酒精”，这落差多少有些大。

瓶身保留了俏雅品牌一贯的设计，深绿色的玻璃瓶开启后有金属拉盖，瓶盖也保留了倒酒口易于使用。酒液呈现浅浅的琥珀色，微微的梅子香气和黑糖的香气，给人温润醇和的感觉。入口是饱满的酸甜风味，高酸度和高甜度搭配融洽，冰饮风味更佳。

对比日产的俏雅梅酒，国产款酸度稍显薄弱一些，酒感也不会强烈。喜欢梅酒的朋友可以试试，酒精度适中，并且果香甜美。三两好友聚会共享1支750毫升的梅酒刚好。

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当然，喜欢风味更浓郁一些，可以选择进口装。

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推荐指数：四颗星

五、松次郎蜜桃米酒

这是一款可以混到无酒精饮料里面的米酒，仅仅只有稍＞0.5%vol，低到可以忽略的酒精度。瓶身采用清酒瓶的设计，搭配可爱的插画标，适合酒量差的人群自饮或者做伴手礼。

成分标也是非常自然，是甜型米酒+10%水蜜桃汁， 白砂糖和琼脂构成。酒体是米白色，添加了琼脂的缘故，更像熬制出来浓郁可口的米浆。开盖就是甜甜的米酒风味，给人软糯温润的舒适感，还有浅浅的桃香。入口柔滑，清爽中带着味甜，风味极佳。常温饮用就很不错，加冰后更是惊艳。

马上就被我安利给了身边酒量菜鸡的几个饭搭子。不嗜甜，并且酒量一般的朋友值得入手。

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推荐指数：四星

测评到此。

网红酒款层出不穷，正如酒圈子那句玩笑话“把有限的肝脏留给更好的酒精”。无论独酌还是聚饮，强烈建议大家仔细看清楚成分再去选购，可以为你大大的节省决策时间。

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