饮茶指南 篇二：钢蛋的口粮茶简单分享——绿茶篇

近两个月通过站内的爆料买了几款绿茶，闲来无事，一一对比。

中国六大茶类，绿茶稳占销量之首，2022年产量及销量均占比为50%以上。绿茶是历史最为悠久的茶类，也是最早出现的加工茶，采摘-萎凋-杀青-揉捻-干燥-包装，工艺过程比白茶复杂一些。

绿茶喝的就是鲜爽，它又是每年最早上市的茶叶，四月份前后，头春头采的绿茶最为鲜爽。绿茶一定要尽快喝，一般的绿茶保质期都是12个月，开封后可以放在冰箱冷藏储存。

作为一名还未入门的茶叶小白，我虽然最喜欢的不是绿茶，但我也凑个热闹买了三款，下面一一为大家分享。

一、狮峰牌一级明前龙井

通过站内爆料购买，龙井是每年都要喝的，这一款明前一级龙井，性价比还是非常高的，350元/斤。

干茶：扁直，光洁平整，一芽两叶，明前，即立春之后，清明节之前采制的茶叶。

一级明前龙井干茶

外包装

详细信息

香味：用90°的矿泉水冲泡，豆香明显，扑鼻而来，属实是沁人心脾。

口感：入口清鲜，丝丝沁甜，越喝越鲜醇。

茶汤：汤色澄清，呈现淡淡的黄绿色。

叶底：芽叶均整，秀长紧细。

个人感受：龙井不愧是绿茶前三甲，鲜爽度确实值得品尝，这个价位能有如此口感，性价比真的是非常高。

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二、吴家世茶雀舌

雀舌，因形状小巧似雀舌而得名，严格的说，雀舌不是茶叶的一个品种，而是绿茶的一种形态，但凡绿茶的形态如雀舌，均可称为雀舌茶，我喝的很少，主要是因为不太了解。我买的这款，产地是贵州遵义，通过站内爆料购买，价格约330元/斤。

干茶：茶外形美观，形似雀舌，采用鲜嫩芽头制成，因此具有扁、平滑、直尖的特点。

雀舌干茶

雀舌详细信息

香味：清香馥郁，淡雅板栗清香。

口感：滋味鲜爽回甘，柔润爽口。

茶汤：黄绿明亮，冲泡之后，可观杯中茶芽冲向水面，形如群笋出士般悬空竖立，在水中上下沉浮，悠然舞蹈，芽光水色，浑然一体，碧波绿芽，相映成趣，令人赏心悦目。

雀舌

叶底：细嫩饱满、匀整肥壮、鲜活如新，清香犹存。

个人感受：相较与龙井、安吉白茶之类，我觉着这款雀舌味道会稍微重点，微微有点涩感，不太适合我。

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三、绿满堂太平猴魁

太平猴魁这款绿茶，特点可以说非常明显了，没有这么长的，两叶抱一芽。绿满堂的太平猴魁，经常在站内爆料看到，看评论也不错，就买了。

干茶：扁平挺直，均匀壮实，每一根大约都有十公分的长度。



香味：香气清雅，幽香扑鼻，别具猴韵。

茶汤：醇厚爽口，回味无穷。



叶底：嫩绿明亮，厚实饱满。

个人感觉：得放多点，最少得十五六根才能喝出味道，太少的话寡然无味，性价比还可以。



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平常喝的还有安吉白茶和谢裕大的黄山毛峰，因为不是通过站内爆料购买，就没有列出来，还是要逐个尝试，然后找到适合自己的茶叶品种以及价位能接受的口粮茶。

总结：像我这种不懂茶的小白，不应该贪图便宜，应该购买大品牌的茶叶。绿茶冲泡很方便，喝起来也爽口，很是适合春夏季节。

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