开放式厨房不适合中式烹饪？米家黑科技净烟机第一个不同意!

随着80后、90后渐渐成为装修主力人群，美观实用的西式开放式厨房更受年轻人的追捧，但高油烟的中式烹饪却劝退了不少人，原因在于传统油烟机无法避免油烟扩散，导致全屋都有一股油烟味，加重清洁负担。

小米作为一个行业搅局者，带来了一个厨房新物种——米家智能净烟机，这是一个颠覆油烟机、集成灶的新品类，通过多项专利技术，解决传统烟机漏味、跑烟、油污等顽疾，并且开创性的PM2.5吸除功能，效果堪比空气净化器，守护家人的呼吸健康，米家净烟机可以说是开放式厨房的福音。

米家智能净烟机究竟是怎么做到如此强悍的效果，首先是硬核科技——国际专利动态微粒捕集技术，利用特殊的气动结构，形成四个稳定的涡流，从源头捕集油烟、气味、PM2.5等烹饪污染微粒，传统烟机依靠负压解决不了细微颗粒(PM2.5)易扩散的问题，而中式烹饪高温产生的PM2.5恰恰是油烟危害人体健康的元凶，通过渗透进毛孔加速皮肤衰老，让爱美人士恐惧下厨房，对呼吸道的伤害也很直接，尤其是呼吸敏感和孕婴人群。

爆炒不跑烟的另一大核心因素是大风速，传统烟机一味的卷风量，从18m³/min飙升至23m³/min，但风速却很低，米家净烟机搭载高速BLDC电机，最高风速达到13m/s，是传统烟机的3-5倍，利用康达效应实现更强净吸效果，对于需要大火宽油猛炒的川湘菜，油烟也能一网打进，就算是爆炒辣椒也闻不见呛鼻味，给人一个鼻子失灵的错觉。

开放式厨房烟机环境侧风更复杂，加上人体的走动和颠勺、爆炒等情况，油烟仍有一定几率泄露，米家净烟机的二重保障是防逸阻隔气帘设计，在人脸位置形成空气屏障，隔离油烟不沾味，不再拘束大厨们展现高超的颠勺绝技，双灶同时烹饪也能轻松hold住。

通过上述多项黑科技，米家净烟机做到了效果拔群的吸烟效果，内置空气净化器同款PM2.5传感器，实时监测烹饪时的空气质量，通过机身屏幕实时显示，科技感十足，真实效果看得见，运行时PM2.5数值低于50μg/m³，远低于市面上主流烟机，是行业唯一符合新国标的产品，开机运行时，看着PM2.5的数值从几百瞬间降到几十，那种感觉让人很踏心。

为满足不同人群的需求，米家净烟机推出了两个型号，代表极致性能和顶级工艺的高端款—P1，性能强悍和高性价比的S1，都拥有区别传统烟机的颠覆体验，P1外观采用设计感更强的圆弧R倒角造型，风速更强，隔音效果更高，适合对颜值和吸力有极高要求的开放式厨房；S1大空间拢烟腔设计，烹饪可操作空间更大，集风箱尺寸更小，能满足更多安装环境，适合小户型家庭和旧房烟机换新升级。小编推荐大家购买烟灶套装组合，烟机联动更智能、安全。

米家智能净烟机 P1烟机灶具套装

动态微粒捕集技术，看的见的油烟和看不见的P2.5都能吸净；专利后倾高速气流净烟，防逸隔断气帘颗粒不泄露，双层整流风道，气密性更好，不留卫生死角，隔音效果更佳，运行时不影响家人交谈；最大13m/s风速，900Pa大静压不跑烟，高层小区也不怕倒灌；油杯可视化，方便掌控清洁时间，高品质不粘喷漆工艺，用抹布轻轻一擦就能整洁如初，无油网设计，不用费时费力拆洗油网。高清IPS液晶显示屏，显示效果更好，品质感更强，PM2.5实时显示。

燃气灶拥有5200W超大火力，一级能效，适合中式猛火爆炒；直径12CM黄铜燃烧器，180个燃气喷射孔，提高燃气效率和加热均匀度；1-180分钟智能定时，易清洁、防爆AG钢化玻璃面板；烟灶联动，开火自动吸油烟，关火3分钟后自动关机，新一代手势感知技术，无需接触轻松控制，接入米家APP可远程查看和控制。

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米家智能净烟机 S1 烟机灶具套装

动态微粒捕集技术，源头锁烟不泄露，排烟、净化二合一；风速达到12m/s，达到6级强风标准，爆炒也不呛；防逸阻隔气帘搭载倾斜排烟设计，油烟不沾身；PM2.5实时监测，除油烟效果看得见；独特无油网免拆洗设计，3道不粘喷涂工艺易清洁；智能变频自动巡航，900Pa大静压，防止油烟倒灌。大空间拢烟腔设计，爆炒随意颠勺不磕碰，可容纳多层蒸锅。集风箱尺寸大于等于410cm即可，适应更多安装环境。

5.2kw大火力燃气灶，食材快速烹饪不等待；230°无级调火，适合不同菜肴；三维立体进风，1级能效，节能省气；汤汁外溢熄火断气，安全更省心；烟灶智能互联，灶具一开火，烟机自动开启，火力越大，烟机风力也自动增大。

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