浪客行 篇二百二十一:嘉兴丨超火爆的斜西街鲜味烧卖店,想吃要趁早来
周末来上海周边耍一耍,上海虹桥到嘉兴的动车不到30分钟,家到上海虹桥路程1h+,嘉兴就是离上海这么的近。
嘉兴有一家很火的烧卖店,我们1点半到店时只剩下4笼烧卖了。老板娘催促着我们快点下单,晚了想吃都没了,心里想着这是招徕的话术,手上不停的快速点完了。
果然后面来的都吃不上烧卖了,虽然营业时间到5点,但想吃上还是要趁早来。
斜西街鲜味烧卖店
营业时间:6:00-17:00
地址:斜西街326号
冬笋烧麦13元
这是蒸的,一笼是10个,烧麦里没有糯米,肉馅饱满多汁不腻,还有冬笋提鲜。
蘸取一下店里的特质辣椒酱和醋,也不错。还是觉得直接吃更加好吃。
生煎烧麦16元
生煎烧麦工序会长一点,所以会后上桌,火候很好,烧麦皮薄脆香,也没有漏。馅料吃起来是一样的,也是冬笋猪肉的,鲜美好吃。
很难取舍,蒸制的和生煎的各有特色。
生煎底部一层焦糖色
店里除了烧麦外,还有汤品,肺叶粉丝汤,牛肉粉丝汤等热汤,我选了冰镇绿豆汤,都是6元一份。
冰镇绿豆汤6元
绿豆汤很解暑解腻,很清爽不会甜,能喝出绿豆沙的口感。
可以7扫码点单支付,很方便,来嘉兴可以尝试
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