选酒无烦恼 篇二百四十八：懂行的酒客常喝这5个酱香酒品牌，价格比茅台便宜，酱香酒味纯正

中国白酒有三种主流香味类型：清香、浓香和酱香。近年来，酱香型白酒的受欢迎程度有了很大提升，甚至打破了长时间以来由浓香和清香型白酒主导的市场。

酱香型白酒主要出酿于贵州省，特别上位于赤水河之上的茅台镇，贵州茅台的出酿之地，赤水河是酿制酱香酒的上佳水源，能够提升酒的品质，酿造出来的酱香酒尤为醇香甘甜。

酱香型白酒几乎全部产自贵州赤水河流域，虽然制酒不难，但是要酿造出正宗地道的好酱酒并非易事。

优质酱香酒遵循“坤沙12987”酿酒工序，大部分是采用红缨子高粱，使用这种红高粱酿造的酒品质极高，尽管出酒率低，但品质真心不错，结合“12987”的大曲坤沙酱香酒酿酒工艺，出酿的酒才能称作“大曲坤沙酒”。

此外，按工艺区分尚有“碎沙酒”和“翻沙酒”，品质不如坤沙酒，但成本低，也有不少酒厂在用这 2 种酱香酒酿制工艺。

酱香酒的品牌很多，而且很多品牌的生产工艺相似，但真正好的酒却真不多，而对于懂行的酒客来说，常喝的可能是以下这5个酱香酒品牌，不仅价格比茅台便宜，入门级白酒的酱香酒味纯正，价格适中，品质优良。

毕竟像贵州茅台这样的大品牌，白酒产品贵，并不适合长期饮用，下面来看看懂行的酒客常喝这5个酱香酒品牌，有没有你心水的？

1、异地茅台-贵州珍酒

代表白酒：珍酒映山红

在贵州省，珍酒也是一个老字号的酿酒厂，成立于1975年。那些经常喝酒的“老酒鬼”一定对该品牌有深入的体会。

在九十年代，珍酒曾在全国范围内风靡一时，是贵州省两大酱香白酒品牌之一，当时还被誉为“异地茅台”。

不仅采用红樱子糯高粱为酿造材料，更搭配优质的赤水河流域河水为酿造水基，正宗的“茅台酿酒技艺”，坚持传统的大曲酱香酒酿造方法。

另外，珍酒的产品线很多样化，从百元到数千元的白酒价位的产品都有，而代表酒映山红，则是百元档的酱香白酒，品质不错，而且包装高档，很适合用于送礼和自饮当口粮酒。

珍酒送礼宴请映山红53度酱香型白酒纯粮酿造大曲坤沙映山红原箱装1箱（500ml*6瓶）798元京东去购买

2、贵州习酒

代表白酒：金钻习酒

茅台集团旗下的贵州习酒，是一家收购的公司品牌，这家酒厂的历史可以追溯到明清时期，拥有丰富的历史和传统。

在那个时代，酿造出来的酒闻名于云贵高原地区。在80年代之后，习酒连续多次被评为“级优质产品”，只不过早期的习酒主以生产浓香酒为主，后来才改为主酿酱香型白酒。

现在的习酒，在酱香型中的口碑相当不错，而且还是酱香酒品牌前三大品牌，很多酒友都把习酒当成了茅台酒的平替品牌。

习酒53度酱香型白酒金钻习酒500ml*6瓶整箱装2987元京东去购买

3、金樽吟

金樽吟是位于怀仁市茅台镇的一家规模庞大的酒厂，它是一家备受信赖的传统酱香酒企业。

金樽吟酒厂采用的酿酒工艺与贵茅酒相同，使用红缨子糯高粱酿造，严格遵循传统工艺。一个生产周期为一年，需要进行两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，最后进行一年的窖藏。

这款酱香酒入口流畅，香气醇厚浓郁，堪称典范。价格适中，非常适合自己品尝或用于宴请饮用。

金樽吟5酱香型白酒纯粮食酒53度大曲坤沙贵州老酒单瓶礼盒装500ml一瓶装560元京东去购买

4、四川酱香名酒-潭酒

代表白酒：潭酒潭金酱

潭酒是来自四川古蔺县太平古镇的一种酱香型酒，曾因品质卓越获得“四川小金花”称号。

潭酒的酒厂位于川、黔交界的赤水河畔，当地盛产糯高梁，出酿的独特川派酱香酒酒质优良，酱香感十足，酒色微黄透明，香味浓郁，陈香宜人，甘醇细腻。

而且潭酒的产品价格亲民，并且还会在酒瓶上标注酒体勾调的比例配方，像这款代表酒潭金酱，就运用上三年基酒和十年老酒勾调，而且酒体属于坤沙酒，酒价 200 左右，对于一款定位入门级酱香口粮酒来说，这款潭金酱的性价比很高。

潭酒真年份酱香型白酒潭金酱53度大曲坤沙粮食酒仙潭酒送礼婚宴用酒2022版500ml*3礼盒装594元京东去购买

5、贵州茅台嫡系酒-赖茅

代表白酒：赖茅传承蓝

赖茅这个名字的来历，可能很多人并不清楚，其实早在1929年时，来自贵阳的商人周秉衡，在茅台村创办了“衡昌酒坊”，生产“衡昌茅台”酒，而这酒也是茅台酒的前身之一。

随后来到1941年，赖永初接管“衡昌酒坊”，并以自己的姓氏命名生产的酒为“赖茅”。

直到1953年，茅台镇当地有着高名气的三家酒坊王茅、华茅、赖茅进行了合并，建立了贵州茅台酒厂，而“赖茅”商标，则成为贵州茅台旗下的正宗茅台系酒品。

代表白酒赖茅传承蓝，属于赖茅的中档酱香白酒，与茅台酒的工艺标准、原料几乎相同，虽然质量略逊，但酒质和饮用好感都好于茅台王子酒。

赖茅传承蓝53度500ml酱香型白酒单瓶装新包装518元京东去购买

说到最后，每种香型的白酒都有其独特之处，口感与个人偏好有关。尽管酱香型白酒更受“老酒迷”的欢迎，但并不是所有人都喜欢它独特的“酱香味”，特别是对于那些喝酒时间不长、酒量较小的人来说，可能更难以消化，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。