电饭煲怎么样

这里三款四升的电饭煲，第一款是九阳40N2，第二款是苏泊尔SF40HC667，第三款是美的FB40P501

九阳是用加热盘加热的，它把柱铝做了一个盘子型的延展，比传统瓶的加热盘的面积要大一些。特别的是它在外锅上装了一个小风扇，目的是想让内外锅之间的空气流动起来，好让加热更均匀。

但是空气的比热熔是一，钢的比热熔是460，铝合金的比热熔是902，就是说用空气里的那点热量去影响内胆的加热均匀度不现实，尤其是内外锅之间的空间还那么小，空气量非常有限，

苏泊尔和美的都是IH加热的，实际就是一个碗型的电磁炉，他们的加热面积要比九阳还要大，他们的里面也有风扇，但是这个风扇是给电磁线圈散热的，与加热内胆无关。数了一下他们绕线圈数都是35圈，但是美的的加热面积要比苏泊尔的还要大一些，所以他们加热更均匀的是美的，其次是苏泊尔，再次是九阳。

九阳和苏泊尔的内胆都是球形的，美的的内胆平底的面积较大，从形状看，九阳和苏泊尔的受热会更均匀。九阳的内胆是不锈钢的，外层是有磁性。

这不锈钢内层是304不锈钢，厚1.52毫米，重955克。苏泊尔和美的的内胆的机材都是由铁和铝合金组成的，所以它们也都是有磁性的。

苏泊尔厚2.06毫米，重1010克，美的后1.63毫米，重1210克。美的的薄而重，说明它的含铁量更多，苏泊尔的厚而轻，说明它的铝合金含量更多

铝合金的导热系数为238，比热熔为902，钢的导热系数为15.2，比热熔为460。也就是说，铝合金不止导热性能更好，而且它受热会比钢更均匀。所以从材质和用料看，苏泊尔的内胆导热和受热性能更好。其次是美的，再次是九阳。

九阳的内胆是无涂层的，用着更健康，但是容易粘锅。苏泊尔和美的的内胆都是特芙隆涂层的，不容易粘锅。虽然电饭煲给内胆加热的温度都低于250度，涂层不会挥发有害物质，但是一定不能用硬的饭勺盛饭，否则刮掉的图层被吃掉肯定是对身体不好。

分别用他们来做一锅米饭都加入两张的东北大米汤，都加入内胆上标注的水量啊。

苏泊尔已经煮饭完成了哈，它的用时是32分钟。九阳和美的也已经结束了哈，他们的用时是。49分56秒啊。

苏泊尔的内胆设计更合理，有涂层，不粘锅，IH电磁加热的面积虽然没有美的的大，但实际煮饭效果确实比美的的好，而且它煮饭的用时还比九阳和美的快18分钟，