好吃不长肉:蒜蓉龙利鱼,物美价廉做出好味道
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无论何时回家,家中有饭。
这道菜真的强烈推荐,好吃的到停不下来。
鱼肉当中丰富的营养,还有大量的牛黄酸能明目。
但如何把鱼肉做到好吃,今天强烈推荐这种做法。
蒜蓉粉丝龙利鱼好吃到光盘。
🥦食材准备:龙利鱼、粉丝、小米辣、金针菇、蚝油、生抽、盐等。
🌟制作步骤:
1、将龙利鱼切片,加入胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制十分钟,无需腌制很长时间,在腌制的时候可以准备其它配菜。粉丝泡软,制作蒜末,小米辣切段、金针菇去根。
2、把粉丝和金针菇铺在盘子底部,在摆放上龙利鱼,淋上蒜蓉汁。
3、放在蒸锅中大火蒸煮10分钟左右后,撒上葱花、小米辣,淋上热油即可。
😊喜欢吃蒜香味的可以预留出一点,蒸好之后再撒上即可。
写到这里的时候,好像都能闻到蒜香味。
龙利鱼刺特别少,不加辣的也特别适合小孩子吃。
有些东西小孩子不是不吃,而是不喜欢吃,换一种做法让小孩子喜欢上吃饭,比在外面吃零食要好的多。
这样制作简单,即便是没有什么厨艺也能轻松驾驭。
希望大家能够喜欢。
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