山茶油可以炒菜吗？这些山茶油菜谱，简直把春天“吃进”肚子里

　　柳丝吐绿，春花萌芽，一把把鲜嫩的春菜从土里钻了出来。有人说，让身体感受春天最好的方法，就是把春天“吃进”肚子里。一起来看看这些春日餐桌上，不可少的时令美食都有哪些吧～

　　凉拌香椿

　　春季是品尝鲜嫩时蔬的好时节，而香椿，是春天独有的美味。有诗云：雨前椿芽嫩无丝，雨后春芽生木质。所说的就是香椿芽，香椿的做法有很多无论是炒、煎、拌口味都非常独特。

　　而在江西，人们常将鲜椿凉拌食用，因为鲜椿味道鲜美，还含多种维生素和矿物质，配上江西本地的润心有机山茶油，既保留了鲜椿原有的营养和口感，又为美味增添了一份春日的山茶油清爽。无论是作为开胃菜还是下饭菜，都能让人食欲大增在品尝美食的同时，尽享春季惬意的美好时光！

　　江西炒米粉

　　龙年初始，江西米粉火得猝不及防——扎实顶饱、配菜丰富的江西米粉，也许一时之间说不出什么名菜，但就是让人看着都欲罢不能。江西米粉，凭借打工人的热情追捧，一周能上三次热搜，任谁看了不得说一句：“赣菜，出息了！”

　　而在生机盎然的春季，一碗热气腾腾的江西炒粉对江西人来说，不仅是美味，更是生活的象征。江西炒粉之所以让人回味无穷，主要在于选材的考究，优质米粉是基础，配菜之丰富更是锦上添花。润心有机生榨山茶油的加入，如同画龙点睛之笔，山茶油的清爽口感与米粉的细腻、配菜的鲜美相得益彰让炒粉的味道层次更丰富，营养更均衡。而润心有机生榨山茶油的烟点很高，爆炒也不会产生油烟和有害物质，解除了炒粉常面临的“油烟”难题。

　　鲫鱼豆腐汤

　　春季除了蔬菜、水果之外，河里还有一种鱼，在春天也正为鲜嫩，等着我们去品尝——鲫鱼。

　　在江西乍暖还寒的春天，来上一口奶白浓郁的鲫鱼豆腐汤，是对味蕾的犒赏，更是对身体的温补和滋养。在炖煮鲫鱼汤时，就需要来自江西的润心有机生榨山茶油来增添风味：它的单不饱和脂肪酸高达80%左右，还含有角鲨烯、维生素E、多酚等健康营养元素，一方面提升了汤的风味层次，另一方面它独特的营养，让每一口都充满惊喜与满足！

　　山茶油可以炒菜吗？了解完上述山茶油春日限定美食，不难发现，它不仅能炒菜，还是很多美食专属的“烹饪搭子”。看了这么多春菜，是不是想要飞奔菜市场购买，或者去田间地头采摘啦！有人说：“让身体感受春天最好的方法，就是把春天吃进肚子里。”快把这些春菜摆上餐桌，与润心有机生榨山茶油感受“食春”的乐趣吧！