亲测好用!这几款厨房宝藏好物被夸不止100次,请大数据推给所有家庭,不收藏亏大了~

2023-12-08 17:48:11 158点赞 125收藏 160评论

有没有小伙伴和我一样,虽然手艺不怎么样,但是特别爱做饭!

即使再普通平淡的一日三餐,也要尽量精致一点,这样才不负生活嘛~

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▲瞧瞧,手残党也是能捣鼓出美食的。

像我这样的厨渣是怎么能蜕变成美食魔法师呢?我的秘诀是“实力不够,装备来凑”,当然是利用各种趁手的工具来提升厨艺呀!

今天,我就和小伙伴们分享一下我自用感觉非常不错的厨房好物,它们不仅能提升我的做饭效率,更能大大提升了幸福感,堪称我的厨房外挂!

1.大宇大白象厨师机

大宇大白象厨师机可是我的“揉面外挂”呀,它可是揉面打发搅拌样样全能,自从有了它,我家可是实现了面包自由、蛋糕自由、馒头自由、包子自由、面条自由……总之,各种和面食有关的美食,咱都拿捏了!

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就拿做面包来说吧,以前我吭哧吭哧揉半个小时都出不来的手套膜,现在用了厨师机,只要7分钟,薄韧透亮的手套膜就被揉出来了!这劲儿省的可不是一点点呀,而是亿点点!

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如果打发蛋清就更快了,只要3分钟就能打发好;搅拌馅料更不用说了,分分钟就上劲,省力更省时。

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当然,这一切都离不开大宇大白象厨师机过硬的素质,它可是首款带有证书、符合各项商用标准的厨师机,要知道并不是所有标榜商用的厨师机都有国家认证。

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它的运行功率是800W,而且扭力也非常大,足足有80.4N.m,这扭力约等于一台汽车扭力了!要知道,扭力大动力足,自然出膜就快了。

而7L的容量,更是能满足我们全家的美食需求。可能好多小伙伴还不知道厨师机7L容量是什么概念。这么说吧,7L的容量一次最大可以做6条450g的吐司、2kg曲奇饼干 、打发1.5L淡奶油、黄油1.5kg、做4个8寸戚风或者是8个6寸戚风。别说自己吃够了,开个小型烘焙工作室都可以,妥妥家商两用。

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因为大白象厨师机底盘采用的一体成型全铸铝材质,所以重量更大、重心更稳,而且也不容易生锈,耐用性杠杠的。再加上高强力吸盘,工作时相当稳了,完全不会像有的厨师机那样,工作时还跳起舞来了,影响和面效果不说,还一点都不安全。

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值得一提的是,大宇大白象厨师机采用了风冷降温系统,通过外界冷风处理高温热能,让散热性能得到更大的提升,完全不需要“技能冷却时间”,持续工作24h也不会卡顿死机,就算是咱们睡觉休息了,厨师机也不带停的,超级能干。

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配件方面,大宇大白象厨师机坐的也相当扎实,它的和面钩、打蛋笼和搅拌桨都是加粗设计,堆料足足的,打蛋笼更是由传统的16丝升级为20丝,搅打效率嗖嗖快。而且所有配件都是304食品级不锈钢材质,最大程度保证咱们的食品安全。

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在操作体验上,这款厨师机也是相当简单的,它采用的是旋钮+LED屏幕的组合,液晶显示屏是触摸式的,搭配下方的旋钮,可以随时切换程序,非常容易上手。因为它是抬头式厨师机,所以只要拨动机身侧面的开关,就能解锁机身上半部分,解锁后就可以为机器抬头啦,这样就能轻松更换机器配件啦。抬头时,还会自动断电,用起来更安全。

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大宇大白象厨师机就是我的面食好搭档&揉面小能手&打发好伙伴,喜欢烘焙、喜欢面食的小伙伴,如果想一步到位选购一台好的厨师机,那大宇大白象会是不错的选择。而且现在入手特别划算,双12期间抱团购价只要2780元,还送烤箱、冰袋、搅拌桨、吐司盒、电子秤,如果是在12月9日晚上8点买的话,前50名还有赠送冰桶,超级实惠!

2.京造空气炸锅

说到我的炸物外挂,那非空气炸锅莫属了!有了空气炸锅,我能吃到酥脆喷香的炸物不说,还不用忍受油烟的侵扰,而且不怕肥肉粘边,简直美滋滋。

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像我用的是京造空气炸锅,绝对是空气炸锅里的尖子选手。它有全景大天窗,这样空气炸锅在烘烤食物时,我就能零遮挡地俯瞰食材。不同于侧面有视窗的空气炸锅,存在视觉死角,全景天窗那是一点死角都不留,食材状态一览无遗,让我对烹饪进程了如指掌,不翻车。

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而且它还能温湿双控,也就是在烘烤过程中,呼呼地注入水蒸气,这样就能给食材做SPA蒸汽炸,真正做到外焦里嫩~

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不仅如此,这款空气炸锅还创新侧冲风设计,并搭载9页涡轮风扇和双擎通道涡轮排风,这样就能形成强劲环绕热浪,翻倍的火力,均匀的温度能让食材受热均匀,中途再也不用翻面了,超级省心。

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5L家庭黄金容量+双层烘炸,更是让我一次吃个爽。而不粘内胆+易擦洗内壁的组合,让后续清洁也变得超轻松。

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如果你想买到一台颜值高、使用感棒的空气炸锅,那推荐我自用的这款京造全景免翻面空气炸锅,肯定不会失望~

3.思本普仕不粘锅

都说“锅具选对 ,厨艺加倍”,这话一点不假!我现在用的不粘锅就是这样,极致不粘的性能,让我炒菜如有神助。

▼熬干的麦片,轻轻一铲就下来了,这丝滑的让人舒适。

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▼就是是干糊的咖喱土豆也不粘锅,轻轻一铲就被揭掉了,后续只要用水冲一下,就能特别干净~

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之所以不粘性这么出色,是因为我用的这款思本普仕不粘锅采用了WELLFLON旋涂技术+特殊锚结构技术,就像古代木质家具使用的卯榫结构一样,紧紧地卡在一起。锅面是利用物理结构一体成型的,中间没有任何粘合剂的添加,是物理成型的,这样耐用性更强不说了,也安全性也更高。也正是因为这个Wellflon旋涂技术,才形成了光滑如釉的零针孔的锅面,这样即使很少的油或者没有油,都能轻轻松松烹饪。

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而且本普仕不粘锅的锅深足足有8cm,这样即使一次做很多菜,食物也不会溢出来。建议小伙伴们买不粘锅的时候,尽量选我这样的深锅,这样不仅能炒菜还能炖菜,使用场景能大大延伸,实用性也就更强了。

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另外,这款锅子还配备了锅铲与蒸笼,这样蒸煎炒烹炸炖,都能一锅搞定,实用性拉满。

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4.小熊bear 分体火锅

冬天什么最带劲,当然是火锅和烤肉啦。所以说,厨房里怎么能少得了小熊bear 分体火锅呢,它煮炖煎烤样样行,既能一面烤肉,还能一面火锅,完全满足了我这个吃货的需求。

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以前吃火锅,每一次都得慢慢等着开锅,干着急也没用。而用了小熊bear 分体火锅就再也没有这个问题啦,它加热速度特别快,满满一锅水(6L),不到10分钟就能烧开。这是因为它一改传统的发热方式,双环铆管镶嵌锅体底部,紧贴接触受热,传热效率特别高,加上1600W的大功率,自然沸腾速度超快。

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而且它的不粘性也特别好。不同于一般的不粘锅,只有一层铁氟龙涂层,小熊分体电火锅在铁氟龙涂层的基础上增加了麦饭石纹理,仿自然岩石,防粘的同时更时尚也更耐磨。火锅的底部是精雕钻石切割面,仿生3D立体蜂窝网纹。与普通的纹理相比,间隙大,更容易导油,立体的纹理,会让受热更为均匀,不易粘锅,不易焦糊。

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容量方面,别看小熊分体电火锅别看体积不大,但是却超能装,它锅体32厘米,锅深8.2厘米,容量有6L之多,方形鸳鸯锅设计,满足了一锅烹双味的需求,朋友聚会涮个双味火锅,能吃辣的小伙伴和不能吃辣的小伙伴都能照顾得到~

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后续清洁也很简单,因为它采用的体式的设计,每次清洗时,只要将锅子端走就行,放在水池里,大水流随便冲,即使是360°翻转跳跃式的清洗,都是毫无负担的。再加上它的蜂窝网纹不粘涂层,即便是再厚的油渍,用打上洗涤剂的百洁布轻轻擦拭,分分钟就能轻松清洗干净。

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以上都是我的厨房宝藏好物,小伙伴们可以按需入手~我是木籽向前冲,我们下次再见~

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