带『蒸』的空气炸锅到底有多厉害，选对空汽炸锅，享美食人生——大厨蒸汽炸锅

一、前言

喜欢美食的朋友一定知道这句话——“万物皆可炸”，作为一个经常熬夜的打工人，每次忙完工作只想躺在床上，哪里都不想去。

一边看刷刷剧，一边吃最喜欢的零食，尤其是让人幸福点爆棚的薯条、炸鸡、上校鸡块之类的，如果再配上快乐肥宅水我直接宣布全盘封顶。

虽然我算是一个『家庭大厨』，但是我真的不太喜欢花半个小时切菜，摘菜。那是真的麻烦，我只想简简单单把食材直接往锅里一丢，做点懒人美食，就能满足我的胃。

而我用的最多的就是空气炸锅，而且是我家里的神器。

传统的空气炸锅功能是比较单一的，除了炸烤，不仅流失了水分和营养，而且吃起来又干又硬，如果稍微跟着教程食谱做食物还很容易翻车，这也就导致了很多人认为空气炸锅买来不久就会闲置。

今天我要给大家介绍的这款大厨蒸汽炸锅，也是用的比较久的一款空气炸锅，不仅解决了传统空气炸锅的又硬又干的问题，还解决了营养流失等问题。

下面给大家简单分享一下大厨蒸汽炸锅的使用心得，希望可以给双十一准备买空气炸锅的朋友一点参考。

2.大厨蒸汽炸锅分享

1.外观展示&细节

大厨是老板电器旗下厨电品牌。 全力开创多功能蒸箱品类，致力于创造明火外新烹饪中心，有着老板电器四十余年的技术沉淀，也是中国厨电领域蒸烤微产品销量Top1，在售后和品质方面完全是可以放心的。

这款大厨蒸汽炸锅是我在颜值方面非常认可的，奶白色+黑色的配色，这种黑白配是相当百搭的，无论是什么样的家居风格都能搭配。

外表稍微有点方正，尺寸也不会很大，放在餐桌，厨房都很好看。

这款大厨蒸汽炸锅是通过触控屏来进行操作的，不管是时间的设置，还是功能的选择都是可以看的到，只要轻轻触控就能操作，真的是好看又好操作。

大厨蒸汽炸锅预设的功能也很多，比如说空气炸、蒸汽炸、营养蒸、烘烤等。

在下方可以看到比较贴心的防滑脚垫，这样稳固也不会打滑。

在大厨蒸汽炸锅的前方带有一块超大可视玻璃，外加柔光照明灯，只要打开照明灯，就会发现在烹饪的过程中能够清清楚楚地看到蒸汽炸锅里面的变化；比如我们在炸鸡腿，薯条之类的，想要观察食物的情况，就可以打开灯，更好的关注到炸鸡腿、薯条的过程，更容易拿捏食物生熟情况，再也不用担心做美食翻车啦。

大厨蒸汽炸锅炸篮是抽拉式设计的，关键还带有抽桶即断电功能，放心又安全。内部容量有5.5L，应该可以说是空气炸锅中比较大容量的了，基本可以满足一大家子的需求啦，而且只有4.5kg重，女生拿着也不会费力。

炸篮的内部材质选用的是食品级的不粘涂层，不仅耐高温、不粘食材，也很容易清洁，还有容易拆卸下来的分离式炸网。

2.实际体验

蒸汽烤，让烤肉变的多汁肥嫩

目前市面上很多空气炸锅都是没有补水功能的，所以实际上在烘烤食材的过程中，食材会流失比较多的水分，往往口感都是干柴，跟那种油炸的多汁感是完全没办法相比的。

我平常喜欢吃炸鸡翅鸡块，如果用普通的空气炸锅进行烘烤，最外层的鸡腿皮特别容易焦，肉质吃起来也比较柴，又干又硬的，口感那是相当不好。

这里就要说到大厨研发的『Vita Lock』营养锁技术，结合了蒸汽和烤管的双重加热系统，通过强劲的蒸汽穿透力和精准的温度控制，会让烹饪变得更加高效又健康。

因为普通蒸加热速度慢，蒸汽量小，食物细胞结构受损水分流失，维生素氧化分解、叶绿素溶解，营养流失，蒸完一滩水，大厨Vita Lock营养锁技术蒸汽+烤管双重组合加热让蒸的温度达到120℃，更高的温度可以更快且更全面的脱脂，不仅能融化食材表面的油脂，轻易穿透食材融化内部的油脂，从而与瘦肉脱离，就像从内而外的给肉做了抽脂手术，而且还能够让食材析出多余盐分，对于崇尚健康饮食的人来说可以做到事半功倍。

可以看到鸡腿非常水嫩，上校鸡块也非常嫩，刚刚好，直接配着快乐肥宅水享受周末的放松。

这款蒸汽炸锅在机身的顶部还设计了一个600ml的超大水箱，可以向食物直喷高温蒸汽，最长续航时间还达到了45min，中途完全可以不用换水，轻轻松松完成各种蒸炸。

纯蒸，营养不流失

大厨蒸汽炸锅可以实现不仅可以蒸包子、蒸海鲜、蒸粗粮，甚至用来蒸蛋、蒸饭都是没问题的，轻松实现20分钟一锅出，简直就是多面手。

日常我都是早饭吃个紫薯馒头、包子之类的，完全可以不用解冻，直接放入蒸汽空气炸锅，选择纯蒸功能。

几分钟就能出锅，可以看到包子非常具有光泽，口感也非常好，我再配个鸡蛋羹，直接一锅出，让早餐变的营养美味，妈妈再也不用担心我早饭吃不好啦。

产品链接

快蒸嫩烤烘炸一体，1台顶8台

有了这款大厨蒸汽炸锅绝对不会再想功能第一了，因为周末追剧或者球赛我一定会配上鳕鱼排+肥宅水。

我直接买好冷冻的鳕鱼排，直接烘炸简直美味到不行，比油炸食品要健康不少。如果你觉得还不够，你还可以买一些蛋挞、鸡腿、鸡米花、香肠等都是可以炸的。

大厨蒸汽炸锅真的是实力在线，一机多能可以说80%的日常烹饪需求，它都能够满足。

三、总结

这款大厨蒸汽炸锅从单个机器上看体积不仅Mini，却涵盖了烘焙、炸、烤、蒸等功能，不仅能减少油脂摄入，还能保留更多的食材营养，非常适合宝妈做一些颜色好、口感好的食物给宝宝，让宝宝更有食欲，还适合像我们这些在外打工的精致年轻人，周末来一场懒人式的完美烹饪。

以上就是橙子全部真实分享，喜欢的别忘了点赞收藏起来，谢谢大家的关注。

作者声明本文存在利益相关性，请大家尊重作者及分享的内容，友善沟通，理性决策~