快过年了，广西的年夜饭你会准备这样一道菜吗？

鱼俗话说年年有余，广西人过年也少不了一条鱼。鱼的做法很多，清蒸鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、菊花鱼……即使不吃鱼，也要煎条小鱼来供神，所谓鸡肉、猪肉和鱼肉，是供神祭祖的三大件。当然，现在很多家庭也会准备鱼生，油腻的吃过了，吃点冷盘的鱼生也是别有风味，是横县的一大特色菜。