冬日里的甜蜜诱惑：甘蔗的正确打开方式！

甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，很多人都爱吃，它富含多种人体需要的营养物质，对人体健康有好处，具有补充能量、调理脾胃的功效，而且甘蔗汁具有清热解郁的效果，适当食用还是很不错的。

常见的有青皮甘蔗和紫皮甘蔗，二者除了外皮颜色差异以外，节点差异也很明显，青皮甘蔗节点稀疏，骨节较细长，紫皮甘蔗节点紧凑且骨节粗壮。除此之外，口感上也有差别，至于哪种口感更好，仁者见仁智者见智，根据各自喜好，投票各异！对于我来说，比较喜欢青皮甘蔗，因为青皮甘蔗骨节较长，吃起来可以少遇见点节点，就是如此的简单直接。

科技进步真的是体现在方方面面，现如今吃甘蔗不用你自己啃皮儿，连去皮儿也不用人工了。这小机器三下五除二就把皮儿给刮的干干净净，唯一缺点是机器刮皮儿刮的会厚一点，有点小小浪费，不过皮儿去的厚，甘蔗会更好嚼。

这小小刮皮儿机器还挺忙活，后边去着皮儿，前面还能同时切分，有条不紊，各司其职。

甘蔗分隔的非常均匀，不过今天这个不是特别智能，之前买甘蔗，那机器可以精准的把甘蔗节点挑选出来，这样吃的时候就更省劲儿了。不过挑选出来的甘蔗节点我也不会扔哦，一般会拿回家煮水喝，非常不错。

秋冬甘蔗是大补，冬季甘蔗怎么吃？除了直接食用，你都有哪些妙招呢？今天跟大家分享一下甘蔗的隐藏吃法！

1.甘蔗罗汉果水

功效：清肺止咳

原料：甘蔗、罗汉果

做法：把切好的甘蔗块放入锅中煮开，然后加入罗汉果，小火慢炖20分钟左右即可。这要比干泡罗汉果好喝太多了，喝水无负担。

2.甘蔗马蹄水

功效：清热解毒

原料：甘蔗、马蹄

做法：切好的甘蔗块和马蹄一起放入锅中煮开，然后小火慢炖25分钟左右即可。

甘蔗马蹄水比较常见，口感也比较好。我们这很多饭店冬季都会煮这个水提供给顾客，清热解毒生津止渴。自己动手煮一锅，随时开喝，甚是美哉！

3.甘蔗梨水

功效：降火祛痰

原料：甘蔗、鸭梨

做法：鸭梨去皮儿切块，将甘蔗块和鸭梨一起放入锅中开炖，大概30分钟左右即可。

有了甘蔗的加持，熬梨水完全不用加冰糖了，自制小甜水儿，营养又健康，碾压外面畅销的冬季烤梨！喝上一杯实在畅快满足。

甘蔗偏寒，脾胃虚弱的不宜过多食用，也正因为甘蔗偏凉可以起到去火的功效，所以秋冬干燥易上火多吃甘蔗可以一定程度上辅助下火。甘蔗对于孕妇来说也是一个很不错的小零食，可以促进新陈代谢，摆脱便秘困扰，不过不宜过多，以免血糖升高。所以甘蔗纵使万般好，也要适量食用。

以上就是我今年新学到的甘蔗新吃法，毫不吝啬的分享给大家，你都有哪些吃甘蔗的独特妙招呢，一起分享一下吧~