旅游名城和她背后的诗人——扬州篇

这个系列的前两篇写了苏杭，今天来写一下昔日名声不在苏杭之下，如今却有些没落的历史文化名城——扬州。

二三十前，我刚上大学时，有个室友是扬州的。当我从他口中得知扬州当时居然还没有通铁路时，十分震惊，我老家中部省份十八线小县城都通铁路！后来，当来自苏锡常地区的同学告诉我扬州人（包括南京人）只是他们眼中的“江北佬”时，我更是感觉到了扬州地位的尴尬。历史上的扬州，几乎从来就是富庶和美丽的代名词啊。

扬州的历史可以追溯到公元前486年，当时吴王夫差在此筑邗城，开启了扬州2500多年的建城史。隋朝时期，隋文帝改吴州为扬州，这一举措完成了历史上扬州的名称、区划和地理位置的基本统一。

扬州个园

扬州因其独特的地理位置和优越的自然环境，经历了多次繁荣时期。唐代时，扬州是淮南的政治中心。同时，作为大运河与长江的交点，她也是一个繁华的商业和手工业城市。宋代时，扬州迎来了鼎盛时期，被誉为“东南第一大都会”。到了明清时期，扬州再次繁荣，成为漕粮北运的门户和盐运的中心。不过，在清朝后期，随着“漕粮海运”政策的全面实行，扬州作为运河第一城的重要性日渐衰落，自此难复昔日荣光。

大明寺

今天的扬州是中国运河第一城、全国首批24座历史文化名城之一。来扬州旅游，首先自然要感受她悠久的历史文化，而扬州历史上的兴衰荣辱大多都离不开这条大运河。吟咏扬州的诗词中，与大运河和隋朝亡国之君杨广有关的，不在少数。李商隐晚年任盐铁推官时，漫游扬州，作《隋宫》二首，辛辣地讽刺亡国之君，并晓喻晚唐皇帝引以为戒，立意高远，为传世名篇。皮日休《汴河怀古》：“万艘龙舸绿丝间，载到扬州尽不还”则道尽当年隋炀帝的奢靡和扬州的繁华。要了解大运河历史，扬州中国大运河博物馆是必打卡之地。

扬州的中国大运河博物馆

当然，更多的人来扬州，可能是奔着她的美景来的。李白的那句“烟花三月下扬州”，让扬州的美千年来深深地印刻在国人心中。

除了李白，为扬州旅游知名度做出贡献最大的诗人当属杜牧了。杜牧于唐文宗大和七年至九年（833－835年）在淮南节度使牛僧孺幕府任推官，转掌书记，居扬州。当时他三十一、二岁，颇好宴游，留下不少书写扬州的名篇。我们耳熟能详的“春风十里不如你”就来自《赠别二首》：“春风十里扬州路，卷上珠帘总不如”，“青楼薄幸”来自《遣怀》：“十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名” ，还有“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫 ”、“谁知竹西路，歌吹是扬州 ”等都是传世佳句，说尽扬州美景、美人和繁华。

二十四桥

另外一个为扬州旅游知名度做出重大贡献的诗人是唐代的徐凝。徐凝可能你不认识，但是说起那句“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，应该没人不知道吧？徐凝是中唐浙江诗人，在与张祜比诗时受白居易赏识而闻名，后因仕途困顿而归隐故里。

另一个值得一提的是南宋词人姜夔。宋高宗绍兴三十一年（1161），金主完颜亮南侵，血洗江淮。姜夔路过扬州，目睹了战争洗劫后扬州的萧条景象，抚今追昔，作传世名篇《扬州慢·淮左名都》寄托对扬州昔日繁华的怀念和对今日山河破的哀思。词中多化用杜牧名句，抄录于此，供大家欣赏：

淮左名都，竹西佳处，解鞍少驻初程。

过春风十里，尽荠麦青青。

自胡马窥江去后，废池乔木，犹厌言兵。

渐黄昏，清角吹寒。都在空城。

杜郎俊赏，算而今、重到须惊。

纵豆蔻词工，青楼梦好，难赋深情。

二十四桥仍在，波心荡、冷月无声。

念桥边红药，年年知为谁生。

来扬州旅游，还有一个重要目的当然是品尝美食了。作为“世界美食之都”，扬州美食自古以来便受到众多诗人吃货的青睐。其中最著名的当然是诗人中的美食KOL苏轼。此君曾任扬州太守，一次在饱餐鲥鱼后，即兴挥毫，写下了如下诗篇：

姜芽紫醋炙鲥鱼，雪碗擎来二尺余。

尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。

写好了还觉得不过瘾，好东西一定要与他人分享，遂打包了扬州特长（土物）寄给自己学生秦观，并赋诗一首：

鲜鲫经年秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。

后春莼茁活如酥，先社姜芽肥胜肉。

鸟子累累何足道，点缀盘飧亦时欲。…

可以看出，当年扬州美食特产有鲫鱼、紫蟹、姜芽和鸭蛋等。

蟹黄汤包

现在的扬州美食，种类繁多：扬州炒饭、三丁包子、蟹黄包、臭干子、烫干丝、松鼠鱼、狮子头等等，简直是吃货天堂。我曾经多次到扬州，小吃真是吃不够，哈哈。

扬州炒饭

作为历史文化名城，很多诗人都为扬州的旅游知名度做出过贡献，除了上面提到的，还有孟浩然、王建、欧阳修、郑板桥、王士祯等等。