糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

2019-09-28 23:55:21 2点赞 7收藏 5评论

好像全国各地都有这样的糯米夹心团子吧?本地糕点店超市卖团子的还是蛮多的,但味道大都一般,没有过去那种糯米天然Q弹口感   好像加了很多其他的东西,吃上去和橡皮糖有的一拼。
今年开春偶然在京东看到沈大成的双酿团,标榜着上海老字号就随便买来尝尝,没想到味道还可以,有米香味,里面的芝麻豆沙也很香甜。想回购京东却不卖了,他家某猫店包邮要买太多,且这款是冷冻链产品可能没法寄送太远的地方,就没去研究购买了。
99购物节偶然看到他家某宝店有三盒打包包邮的,常温运送,除了双酿团还有金团可选,就立马买了一份混合装。收到后发现和京东的不大一样,品尝后也还行吧。

【商品信息】

沈大成 双酿团/金团
重量:200g/盒
保质期:20天
产地:中国上海
这次淘宝店买的是上海市场的版本,保质期常温20天。目前市面上卖的好像是分两种,另一种就是北京市场版本,需冷藏,保质期45天,每颗团子有塑料膜包装。之前在京东买的应该是北京市场款,是冷冻链运输过来的。

京东卖的团子(官方图)京东卖的团子(官方图)

听说,南京东路上实体店现做的更好吃,只能想象中了。

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【包装】

保质期才20天,所以这次就买了这个团子和棒棒糕(头条糕创新款),棒棒糕感觉一般。
上海市场版的是没有塑料膜包装团子的,其他和北京市场版的一样。

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

包两层,外面一个塑料袋,里面塑托盒。第一次买金团,收到时保质期大概剩10天了。

塑料袋包装塑料袋包装

包装上有生产商、配料表等信息。

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团


糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

这金团和我们这边驴打滚差不多,裹着黄豆粉,外面粘滚黄豆粉。这种基本要现做才好吃,豆粉才香喷喷的。

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

看照片就知道豆粉有点潮了,都黏在糯米皮上起颗粒了。不过也还好,味道也没很差,咬起来还是挺软糯的,豆粉也有豆的味道,感觉不是很甜(有评价说甜,觉得还好)。

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

还是双酿团好吃些!椰香浓郁,芝麻粉加豆沙混合,很香甜。尽管这次的不如京东买的,但是味道还是可以的,会回购。

糯米皮有些粘掉了糯米皮有些粘掉了

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

京东那次有些久远了,味道不能完全记得清楚,感觉冷藏款似乎比常温款吃起来更糯香些,比较天然Q弹,内馅似乎也香浓些,是没有常温版这么粉。当时收到京东买的还有些抱怨,一来不喜欢糕点解冻食用,二来担心放置常温后会不够好吃。一边吐槽一边拆包解冻,吃着吃着也把团子全部消灭干净了,之后还念念不忘。
不过现在冷藏版没得买了,常温版也不错了。

糯米夹心糍,沈大成的双酿团和金团

原来还不知道有销售市场版本这回事,看到唯一的差评才懂得这些门道的。店小二伶牙俐齿,不仅完美回怼了这位清华小哥,还将三个版本团子点评了一番,可以参考一下。

【产品卖点】

金团卖点(官方图)金团卖点(官方图)

看配料表没见玉米粉?

双酿团卖点(官方图)双酿团卖点(官方图)


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