阿澤的厨房 篇五十九:美味盐焗虾(大明虾)

2019-08-25 17:29:36 11点赞 81收藏 29评论

创作立场声明:一边下厨房,一边做菜,一边用油腻的手拿手机拍照,没有特效,没有后期,没有滤镜,所见即所得,拍的不好的地方,请各位海涵,贵在真实,好吃就对了。


好长时间没有更新菜谱了,这是今年的第二篇吧美味盐焗虾(大明虾) 

这也是忙里偷闲发的一个菜单,归根结底是爸爸妈妈过来帮忙做饭了,我都没啥机会进厨房啦美味盐焗虾(大明虾) 

今天接着女王18岁的生日,我申请了一次进厨房的机会美味盐焗虾(大明虾) 美味盐焗虾(大明虾) 

今天的主题是虾,盐焗虾

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

材料:

          大明虾一斤半(基围虾,皮皮虾,罗氏虾均可)。

          粗粒海盐1000克。

          花椒,八角少许。

步骤:        

         1,锅内倒入1000克盐,加入花椒八角,翻炒加热,直至海盐变色。


美味盐焗虾(大明虾)

        2,乘出一部分备用。

美味盐焗虾(大明虾)

        3,同时把虾吸干水分(可以剪掉虾枪虾须,为了保持出菜的完整,我就没有剪)

美味盐焗虾(大明虾)

4,把虾放入锅中,可以码成任何你喜欢的形状,前提是你的锅足够大,盐足够多美味盐焗虾(大明虾) ,直到完全淹没。

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

5,我们接着码上第二层,第三层,第四层,第X层虾,当然我这里只有2层就够了美味盐焗虾(大明虾) 

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

6,再用剩下的海盐均匀的铺上

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

7,借用一句“舌尖上的中国”的话,剩下的就交给时间

美味盐焗虾(大明虾)

8,叮~,8分钟过后,继续焖个5分钟,是时候起锅拉

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

9,拨开覆盖的盐,美食来拉

美味盐焗虾(大明虾)

这个旁边的是老爸做的黄焖鸡这个旁边的是老爸做的黄焖鸡

10,一个一个夹出来,摆盘。

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

美味盐焗虾(大明虾)

当然,除了这个菜还有秋风起蟹脚痒的-梭子蟹


美味盐焗虾(大明虾)

乳鸽

美味盐焗虾(大明虾)

开吃的时候忘了拍照,最后2个的时候想起来了,赶紧补上一张

美味盐焗虾(大明虾)

更多的关于虾的做法,请移步下面链接,感谢您的关注, see u next time.

阿澤的厨房 篇五十八:烧烤味油焖大虾!恭喜色魔张大妈上市啦,敲鼓鸣锣撒花红地毯一条龙走起~~~双击666~~~说起遇张大妈的偶遇,那是1800多天前的一个下午,偶然的一个购物对比搜索,茫茫人群中,一眼相中了张大妈,从此以后,每天刷刷张大妈乃是我的日常。言归正传,最近1年比较忙,因为小宝宝出生了,然后自己也开了一个集脱毛,减肥,美白,嫩肤A阿泽| 4 评论6 收藏60查看详情阿泽的厨房 篇五十六:虾,虾,还是虾!这个夏天,整个就被小龙虾给刷屏了,各种卤虾,蒸虾,油爆虾.......让人流连忘返简直了!!!前几天习惯性刷张大妈的时候,忽然一个广告让我的目光定住了!城市专享日-全球好虾!城市专享日——全球好虾-理想生活上天猫城市专享日——全球好虾-理想生活上天猫...A阿泽| 39 评论107 收藏208查看详情阿澤的厨房 篇十三:盐焗鸡爪&鸭爪不仅好吃,而且比你想象的要简单!2016年欧洲杯,铺天盖地的广告,大街小巷都在讨论。。。。谁家的小龙虾好吃大家都在说,没有小龙虾的欧洲杯,是不完整的欧洲杯。。。你们不要打着看足球的名义吃宵夜好吗!!!小龙虾很受伤!!!!!话说回来,难道你们忘记了鸡爪鸭爪可乐吗?????这个美食不受季节的限制!不仅可以欧洲杯的时候吃,一年四季,随便A阿泽| 116 评论78 收藏826查看详情
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