小众好物，鳗鱼罐头哪家强？6种京东自营鳗鱼罐头试吃心得

日料店的鳗鱼还是挺贵的。不是一般的贵。我家后面就有一家，专门做鳗鱼的日料店。一份套餐定价都有二百多块钱。这样的价位，不打个骨折，我是绝对吃不起的。于是就动了歪脑筋。那就是，鳗鱼罐头。就是下面这一些了~~

大家可以看一下大妈历史推荐，鳗鱼罐头还是非常便宜的。

基本上都是100G的包装，然后不到10块钱。

看介绍，日料店的鳗鱼也多数是海鳗做的，有一些高端的是河鳗制作的。

一、商品晒单

1新宜兴红烧鳗。

2宜牌豆豉烧鳗

3日月棠辣味红烧鳗

4三星辣味烧鳗

5日月棠红烧鳗

6鱼家香日式烤鳗

二、商品开箱

可以看到，都是这样的盖子。非常的统一。

各种鳗鱼的盒子。

看一下产地，很多都是中国台湾宜兰县的。这是一个比较大的鳗鱼产地。

圆形的是广东产的。

按照上图的顺序，开箱。

1日月棠红烧鳗鱼

2三兴辣味红烧鳗鱼

3鱼家香

4宜牌豆豉烧鳗

5新宜兴 红烧鳗

6日月棠辣味红烧鳗

三、味道

这两个是日月棠的，一个是辣味的，一个是不辣的。日月棠的这两个味道偏甜，有日式蒲烧的那种感觉。而且这个辣味的辣可以说是微乎其微。真的和老干妈那种辣完全不同。也和泡椒的辣完全不同。有点像小老板海苔那种辣。总之辣度很低。没什么感觉。

新宜兴的红烧鳗，稍微偏咸口。没有那么重的甜味。

三兴的红烧鳗，也没有那么甜。咸味为主。

渔家香的罐头，广东产的，也是偏咸口的。没有什么甜味，鱼肉比较大。感觉这地方鱼更粗壮一些。

宜牌豆豉烧鳗，咸口的鳗鱼罐头。基本上和日式蒲烧完全不同了。也是很下饭的。有豆豉。和之前吃过哪些豆豉鲮鱼罐头类似。是传统的罐头做法。

四、总结：

总的来说，广东产的这一款比较实惠，价格近似的情况下，重量大一些。日月棠的这两款更偏向日式蒲烧口味。宜牌豆豉这一款则是更偏向传统罐头。三兴和新宜兴的则是介于中间，并没有太多甜味，微咸口味。总的来说这几款鳗鱼罐头都非常的良心。固形物都特别的多。与传统的一些“茄汁鲢鱼”“豆豉鲮鱼”来比，这些鳗鱼罐头开盖都非常的方便，包装也都比较成熟，可以防止手割伤的危险。而且这些鳗鱼罐头相对来说干货都比较多。基本上很少有汤汁，都是鳗鱼。还是非常实在的。总的来说鳗鱼罐头这个价格非常值。很值得购买。几款差距很小。喜欢甜一点的可以买日月棠，喜欢咸的买豆豉鳗鱼。没有特别要求的可以随便买。具体买哪个，鉴于几款非常接近，建议买促销时价格最便宜的。