美食特辑 篇五十七：这些城市街边的名小吃，你吃过几种？

一城一味，各有风味

旅游过的人都知道，每个城市的【味道】是不同的

去到重庆，一定要吃吃它极致的麻辣火锅

到了青岛，面朝大海，剥大虾，吃扇贝，再来一口青岛啤酒

而在广州，睡不了懒觉，早茶的香味足以唤醒沉睡的味蕾

小编旅游的时候，最喜欢的是走走城市的小街道，用脚部丈量一座城市

逛着逛着，总能收获到一些出其不意的【城市味道】，就是每个城市都会有的街边小吃

它们不像餐厅，没有舒适优雅的就餐环境，没有花里胡哨的促销方案，没有精致艺术的摆盘设计

它们可能就在露天的环境，在人来人往的小巷子里，一个纸盒子，一个塑料袋，就是所有的包装，加上几根竹签，就能边走边吃

但就是这么简朴的街边小吃，是最具城市烟火气息的

疫情下的春日，所有的旅行计划都被暂停。

好在，网购发达的今日，把这些名小吃搬到家里并不难，在家也能造出城市同款小吃，让舌尖代替身体去旅游~

鸡蛋灌饼

河南的特色小吃，鸡蛋灌饼。饼皮酥脆，内里鸡蛋鲜香，还可加青菜，火腿，香葱等食材，小编喜欢把它当做早餐，食材丰富又有营养

身为南方人的小编，是不会擀面哒，所以自己在家做鸡蛋灌饼的时候，会选择直接购买饼皮

30片鸡蛋灌饼面饼家用手抓饼家庭装专用早餐食品饼速食半成品饼皮23.5元天猫精选去购买

20片||券后只要20大洋，平均一片一块钱，长方形的饼皮，又厚实又大，煎的时候不易破，还送油刷和纸袋

吃法有两种，一种是加青菜火腿鸡柳类的，卷着吃；或者往饼皮里加入鸡蛋火腿玉米香葱，煎成饼切开后吃，外层酥脆，内馅饱满，一口下去好吃到飞起

味满园番茄酱沙拉酱黑胡椒酱牛排酱薯条蔬菜水果沙拉甜辣酱组合装32.8元天猫精选去购买

蘸上酱料也会更好吃，拍一份发四瓶，分别是番茄，沙拉，黑椒，甜辣，里面番茄酱和黑椒酱合灌饼最配哦

手抓饼

鸡蛋灌饼的“同胞兄弟”——台湾手抓饼，在很长一段时间内，小编都以为这是同一种小吃，只是叫法不同

但尝过一次后就能感到明显的不同啦，灌饼是香脆，内里嫩；而手抓饼的饼皮更讲究层次感，酥脆的基础上要求层次分明

手抓饼面饼25片家用装家庭早餐速食煎饼千层饼鸡蛋灌饼批发包邮5024.8元天猫精选去购买

这家正宗的手抓饼饼皮小编回购挺多次的，饼皮韧性又有嚼劲，随便加点鸡蛋，培根都好吃得不要不要的

芮美达培根肉片1000g早餐家用三明治烘焙烧烤食材手抓饼商用批发59.8元天猫精选去购买

齐汇三文治火腿方火腿肠350g早餐手抓饼食材即食香肠配火锅午餐肉14.9元天猫精选去购买

适合包在手抓饼里的培根和火腿片，喜欢的小伙伴可以买一点回去配着吃，记得提前煎一下，包着吃更香

PS：和前面的鸡蛋灌饼也很搭哦

臭豆腐

并肩螺丝粉，用“臭味”在美食界杀出一条“血路”的长沙臭豆腐，那名号也是响当当哒！

只要街上有一摊，那整条街都是香臭香臭的，一走到摊前，人都要挪不开腿啦

火宫殿臭豆腐正宗油炸长沙臭豆腐干小包装零食湖南特产半成品生胚29.9元天猫精选去购买

老长沙风味臭豆腐生胚，已经是腌制发酵完成的，买回来，现榨现吃，下单即送调料包，有香辣味和蒜香味两种，吃辣不吃辣的小伙伴都有口福啦

凉皮

调味一勺一勺加，香油，糖醋，大蒜水，搅一搅拌一拌，酸辣爽口的陕西凉皮就这么做好啦~

还要记得加上黄瓜丝，夏天想要开胃爽口，来一碗！

凉皮速食秦圣擀面皮陕西宝鸡岐山特产西安名小吃面筋真空袋装包邮27.98元天猫精选去购买

正宗岐山擀面皮，凉皮白嫩光滑，口感劲道Q弹有韧性，倒入配比好的地道陕西风味调料，拌一拌，鲜香四溢，看着都想流口水啦

白凉粉

一款在夏日的街头特别常见的小吃——白凉粉，晶莹剔透，入口爽滑清爽，浇上一点桂花蜜，或者红糖水，拌匀而食，解渴又降温

又或者搭配西瓜等水果，满满的一碗都是夏天的味道，清凉解暑又美味

蜀滋蜀味白凉粉儿专用粉家用做果冻布丁儿童食用自制原料送模具8.8元天猫精选去购买

超白菜价的白凉粉，买回家煮熟后在冷却，就可食用，简单易操作，外面一小碗浇点汤水就要四五块，死贵死贵的~

新鲜水果火龙果白心包邮白肉现摘当季热带水果5斤27元天猫精选去购买

越南玉芒大果新鲜芒果青皮孕妇水果现摘现发绿皮甜心芒净果重9斤46.9元天猫精选去购买

适合搭配食用的芒果和火龙果，这两种都是小编最爱，推荐给大家，喜欢的吃货拍！拍！拍！到货hin新鲜~

烤冷面

烤冷面~烤冷面~铁板煎烤而成烤冷面~

虽然每次吃到嘴都是热乎乎的，但它就叫烤冷面

小编碎碎念：大概因为是黑龙江特色美食，而黑龙江又很冷？所以叫冷面？嘿嘿

不管叫啥，好吃才是硬道理，看着街头烤冷面的长队，很多小伙伴们还是很好这一口的

东北大妈烤冷面1000g真空袋装正宗特色小吃烤冷面片方便速食包邮13.99元天猫精选去购买

烤冷面的做法和手抓饼相似，都是煎饼皮，摊鸡蛋，不过冷面除了可以加火腿鸡柳，香菜末，葱末，洋葱是一定要来一点的，吃着更香

写到这里，小编的口水已经止不住啦~这几样小吃，你最喜欢哪样呢？