比肉还好吃的一道菜，我家隔三差五就要做一顿，儿子：天天吃都不够！

比肉还好吃的一道菜，我家隔三差五就要做一顿，儿子：天天吃都不够！

嗨，大家好！我是益君美食分享，今天我来分享一道，我家餐桌上的常吃的菜，炒香菇。说起香菇，大家都知道它是一种营养丰富的菌类，香菇它的主要营养成分就是碳水化合物和含氮化合物，以及无机盐和维生素……等等。不仅如此香菇还含有多种维生素和矿物质，它可以促进人体新陈代谢，提高机体适应力，所以常吃香菇对身体也是很有益处的！

也许是因为香菇特殊的香味和口感，让它变得无所不能，不管是煲汤还是炒菜，不管是做包子饺子馅料，还是炖各种肉类，不管是作为主菜还是作为配料都非常的赞！所以在我家基本常备香菇。有时间我也会买一些新鲜的香菇晾干，然后储备起来，这样随吃随拿，非常的方便！今天我们就用鲜香菇给大家做一道家常炒香菇吧！味道鲜美，老人和孩子都喜欢吃，接下来我们一下动手吧。

所需食材如下：

鲜香菇、青辣椒、红辣椒、蒜、葱、生抽、老抽、蚝油、油

烹饪步骤如下：

第一步：香菇先用水洗净，然后去掉香菇蒂，用刀把香菇切成厚薄均匀的片。

第二步：蒜切成蒜片，青红辣椒各切成辣椒圈，锅中放油，开火烧热，首先放入蒜片和青红辣椒圈爆出香味。

第三步：接着再放入切好的香菇片，大火翻炒均匀。

第四步：接下来放入生抽一勺，老抽半勺。

第五步：紧接着再放入适量的蚝油，大火不停的翻炒均匀。

第六步：接着在出锅前撒上适量的盐，然后继续翻炒均匀。最后放入切好的葱段，大火翻炒均匀，这样就可以出锅装盘啦！

第七步：现在可以上桌啦！大家看是不是超级有食欲哦？我们要迫不及待地开吃了，哇，真的超级的香！和米饭是绝配哦，你也一定要试试哦！

小贴士：

做这道菜大家要注意以下这几点!!!1.香菇也可以焯水一下再炒。2.如果老人或者孩子吃，青红辣椒可以不放。3.再者大家也可以根据食材的多少和自己个人的口味来加减调味料！

好了，我们今天就分享到这里，我是本文的作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做于“生”属于“活”的事情。亲手用心做饭给我爱的人和爱我的人吃。让家人在尽享美味的同时吃出健康好身体，让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……我的每一篇文章都为原创作品，大家如果还有什么问题，不知道每天吃什么，都可以关注小编我哦，然后给我收藏点赞哦！同时希望大家给我留言，让我们一起来交流美食经验，小编每天都会坚持更新，为大家带来不一样的美食，不一样的精彩！希望大家越吃越健康！感谢大家地支持和厚爱！明天我们再见！