减肥神器？认真吃了11款果冻，最好的两个难分高下

春天到了，你瘦了吗？

有一种零食，真的可以实现各位集美“干吃不胖”的梦（wang）想，它就是果冻。别看果冻小小一个，它的饱腹感很强，而且热量不高，几乎不含脂肪，完全是减肥过程中的必备零食！ 尤其是追剧看综艺嘴巴很闲的时候，剥开一颗果冻，先吸一口果味丰富、酸甜可口的汁水，再挖一大口果肉放进嘴里，一口吞下那晶莹剔透的质感和五彩缤纷的颜色，QQ弹弹、清爽顺滑！ 不行，说得太馋了，町芒君必须现在就吃到果冻！

足足11款果冻，儿时经典款和热门网红款，全都到碗里来！
先来看结论，根据同品类产品的町芒优选等级划分机制，我们将11款果冻分为“卓越、优秀、良好、一般”4个等级。

依据町芒优选等级从高至低排序
点击可查看大图 经过评测，我们发现11款果冻中，有的产品堪称卓越，有的产品只能说“一般”，究竟是什么因素让这款清爽小零食之间的等级差异如此之大？ 我们这就来说道说道。

果冻作为一款胶质零食，添加剂是必然成分。

町芒君依据食品安全相关规定，将参与评测的11款果冻添加剂种类分为“按需添加”和“限量添加”两种。

其中，卡拉胶、黄原胶等这种天然的植物提取物，虽然也被划入添加剂范畴，但对人体其实并无危害，所以被划分为“按需添加”范畴，不作为此次果冻的扣分项。

但是有的添加剂我们还是尽量避免，比如多数有色果冻都存在的柠檬黄、诱惑红、日落黄等色素，再比如网易严选鲜果冻白桃乌龙味添加的阿斯巴甜（含苯丙氨酸）。

阿斯巴甜属于一种代糖，而代糖已经被认为成一种神经毒素，有损神经系统。而且，阿斯巴甜（含苯丙氨酸）在食用后会分解出10%的甲醇。

虽然关于阿斯巴甜中的甲醇分解而来的毒素是否会损伤身体，目前还没有定论，但是町芒君还是建议大家买果冻的时候，尽量避免选择含有阿斯巴甜的品牌。

果冻真的对得起减肥零食这个名头。 此次评测的11款果冻里，10款果冻脂肪全是0g/100g，仅有三只松鼠芒果牛奶布丁果冻含有脂肪，也不过3.1g/100g。而且热量也普遍较低，热量最高也是三只松鼠芒果牛奶布丁果冻，为472KJ/100g，约合112大卡/100g。 所以，我们着重看了11款果冻的包装设计、水份、果肉/果汁丰富程度。

真光乳酸菌葡萄味可吸果冻包装非常贴心，沿虚线撕开后仅有一个小口，可以把果冻吸出来，还不会把汁水弄到手上。葡萄味浓郁，后味像喝了一口葡萄果酒。

网易严选鲜果冻白桃乌龙味采用单独的纸袋包装，看着很有逼格，能吃到果粒，不过水份较少，而且有股工业塑料味掩盖了果香味。 亲亲果肉果冻桔子味熟悉的塑料壳小包装，但是每一颗都特别黏，找了半天也没发现有破损漏水的果冻，会不会是生产线的问题？

果冻这种小零食，有人喜欢甜的，有人喜欢酸的，有人喜欢桔子味，有人不能接受芒果味……

所以町芒君邀请各位感官评测官从色泽、香气、滋味、口感四个维度进行打分。主要看果冻是否具备其相应的特征味道。

来伊份大颗果肉梨子味纸袋果冻简直是晶莹剔透本身，每一颗都可以吃到整块的果肉，有冰糖雪梨的清新甜味，口感爽滑Q弹。 ZEK芒果果肉果冻真的没吃出芒果味道，胶质感有点重，还有浓重的香精味甚至塑胶味，不过水份超多，感觉像买果冻送果汁。

另外，如果不考虑品质因素，只考虑味道的话，感官评测官们一致推荐真光乳酸菌葡萄味可吸果冻、来伊份大颗果肉梨子味纸袋果冻、新巧风冰淇淋味果冻、三只松鼠垦丁的晚霞果冻菠萝味，每一口咬下去都心情舒畅得像过周末！

不算不知道，原来果冻的价格差距也挺大。町芒君统一把价格换算成每100g的价钱，大家可以根据DCI榜单按需购买。

注：以上产品为2020年1月份实际采购价格。

DCI评分：8.9

包装非常方便食用，葡萄香气和果味非常浓郁，酸甜适中，看着像可以吸的果冻，实际口感爽滑Q弹，后味有点像葡萄果酒。

日本进口真光乳酸菌葡萄味可吸果冻儿童健康休闲零食网红办公室下午茶120g23.8元京东去购买

DCI评分：8.8

纸袋包装很北欧风，每一颗都可以吃到一整块果肉，有冰糖雪梨的清新甜味，入口感很有层次感，不过汁水较少。

来伊份台湾风味大颗果肉果冻休闲零食小吃纸袋果冻礼盒280g19.9元京东去购买

DCI评分：8.3

包装很惊艳，果冻晶莹剔透，能吃到小粒果肉，水果香气浓郁，口感比较韧，很有嚼劲，水份不多，偏甜。

三只松鼠垦丁的晚霞果味果冻休闲零食芒果/黄桃/菠萝味果肉布丁360g/盒22.9元京东去购买

DCI评分：8.1

芒果香味浓郁，果冻口感爽滑软糯，甜度适中，没有芒果果肉，果粒是水份丰富的椰纤果，有点难嚼。

马来西亚进口可康cocon多口味椰果肉果冻芒果布丁休闲食品儿童零食80g*6杯装11.8元京东去购买

DCI评分：7.6

椰果丰富，能吃到大颗果肉，闲的时候来一碗很过瘾。口感爽滑Q弹，有的果肉偏酸，有淡淡的香精味。

喜之郎蜜桔果肉果冻布丁下午茶零食990g加送30g量贩分享装29.9元京东去购买

DCI评分：7.5

每颗都有一小瓣桔子，像多加糖的芬达汽水，口感比较松散，没有胶感，但也不Q弹。后味有淡淡的香精味。

喜之郎蜜桔果肉果冻布丁下午茶零食990g加送30g量贩分享装29.9元京东去购买

DCI评分：7.5

浓郁的布丁味道，奶味十足，入口甜度适中且甜味持久，后味有芒果味道，口感比较软糯，像鸡蛋羹。

【满400减280】三只松鼠休闲零食牛奶冻210g/盒办公室小吃Q弹布丁果冻3连杯.椰果味18.9元京东去购买

DCI评分：7.5

入口即化，像可以吸的果冻，口感松散，每颗都有一小瓣桔子，果肉吃着有罐头感，过于甜腻。

亲亲果肉果冻休闲零食桔子味900g/袋量贩分享装布丁魔芋果冻24.9元京东去购买

DCI评分：7.5

打开就是扑鼻的焦糖牛奶香气，比较甜，介于Q弹果冻和软糯布丁之间的口感，就是打开包装需要花点力气。

台湾新巧风果冻166g*3盒装双层鸡蛋冰淇淋芒果味儿童果冻布丁零食果冻166g*3（鸡蛋味+芒果味+冰淇淋味）25.9元京东去购买

DCI评分：7.4

几乎没有芒果香味，胶质感偏重，有浓重的香精味甚至塑胶味，不过添加剂比较少，水份超多。

马来西亚进口ZEK混合什锦味（芒果味、凤梨味、草莓味）果肉果冻布丁6连杯儿童休闲零食510g14.8元京东去购买

DCI评分：7.2

打开包装一股浓郁的工业塑料味，虽然每颗都有果肉，但没有水果香气，而且几乎没有汁水，口感比较韧、难嚼。

网易严选鲜果冻含果肉休闲网红零食黄桃鲜果冻30克*10颗23元京东去购买

町芒君属于“看见了会买点，看不见也不想”的果冻爱好者，只是逛超市时会忍不住买一两袋，这次一口气吃了11款，才发现这种小零食的味道差别居然这么大，感官评测完之后，町芒君已经网购下单了几款果冻，因为真的没吃够！

不过，有些话还是要说一下，虽然果冻的热量很低、脂肪含量几乎为0，但并不能说明它是健康食品，即使正在减肥，也不能食之过量哦。 因为果冻的主要成分属于膳食纤维类，摄入过多会影响我们人体对脂肪、蛋白质的吸收，还可能会阻止铁、锌等微量元素的吸收和利用。 总之，偶尔来几颗解解馋就挺好。

最后町芒君温馨提醒：各位家长还要注意一点，果冻至少要3周岁以上的宝宝才能吃哦！太小的宝宝吃果冻容易卡到喉咙，存在安全隐患，而且果冻里面普遍存在添加剂，并不是适合3岁以下宝宝吃的零食。

町芒优选指数（DCI）由町芒研究院发布，从执行标准（Standard）+品质标准（Quality）+感官标准（Sensory）三个维度综合评测一款产品，得出的该款产品的最终指数，该指数数值越高，则代表产品的综合品质越好。

* 采购产品：果冻* 采购品牌：11款* 采购费用：546.7元
声明：1、本次评测文章中所提及品牌名称均为产品包装标称品牌名称；2、评测结果仅针对本次采样产品，不代表该品牌所有产品；3、文章禁止商业用途，如需转载，需经町芒授权。

本文经“町芒”授权转载，原标题《町芒评测 | 11款果冻排排坐，童年经典&网红新款》作者： 町芒，未经允许请勿转载