吃货的自我修养:夏日王者之小龙虾(一)

2019-06-25 13:38:03 17点赞 11收藏 36评论

没有西瓜、冷饮、水蜜桃的夏天是不完整的;

但,如果没有小龙虾,那根本就不是夏天!

做为一枚吃货组核心成员,每年夏天总要为消灭小龙虾这种外来入侵生物而贡献不少软妹币;但是鉴于年年上涨的售价(三个人夜排档只吃小龙虾,加点饮料啤酒,都需要四位数了),从去年开始,除了零星市场买点活的自己做之外,更多的就是转战电商买成品。今年电商很给力,基本能做到净虾16-20左右一斤的售价,而魔都夜市,还基本是小的68大的98的水平吃货的自我修养:夏日王者之小龙虾(一) 

自给自足自给自足

▲还是自给自足实惠

今年已经陆陆续续买过多次,一直没动力写写小龙虾,因为一上手根本就没法拍照了……

这次看着有晒单活动,来简单说道说道吧……

购买理由&订单

购买小龙虾不需要理由,非说要有的话,拿就是净虾单价够便宜!

订单订单

▲订单截图

当天站内爆料,直接抄作业,净虾单价做到16,没什么好犹豫的,用上红包、京豆和E卡,做到待支付9.84,想着锁单有6小时,想着再薅一下凌晨的闪付减6.18,但是经值友提醒,到凌晨就是19号了,闪付活动没了……

没了就没了吧,反正单价已经够便宜了!18日下单支付,预计21日送达,看了下刚好是周五,想着生鲜必须要有人收货,就留了单位地址,然后:

延迟延迟

沟通客服MM沟通客服MM

▲#¥%……

20日中午显示准备出库,想着第二天收货应该妥妥的,没想到第二天14点了,还是没进一步反应,因为后面马上是周末,没法收货,所以连忙沟通客服,让其尽快处理,如果确实赶不上,那就干脆先不要安排,等周一再发,周末就老老实实的躺在冷库里就好……

还是周末出库了还是周末出库了

▲白叨叨了半天,还是周末出库了

还好,经常买东西,小哥都认识我了,直接给他打电话,让不行就拆了帮忙找冰箱保存,泡沫盒子里的冰袋,可撑不了两天……

外观展示

重新封装的泡沫箱重新封装的泡沫箱

▲过程有点曲折,但是最终结果还可以

泡沫盒子没有战损状态,因为让放冰箱保存,后又二次封装,内里冰袋也没有化。

3+13+1

▲开箱

三件今锦上一件红小厨,本次就单说今锦上,因为另一件虽然之前买过,但是没有留存过照片,等后续补上照片再来分享。

包装包装

分量分量

个头个头

▲包装

标示清楚,净虾750g+,个头4-6钱大小

开封开封

开封开封

▲开封照

内付手套两份;虾仍被冻在汤汁内,没有融化迹象。   

开动 

出锅出锅

▲出锅

光线不太好,拍不出红红的感觉(部分虾确实有黄黄的感觉),个头偏小,几乎都没有钳子……

嗯,我很无聊,数了一下,一共42只,如果算下限,4钱一只的话,4*5g*42只=840g,应该是达到了标称净虾数量了。但是真的是好小……

随机虾腮随机虾腮

▲随机剥了两只看虾腮

没有发黑,但是因为一直在汤水中,白也是不可能白了的……另外,42只中,发现一直有稍许发黑的迹象,但是那只虾肉也没有松散的感觉,应不是死虾。

随机虾肉随机虾肉

▲继续随机两只随机虾肉

虾黄有点黑的感觉,肉的饱满性尚可,没有吃到松或者柴的,整体还行。

总结

相对于红小厨、红功夫、洪湖渔家等其他品牌,今锦上的小龙虾,网络上口碑风评比较统一,相对还是肯定为主的;

本次购买的今锦上,目前仅开袋一盒,发现软壳虾5只,占比超过10%,虽然不是死虾之类的,不会影响吃口,但还是希望能有改善,因为不是所有人都能接受软壳虾的;

标称750g以上,4-6钱一只,但是实物非常小(比之前同样标称4-6的红工夫要小,可惜当时没有拍照,无法对比……)。总重量应是达标的,毕竟如果这个缺斤少两很容易被投诉……

入味效果一般,估计煮开了,再在汤里多浸一会儿可能会好些。

为了拍照片,我已经少吃了好几只,所以不叨叨了……

最后用我家玄武镇楼!

“玄武”“玄武”


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