可盐可甜 节省空间 北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅你值得拥有

首先，感谢张大妈的垂青，中了这次众测，怀着激动的心情，迎来了这款听起来就很高大上的“折叠电蒸锅”，可以折叠的蒸锅究竟什么样？

在此之前，楼主还特地了解了一下北欧欧慕这个品牌。北欧欧慕是北欧地区最具创意的家居电器品牌之一，2009年，nathome携旗下产品来到亚洲，进入中国，其产品系列涵盖厨房电器类、环境空间类、非接电类等。

品牌名Nathome（北欧欧慕），是北欧地区最具创意的家居电器品牌之一。Nathome主张纯粹的生活态度，将灵感蕴于简约的产品设计中，将关爱藏于每个产品功能的细节之中，为消费者提供“自然、健康”的家电产品是我们的宗旨 。在欧洲，所经营的产品系列涵盖个人家庭消费电器的全系列产品，将美而自然，美而简约，美而灵性，美而温暖的理念注入到产品设计中，所有这一切，都力图为消费者提供一种健康的生活态度，它保函健康的体魄，健康的饮食和健康的生活方式。2009年，nathome携旗下产品来到亚洲，进入中国，其产品系列涵盖厨房电器类、环境空间类、非接电类等。其中厨房产品在2011年获得了欧洲厨房器具协会指定推荐品牌，环境空间类产品也多次获得国际设计大奖。自进入中国市场伊始，nathome便广泛被时尚媒体聚焦，深受潮流人士的喜爱，其高品质的产品更是赢得了所有用户的信任。

外观

箱子包装的很扎实，盒子上清晰的标注了产品的品牌和型号“北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅”，而且将注意事项也一一标清：向上、易碎、怕雨、严禁挤压。箱子上的标识一定程度上让快递小哥了解物品的特质，极大程度上保证产品不被破坏和挤压。

拆开盒子，映入眼帘的就是产品的包装盒了。封面是一个喝着咖啡的成熟风韵女性，看起来还挺惬意。

包装的侧面标注了产品信息。北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅额定电压220V，额定功率50Hz，额定功率1500W。

拆开箱子后，是两个包装很完整的，主机有防尘袋，可以多次利用，便于收纳。

全家福。主机1 个，蒸盘1 个，蒸格1 个，蒸板1 个，接水盘1 个，蒸盖 1 个，说明书1个和6包除垢剂。

拆开防尘袋，主机整体米白色设计，颜色清新，正面只有一个银色商标，再无他物，极简设计，简约优雅。主机为塑料材质，光滑表面，非常易打理。

主机的背面，可以看到背面有电源线凹槽以及散热孔。

展开的主机呈L型。北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅宽310mm，厚度为97mm，高度达430mm。折叠方便收纳，适合小型厨房。

据了解，北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅所有材质都是非常安全的，接水盘和第一层的蒸架都是采用304不锈钢，食品级不锈材质，耐高温，易清洗，方便安全。

接水盘上放上不锈钢的蒸架。蒸架是镂空设计，便于整齐向上蒸腾，和笼屉是相同的作用。

接水盘中间镂空设计，将电蒸箱的主体上的出汽盖露出，蒸煮的时候就是靠这里冒出的蒸汽实现的。

蒸煮食物，最重要的就是材质的安全。据悉，蒸笼罩采用PP食品级耐高温材料，蒸格材质为PPO材质。

PP食品级耐高温材料是唯一一种可以放在微波炉里的塑料，可耐120摄氏度，可接触食物，无毒无害。北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅的蒸笼罩符合欧盟食品LFGB和美国FDA认证。

PPO材质，中文名称叫聚苯醚，它具有刚性大、耐热性高、难燃、强度较高电性能优良等优点。聚苯醚还具有耐磨、无毒、耐污染等优点。

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅所有组件组装起来。透明的蒸笼设计，可以很好的看到食物由生至熟的过程，大大增加了烹饪的乐趣。

主机上有水箱，水箱是可以拆卸的。拆卸的设计可以方便倒出多余水，保持清洁卫生。水箱盖掀开就可以往水箱里加水。烹饪过程中可以随时加水，延长烹饪时间。

塑料蒸架这一层设有鸡蛋蒸格，这个设计非常人性化，可以固定鸡蛋，让鸡蛋不会滚动到边沿。

蒸笼罩上设有提手，这个提手为隔热手柄，符合人体学设计，采用塑料材质，不导热，掀盖时不烫手。

蒸笼罩上方还有出气孔。正常使用的时候出气孔要在主机一侧防止烫伤，拍摄的时候为了更好展现所以在外侧。

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅很贴心的标记了各种食物的推荐蒸制时间。

推荐时间表：消毒10分钟、蛋羹10分钟，包子12分钟、花菜12分钟、米糕15分钟、紫薯25分钟、大虾15分钟、贝类15分钟、鱼15分钟、螃蟹25分钟、排骨25分钟、鸡25分钟。

使用过程

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅功能了解的差不多了，必须试试使用感如何。有请，粉蒸肉登场！

材料准备：粉蒸肉调料、土豆、五花三层的五花肉。五花肉切片，厚度大约1厘米厚即可。土豆用于打底，切块。

拿一个大碗，酱料包加入适量食用油，给肉做个马萨基，充分拌匀。然后再在肉中加入粉包和适量水，拌匀，让每一块肉都充分的粘上粉粉。肉腌制30分钟更入味。

颜值好肉肉后，另拿一个大碗，土豆打底。

土豆上面铺上腌制好的肉，一层一层铺，更好蒸熟。楼主足足铺了三层肉肉。

注意一下，第一次使用，最好消毒一次，水箱注入适量水，不放食物，蒸煮十分钟。然后将水到出再使用。

即将开始蒸制粉蒸肉啦。使用过程中，要将电蒸锅放平，不要倾斜。

水箱上有标记最高和最低水位，添加的水要超过最低水位不要超过最高水位。

外置水箱最大容量1.7L，持续供应蒸汽长达1小时，蒸煮过程中可添加水。

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅可以有三种蒸法，单层烹饪、双层烹饪和一体烹饪。因为这次的碗比较大，所以采用一体烹饪。

楼主喜欢软糯的粉蒸肉，所以多蒸一会，定时40分钟。定时设计非常赞，只需要等待就可以了。

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅采用微滴蒸汽技术，高热效，只需一点点水就可以快速转化为热量，不浪费每一滴水。1500W大功率，30s快速出蒸汽，锁住食材纯鲜美味。

蒸汽超快，蒸笼内马上雾气蒙蒙。

瞬间蒸汽充满了蒸笼。

我们蒸煮东西的时候，有时候会需要时不时去看一眼是否已经煮好，但是掀开盖子的时候，很容易被瞬间冒出的蒸汽给烫伤，使用透明电蒸箱，能够很清楚的看见蒸箱里面食物的样子、形态等，从而判断出食物是否被蒸熟了，这样，不用掀盖子，很好的保护了厨房安全。

滴答滴答的提示音响起，蒸制完成。

拔掉插头，等待4-5分钟（防止蒸汽烫伤），就可以取出食物了。

立马尝一块，软糯鲜香，肥而不腻，非常下饭。下面的土豆鲜咸可口，还有丝丝辣味，啊，好吃！

以前楼主用普通蒸锅也蒸过粉蒸肉，同样的时间，口感确实有所不同。蒸过蒸的粉蒸肉里水汽更重，而且有些腻感。而同样时间下，北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅蒸出的粉蒸肉毫无腻感，口感更好。可能是采用了微滴蒸汽技术，充分利用了每一滴水，同样的时间更好的利用了效能。

其他事项

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅蒸出使用一个月左右时候，蒸汽发生器会有一些水垢产生，北方水质较硬，建议一个月清洗一次。清洗的时候，可以用赠送的除垢剂清洗，也可以醋和水一定比例调制后清洗。除垢的操作方法说明书中有详细说明。

同时，如果发生故障，也可以对应相应的原因处理。

总结

优点：

1、烹饪食物，最重要的就是材质安全了，北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅所有材质都是食品级材质，安全放心。

2、可折叠的设计，节省空间，更适合小型厨房。

3、透明设计，既可以看食物由生至熟的过程，充满乐趣，还可以保证了热气不流失，最大利用热量蒸煮食物，更重要的是可以不用总掀盖子，防止烫伤。

4、可以定时，不用担心蒸煮过头。

5、透明水箱设计，如果水不够，可以掀开水箱盖直接加水，不用像普通蒸锅一样，需要将食物抬起观察或者加水。

6、可以对碗筷，毛巾，婴儿奶瓶奶嘴高温消毒，还可以给宝宝做辅食，一锅多用。

7、采用微滴蒸汽技术30s出蒸汽，提高效能。

不足：

1、空间略小。如果蒸包子，只适合两口之家，如果人再多，食量就不够了。

2、蒸盘和蒸板最大承重为500g，承重能力略小。

3、清洁和维护较普通蒸锅麻烦。

北欧欧慕 NZL101A 折叠电蒸锅不论是外观还是功能设计都是很新颖的，让人眼前一亮。用它烹饪美食，心情都愉悦起来。此款电蒸锅更适合新婚夫妻或者三口之家，四世同堂则不是很适用。

再次感谢张大妈的垂青，让更多众测狠狠的向我砸来吧！