穷人的“燕窝”,煮一碗不到5元
大家好,我是傻姐,一位爱吃美食的大姐,多多支持我哦。小时候看电视,只要是剧中有生病的剧情,肯定会有一个人喂他喝粥,包括现在依旧是这种故事情节,那时觉得粥真神奇,喝完粥病就好了,本来就很喜欢喝粥,这下更喜欢喝了。喝粥对身体确实有滋补作用,像胃不好的人,经常喝粥有养胃作用,熬粥加点大枣有补气血作用,女性熬粥放几颗枣,坚持这个习惯,比涂化妆品效果好太多,还是内调比较实际些。
从小早上就喝粥,一碗粥一个鸡蛋是标配,在吃点其它食物,饱饱的去上学。那时最常喝的就是玉米面粥和白米粥,自家种的玉米磨成玉米面,特别香,白米粥都会加花生一起煮,煮烂的花生又香又软糯,每次都是先吃完花生在把大米粥喝完。长大后才知道常吃花生皮肤好,我的皮肤底子还真不错,别小看了粗茶淡饭,是最接地气的食物,昂贵的补品比不了,但是常吃身体好也不需要另花钱买补品了。
这次买的八宝米全部是米,有一种绿色的还叫不上名字,煮粥的时候我自己又加了大枣、花生、糯米、黄豆、花芸豆,我煮粥必放花生和大枣,这两样不能少,从小吃到大,百吃不厌,我家种的花生基本都是我吃完的,大家最喜欢放哪些食材呢?红枣、花生、红豆常吃对女性朋友都有很好的滋补作用,最简单的做法就是煮粥,平时多吃点,面色红润了,能省不少面膜钱呢。现在还流行吃燕窝、阿胶,价格不亲民,真没有大枣、花生、五谷杂粮来得实在些,老话还说一日三颗枣,青春永不老,贵在坚持,平时不好好吃饭,燕窝也拯救不了你。都说女人最高级的炫富就是比同龄人年轻,多吃五谷杂粮,少吃零食、快餐,整个人状态肯定棒棒哒。
食材清洗干净,水烧开后再倒进去煮,煮稀饭一定要开水下锅,这样煮熟后才会更香更粘稠更好喝,这也算个小窍门吧,我朋友的妈妈是卖粥的,分享给我的小方法,大家都是开水下锅还是冷水下锅呢?煮粥的时候还可以放入2片粽叶,把粥煮的厚一些,吃起来和粽子一样好吃,非常美味,这个方法大家用过吗?
食材倒入锅内,搅拌下,盖上锅盖,大火烧开转中火慢煮,半个小时左右就熟了。豆类大家要提前浸泡下,煮的时候更容易烂,用高压锅的话浸泡时间短些就行,像我不用高压锅,豆类我都是晚上睡前浸泡好,早上起来就可以煮,非常容易煮烂。
煮好的粥香喷喷特别粘稠,真好喝,早上喝上两碗,胃特别舒服,大家没时间做早餐,就煮一锅粥吧,简单又方便,吃着也营养。
你喜欢喝八宝粥吗?会经常煮粥喝吗?最喜欢喝哪种粥呢?快快留言分享出来吧,看看哪种粥最受欢迎。