永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评

匿名用户 2020-09-22 10:25:47 3点赞 9收藏 3评论

猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料。

猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品。猪肉脯是一种食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色,具有口感丰富,咸中微甜,芳香浓郁,余味无穷。

以上……

当然来自百度词条,平时只管好吃就是了,谁管它用哪个部分、怎么做的?

那么市场上的猪肉脯品牌多如牛毛,不管是散装还是成袋的,只要不太难吃,多数都能卖的不错。

至于,健康不健康的,这当然不在广大吃货眼中算什么事儿!(没错,我就是这广大吃货之一)

本着实践是检验真理的唯一标准,且服务于广大消费者的原则,特意斥巨资买了市面/淘宝十款畅销猪肉脯——做出以下评测内容,供给吃货们参考!

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


一、品牌——淘豆

独立小包装,这款猪肉脯争议不太大,在办公室和几个朋友一起试吃的,味道先不说,普遍的评价是:太!甜!了!小剧透下,这个是评测的十款里最甜的一款了。综合评分如下:

1.光泽度(理解成油也行)★★★★☆

2.香味★★★☆☆ (开袋味道挺大)

3.硬度★★★☆☆

4.甜度★★★★★ (吃完半天,嘴里不大舒服)

5.厚度★★★☆☆ (没什么可说的一般厚度)

6.推荐指数★★★☆☆

价格:约100g/8元

总体评述:真的挺甜,但是不难吃,淘宝上卖的也特别好,我觉得这款适合爱吃甜食,且年龄不大的人,预计可能是小女生……

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


二、品牌——信礼坊

不是独立小包装,但是还好一袋100克,正经吃一会也吃完了,片儿不小,看着还行。

1.光泽度★★☆☆☆(不太亮,油也不多)

2.香味★★☆☆☆

3.硬度 ★★★★☆ (牙口不好的慎选)

4.甜度 ★★★☆☆ (正常吧)

5.厚度 ★★★☆☆

6.推荐指数 ★★★☆☆(熏味儿明显)

价格:约100g/16元

总体评述:小贵,和其它香甜猪肉脯不同,这款没那么甜,有一股熏肉的味道,应该有一部分人很爱吃,我觉得还可以,但是没有那么香,可能添加剂比较少,但是猪肉味儿也不明显。

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


三、品牌——良品铺子

这个应该是主营坚果、干果吧,但是习惯了买什么带一袋猪肉脯,久而久之也算是畅销了,同一类型的还有三只松鼠百草味什么的,也都是独立小包装。

1.光泽度★★★★☆

2.香味 ★★★☆☆

3.硬度 ★★★☆☆

4.甜度 ★★★★☆ (稍甜,但是回味儿不明显)

5.厚度 ★★★☆☆

6.推荐指数 ★★★☆☆

价格:约100g/8.5元

总体评述:这是一款中规中矩的猪肉脯,一般好吃,觉得难吃的人应该也不多,但是也没什么明显特点,买干果时候带一袋挺好的。但是他家干果……哈哈哈

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


四、品牌——飘零大叔

这款猪肉脯应该是算是淘宝神款了吧?销量很高啊……去年双十一我买了不少,迟到最后也吃腻了,但是小咪还挺爱吃的。今年为了做评测,就又买了一袋,换包装了,竟然味道也提升了。

1.光泽度★★★★☆

2.香味 ★★★☆☆

3.硬度 ★★★☆☆

4.甜度 ★★★☆☆

5.厚度 ★★★☆☆

6.推荐指数 ★★★★☆

价格:约100g/7.8元

总体评述:虽然没多么惊艳,但是我对这家印象不错,起码也知道进步吧?就是一款吃起来觉得很好吃的猪肉脯,哪里好吃说不出来,但是这款评测时,有特别喜欢吃的。

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


五、品牌——蜀道香

????!!!!什么鬼?这款简直是乱入好么!怎么说呢,感觉它不是猪肉脯,更像是辣条,卫龙的“亲嘴”知道吧?

哎!还没那个好吃呢!没有肉味儿,完全没有,硬,咯牙,辣的,豆干儿?

总得来说,作为一款猪肉脯,妥妥零分,但是作为辣条,就还行了。

价格:100g/20元!!!!!天价辣条

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


六、品牌——三只松鼠

这个品牌就不用多说了吧,电视剧里广告最多的,各种乱入,不过包装挺好看的,看着干干净净的,他家的坚果还行。

1.光泽度★★★☆☆

2.香味 ★★★☆☆

3.硬度 ★★★☆☆

4.甜度 ★★★☆☆

5.厚度 ★★★☆☆

6.推荐指数 ★★★☆☆

价格:约100g/8.5元

总体评述:一般好吃,普普通通的,中等偏上?没觉得和良品铺子有太大区别,凑单必备之选,如果你选了他家坚果吗,不妨买一袋,惊艳不会,但是也是值得购买的!

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


七、清之坊

大片儿。没做评测前,其实没听过这个牌子,但是上网一查,还挺畅销的,这款也没有独立小包装,一袋差不多200克,粉嫩嫩的袋子,少女心爆棚。

1.光泽度★★☆☆☆

2.香味 ★★★★☆

3.硬度 ★★☆☆☆ (牙口不好也能吃)

4.甜度 ★★★☆☆

5.厚度 ★★☆☆☆

6.推荐指数 ★★★★☆

价格:约100g/7.5元

总体评述:吃到这款,个人认为算是目前为止最好吃的了,咸甜适中,价格也不太贵,还没那么硬,因为吃的多了,这会硌的有点牙酸,但是这个还好,本来是打了五分的,但是综合评价一下,四分多吧。

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


八、品牌——百草味

没什么可说的,打分吧!

1.光泽度★★☆☆☆

2.香味 ★★☆☆☆

3.硬度 ★★★★☆

4.甜度 ★★★☆☆

5.厚度 ★★★☆☆

6.推荐指数 ★★☆☆☆

价格:约100g/8元

总体评述:跟之前两家网红品牌比起来,感觉诚意不够啊?也不知道是不是我赶上买的这袋不好,反正不是很好吃,吃的时候感觉有渣,也没什么香味。总之,凑单还行,也不能要求更高了。

永嫩猪肉测评:十款市面常见的猪肉脯测评


九、品牌——黄胜记

怎么说呢,淘宝款?据说是厦门特产,在本地很畅销?似乎炒的挺热的,这款也不是独立小包装,但是,请注意!!!超大片,脸那么大的,味道先不说,就看起来,觉得超级爽!

1.光泽度★★☆☆☆

2.香味 ★★☆☆☆

3.硬度 ★★★★☆

4.甜度 ★★☆☆☆

5.厚度 ★★★☆☆

6.推荐指数 ★★☆☆☆

价格:约100g/7.9元

总体评述:这款我们是三个人一起吃的,以上分数是综合平均分,落差挺大,其中一位给了满分。而我,呵呵呵……

有个词叫“味同嚼蜡”,之前我并没有真正理解,但是吃了这款,我就知道了,口感,呃,一言难尽。就我自己来说,保证再也不会吃第二次,突然感觉有点小内疚,刚才给百草味打分有点低了。

试吃的另一个小姑娘吃的时候,一直满脸疑惑问我们是不是给掉地上了,怎么一股土腥味儿,说了好几遍,BOSS听见了,还开玩笑,说土腥味正好,说明是土猪肉……

后来,我们问了那个打了满分的姐姐,这款好吃在哪里。

姐姐一脸诚恳的告诉我,她就不喜欢吃猪肉脯,这款完全没有猪肉脯的味道,是最不像猪肉脯的,所以更合她的口味………………………………………………………………

后来……这一袋归她了。



十、品牌——双鱼

这款猪肉脯赶巧了,是因为它到的最晚。压轴款!敲好吃~

1.光泽度★★★☆☆

2.香味 ★★★★☆

3.硬度 ★★★☆☆

4.甜度 ★★☆☆☆

5.厚度 ★☆☆☆☆

6.推荐指数 ★★★★★

价格:约100g/14元

总体评述:超大袋,散装自然片,开袋的那一瞬间,浓浓的猪肉香扑鼻而来,比较薄的小片,并不是很规则,虽然都知道这种东西吃多了不好。

但是!就想一直吃啊,根本停不下来好么,就是吃多了有点咸。

但这又有什么关系?真的很好吃,说不出来哪里好吃,但吃起来真的很满足啊,我和我的小咪都陷入了它的味道中无法自拔,小咪是比较乖,即使是这样,它也都要上我嘴里抢了。

好了,以上十款猪肉脯评测完成,评分和评论仅代表个人观点,呃,几个人的观点,仅供参考,希望能对大家有帮助。

最后,猪肉脯虽然好吃,但是不要太贪呦~



作者:初霁713

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3评论

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  • 板凳
    10-22 16:34

    黄胜记可以秒杀除了双鱼飘零大叔外的牌子。飘零大叔曾经是低价双鱼级别,现在做带大豆的猪肉脯,
    双鱼好久不吃了,都快忘了味道了,5555,好像没好价,高端牌子立丰老是出现好价,40左右的立丰猪肉脯曾经买过几斤,还有40多的立丰牛肉干,这是买了十几斤。

  • 椅子
    10-16 20:51

    其他的没买过,但是清之坊是有独立小包装版的,淘宝的旗舰店里原味的常年29.9一斤。折6元100g,买两斤还减5,比其他几个便宜挺多的。 [抠鼻] 不过我没跟大包版的对比过,不知道味道一不一样。

  • 沙发
    09-26 23:51

    我说双鱼上哪去了呢,原来放在最后了。作为一个靖江人,还是只认双鱼

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