葱香煎饺，激发速冻水饺终极潜力

前言

之前京东商城大打折，买了十来代速冻水饺。

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果真好吃不过饺子，好玩不过饺子，刚来的时候吃的可是真香，可水煮饺子吃的多了吃的久了，味道没个新鲜，也有点倦了。

这不，马上研究新的吃法。

食材准备

饺子，20个

水淀粉，一勺

熟白芝麻，两勺

葱花，三勺

葵花籽油或者其他耐热油，半碗

清水，一碗

开始烹饪

Step1

倒少许油入平底锅，小火到6分热

将饺子一个一个摆好。

用筷子摆，因为会有油溅。

Step2

煎30秒-1分钟之后，加入适量水

到5毫米左右，就可以盖上盖子中火等5分钟。

Step3

准备葱花以及白芝麻。

用碗接少量清水，这里水一定要少，舀一勺淀粉，搅匀。

水快干时倒入锅底，盖盖子，中火。

Step4

水快干时，洒葱花，芝麻。

盖盖子15秒后起锅，就OK了，记得料蘸着吃！

写在后面

做葱香煎饺时要注意水不能煮干，会焦底，也容易粘锅。

当然速冻水饺还有很多其它的不错的式样，比如鸡蛋抱饺，还有芝士炸饺，火锅喷饺等等，以后有机会继续跟大家一起尝试哈。