懒人版酱香饼，十分钟就能搞定，儿子说比路边摊还好吃，酱香浓郁

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懒人版酱香饼，十分钟就能搞定，儿子说比路边摊还好吃，酱香浓郁。了解我的人都知道，我是一个手抓饼控，冰箱里的手抓饼从来就没有断过，昨天用手抓饼做了酥饼，今天又用手抓饼做了酱香饼，儿子尝了一口，就说比路边摊做的酱香饼还好吃，还让我开个饭店，乐死我了。

万能的手抓饼，不仅能做甜品，当然还能做一些中式美食，酱香饼就是我最喜欢的，对了，酱香饼一定要用竹签子扎着吃，才会有路边摊的感觉，另外，就是一定要趁热吃，味道才最棒。

酱香饼好吃的关键有两点，第一饼要层次多，还不能硬，这一点，现成的手抓饼完全符合这一点，关键是不用和面，做起来简单省事。第二就是酱味要浓香，下面的酱料，是我看了很多版本以后，自己做了一点调整，味道也最和外面的差不多。喜欢酱香饼的小伙伴，一定要在家试试这个做法。

懒人酱香饼

所需食材：手抓饼3张；【酱】蒜末1小碟、辣椒酱2勺、黄豆酱1勺、孜然粉少许、五香粉少许、白糖半勺、白芝麻1勺、半碗水；【表面】葱花适量、白芝麻适量。

制作方法：

1、先切一些蒜末，大概四五瓣蒜就够了，如果喜欢蒜味更重一点，可以再多加一些蒜。

2、调制一个酱：辣椒酱2勺、黄豆酱1勺、孜然粉少许、五香粉少许、白糖半勺、白芝麻1勺，半碗水，搅拌均匀。

3、锅中加入食用油，加入蒜末炒出香味，再加入调制好的酱，小火煮至冒小泡泡就可以了，盛出备用。

4、手抓饼准备好，锅中不用加入食用油，直接把手抓饼放入锅中，煎至一面金黄，就可以翻面，把两面都烙金黄，就可以出锅了，这些酱大概能做5张酱香饼，在这里我就做了3张，大家可以自行调整手抓饼的张数。

5、把手抓饼放在案板上面，把做好的酱刷在手抓饼上面。

6、撒上葱花和白芝麻，好吃又解馋的酱香饼就做好了。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。